2010 Diyet Kılavuzlarına göre, çoğumuz tatlıları sınırlayabiliriz - kekler, kurabiyeler, turtalar, çörekler ve diğer tatlı şekerlemeler, Amerikan diyetinde 1 numaralı kalori kaynağıdır. Bu tatlı diş, sıfır kalorili şeker yerine Truvia gibi yiyecekleri çekici bir alternatif haline getiren obezite salgınına katkıda bulunabilir.
Truvia'da neler var?
Truvia üreticileri, doğal bir tatlandırıcı olduğunu söylüyorlar çünkü Paraguay'a özgü bir bitkiden sofra şekerinden 100 ila 300 kat daha tatlı olan stevia içerdiğini söylüyor. Truvia web sitesine göre Truvia, stevia'ya ek olarak, şeker yerine tatlılık ve hacim katan bir şeker alkolü olan eritritol de içerir. Truvia ayrıca Columbia Health'e göre doğal olabilecek veya olmayabilecek lezzet arttırıcılar olan "doğal tatlar" da içerir.
Eritritolün Yan Etkileri
Truvia ile ilgili yan etkilerin çoğu, muhtemelen Truvia Natural Tatlandırıcı'da ağırlıkça en büyük bileşen olan eritritol içeriğinden kaynaklanmaktadır ve dökme ve doku sağlamak için bir bileşen olarak kullanılmaktadır. Eritritol, üzüm ve armut gibi çeşitli meyvelerin yanı sıra mantarlarda ve soya sosu ve şarap gibi bazı fermente gıdalarda doğal olarak bulunur.
Şeker alkolünün zayıf sindirimi karın ağrısı, gaz, şişkinlik ve ishale neden olabilir. Bununla birlikte, Kalori Kontrol Konseyi'ne göre eritritol çoğu şeker alkolünden daha iyi tolere edilir, çünkü vücuttan hızla emilir ve atılır.
Stevia'nın Yan Etkileri
Piyasada bulacağınız stevia türü, genellikle Gıda ve İlaç İdaresi tarafından güvenli olarak kabul edilen yüksek derecede saflaştırılmış bir ekstrakt formunda gelir. Stevia'nın diğer formları - ham özler veya tam yaprak - FDA tarafından onaylanmamıştır.
Truvia'nın Artıları ve Eksileri
Truvia'da bulunan malzemeler güvenli kabul edilir. Truvia'yı aldıktan sonra herhangi bir yan etki yaşıyorsanız, onu yemeğinize eklememeyi ve alternatif bir tatlandırıcı bulmayı düşünebilirsiniz. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, Truvia gibi şeker ikamelerinin kalori alımını sınırlamaya veya kilolarını yönetmeye çalışanlara faydalı olduğunu söylüyor. Ayrıca kan şekeri üzerinde kontrol sahibi olmaya çalışan diyabetli yetişkinler için de faydalıdırlar. Hamileyseniz, Truvia ve diğer şeker ikamelerini ılımlı miktarlarda kullanmalısınız, diyor AND, ancak sakarin ve aspartamdan kaçının.
