Hiç kafein sana arkadaşlarından biraz daha sert vuruyor gibi görünüyor mu? Belki de sadece bir fincan kahveden sonra gergin veya huzursuz olursunuz ve bunlar kafein duyarlılığının veya kafein intoleransının belirtileri olabilir.
Döküntülere veya solunum problemlerine neden olabilecek kafeine alerjik olmak da mümkündür. Sadece bir doktor resmi bir tanı koyabilecektir, ancak kahvenin duyarlılığı veya alerjisi olan biri üzerinde ne gibi etkileri olabileceğini anlamak yararlı olacaktır.
Kafeine Duyarlı mısınız?
Bir gıda intoleransı ile gıda alerjisi arasında büyük bir fark olduğunu unutmayın. Hayatı tehdit eden alerjik reaksiyonları olan insanlar, kurdeşen veya şişmiş bir dil veya boğaz alabilir veya hırıltı veya öksürmeye başlayabilirler.
Hoşgörüsüz olan bir kişinin rahatsızlığı vardır, ancak tehlikeli bir şey yoktur. Laktoz intoleransı olan bir kişiyi düşünün: Süt ürünleri onları gazlı ve şişkin hale getirebilir, hatta ishal bile verebilir, ancak boğazları şişmez.
Bu, kafein intoleransı olan birine benzer. Kafeine karşı hoşgörüsüz olan biri, hassas olmayan birine kıyasla etkileri daha fazla hissedecektir. Amerikan Psikoloji Derneği, kafeine duyarlı olan kişilerin, günde 400 miligramdan daha az miktarda olsa bile, aşırı tüketimin yan etkilerini yaşadıklarını, dört fincan kahvenin üçündeki miktarı not eder.
Kafein Hassasiyeti ile Yaşamak
Güçlü bir kafein duyarlılığına sahip insanlar, Amerikan Psikoloji Derneği tarafından listelenen huzursuzluk, uykusuzluk ve hızlı bir kalp atışı gibi yan etkileri, ayrıca baş ağrıları, sinirlilik, titreme, kan basıncında bir artış ve dehidrasyona yatkınlık, hepsi Cleveland Clinic tarafından listelenmiştir.
Harvard Health'e göre, duyarlılıktaki bu değişim genetikten etkileniyor ve tıpkı ona karşı özellikle hassas olanlar gibi, daha hoşgörülü ve büyük miktarlara sahip ancak zorlukla herhangi bir şey hissedebilenler de var.
Bazı insanlar yaşlandıkça bir kahve intoleransı geliştirdiklerini iddia edebilirken, örneğin, birkaç saat yatmadan önce bir fincan kahve içebilir ve hala uykuya dalabilirler, ancak artık yapamazlar - daha fazla insan aslında kafeine tolerans geliştirmek.
Cleveland Clinic, kafein toleransını vücudun her gün sahip olduğu kafein miktarına göre ayarlaması olarak tanımlar. Bu olduğunda, etkilerini hissetmek için gittikçe daha fazla almak zorundasınız. Bu nedenle, yaşlandıkça bir kahve intoleransı geliştirmeniz pek olası değildir.
Kafeini sisteminizden çıkarmanın tek yolu onu beklemektir ve bu bazen 10 saat kadar sürebilir. Bol miktarda su içmek yardımcı olur çünkü kafeini sizden temizler.
Bir Alerji mi?
Kafein alerjileri nadirdir, ancak bazı insanlar bunlara sahiptir. İlk olarak ürtiker-anjiyoödem ile uğraşan, daha çok kurdeşen ve şişlik olarak bilinen ve ikincisi kan basıncının düştüğü ve hava yollarının daraldığı anafilaksi içeren doktorlar tarafından gözlemlenen kafeine karşı iki nadir ancak aşırı alerjik reaksiyon vakasını düşünün. böylece nefes almayı önler.
Kurdeşen örneği, Hint Dermatoloji Çevrimiçi Dergisi'nde yayınlanan ve ürtiker-anjiyoödem salgını nedeniyle acil bakım gerektiren genç bir kadının deneyimini detaylandıran bir Aralık 2014 makalesinde bildirildi. 24 yaşındaki bir süpermarkette çalışıyordu ve dudaklarında, boynunda, kasıklarında, ellerinde ve ayaklarında hisler geliştirdi. Ayrıca kaşıntılı göz kapakları, kulakları ve dili vardı.
Diğer durumlarda, aynı kadın ödem, ishal ve bilinç kaybından muzdaripti. Araştırmacılar, kahve tüketiminin bu reaksiyonların her biri ile bağlantılı olduğunu gözlemlediler. Kadın kafeinden vazgeçti ve iki yıl sonra bundan kaçındıktan sonra, daha fazla alerjik reaksiyon örneği yoktu.
Bu duruma dayanarak, çalışma, durumlar nadir olmasına rağmen, bir kafein alerjisinin veya kafeine aşırı duyarlılığın kovanlara neden olabileceğini belirlemiştir.
Kafein tüketimine bağlı anafilaksi örneği, Asya Pasifik Alerjisi'nde yayınlanan bir Ocak 2015 çalışmasında (bir kişiye odaklanmış küçük bir çalışma da olsa) kaydedildi. Bu durumda, 27 yaşında bir kadın uyuşukluğu önlemek için 42 miligram kafein içeren bir parça şeker yedikten sonra alerjik reaksiyon geçirdi.
Alerjik reaksiyonlar kendini gösterdikten sonra, reaksiyonunun kesin nedeni net olmamasına rağmen, ilaçla iyileşti. Beş gün sonra, çay içtikten ve kahve jölesi yedikten sonra başka alerjik reaksiyonlar yaşadı, bu da bu reaksiyonların kafeinle ortaya çıktığını gösterdi. Kafeinden vazgeçtikten sonra daha fazla alerjik reaksiyona maruz kalmadı.
Çalışma, kafein alerjilerinin gerçek olduğunu, ancak buğday veya yumurta gibi gıda ile ilgili alerjilerden daha az yaygın olduğunu belirtti. Kafein nedeniyle bildirilen diğer alerjik reaksiyon vakalarında, kafein başka bir ilaçla birleştirilmiştir. Tepkinin yalnızca kafein tüketiminden kaynaklandığı buna benzer diğer tek vaka, bir fincan kahve içtikten sonra reaksiyona giren 9 yaşındaki bir çocuğun davasıydı.
Alerji Testi
Baylor Tıp Fakültesi'ne göre, gıda ile ilgili alerjileri test etmenin iki yolu vardır. Birincisi, gıda proteinli sıvının cilde konulduğu ve cildin sıvının girebilmesi için dikildiği bir cilt testini içerir. Bir kovan gelişirse, hastanın o yiyeceğe alerjisi olduğu sonucuna varılabilir.
Başka bir seçenek, gıdaya özgü antikorları inceleyecek bir kan testi yapmaktır. Ne bu ne de cilt testi mükemmel bir şekilde doğru değildir ve çoğu gıda alerjisi, bir hastanın belirli gıdalara nasıl tepki verdiğini yakından gözlemleyebilen bir doktor tarafından teşhis edilmelidir.
Kafein intoleransı, kahveyi tamamen bırakmanız gerektiği anlamına gelmez, ancak alımınızı azaltırsanız daha iyi hissedebilirsiniz. Öte yandan, kafein alerjisi hayatı tehdit edici olabilir ve ciddiye alınmalıdır.
