Veggie Delite Sub, Subway sandviç serisinin Fresh Fit ürün grubunun bir parçasıdır ve 6 gram veya daha az yağ içerir. Subway 6-inç Veggie Delite, peynir veya çeşni eklemeden 200 kaloriye sahiptir.
Standart Metro yapısında, 6-inçlik dokuz tane buğday ekmeği üzerinde yeşil biber ve kırmızı soğan bulunan marul, domates ve salatalık bulunur. Standart Metro binası da peynir veya çeşni olmadan yapılır. Subway standart bir yapıya sahip olsa da, müşteriler Veggie Delite altını özelleştirmek için çeşitli ek soslar ve çeşniler isteyebilir.
Metro 6-inç Sebzeli Delit
Subway.com'a göre, standart 6 inç Veggie Delite alt 163 gram ağırlığında ve aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
- 200 kalori
- 2 gram yağ
- doymuş yağ yok
- trans yağ veya kolesterol yok
- 280 miligram sodyum
- 39 gram karbonhidrat
- 5 gram diyet lifi
- 5 gram şeker
- 9 gram protein
Sub ayrıca günlük A vitamini değerinin yüzde 35'ini ve C vitamini yüzde 15'inin yanı sıra yüzde 2 kalsiyum ve yüzde 15 demir sağlar. Ulusal Bilim Akademileri'ne göre, Veggie Delite altındaki lif, kadınlar için önerilen günlük değerin yüzde 20'sini ve erkekler için yüzde 13'ünü karşılar.
Sebzeli Alt Ekmek Seçeneklerini Değiştirme
Subway 6 inçlik dokuz taneli buğdayı önerirken, müşteriler vejetaryen altları için ayak uzun somun, gözleme ve mini somun gibi diğer ekmek seçeneklerinden herhangi birini seçebilirler. Müşteriler ayrıca ekmeği çıkarabilir ve sandviçi salataya dönüştürebilir.
Ancak ekmeğin değiştirilmesinin besin değerlerini de değiştireceğini unutmayın. Örneğin, dokuz taneli buğdayın esnaf gözleme ile değiştirilmesi, 40 kalori ve 60 miligram sodyum ekler. Kalsiyum, demir, A vitamini ve C vitamini değerleri aynı kalır.
Sebzenizdeki buğday ekmeğini İtalyan ekmeği ile değiştirin ve 3 gram lif kaybedeceksiniz. Mayo Clinic'e göre, bu besin bağırsak sağlığı, kilo yönetimi için önemlidir ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur.
Peynir (ve Kalori) Ekleme
Peynir, seçtiğiniz peynir türüne bağlı olarak 6 inçlik alt kısım başına ek 6 gram protein ekler, ancak Veggie Delite altının yağ ve sodyum içeriğini de önemli ölçüde artırır. 6 inçlik bir altta, Amerikan peynir dilimleri 40 kalori ve 2.5 gram doymuş başka 3 gram yağ ekler. Amerikan peyniri de günlük kalsiyum değerini yüzde 8'e çıkarır.
Peynir eklenmesi de 200 miligram sodyum ekler. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, günlük sodyum alımı 2.300 miligramı veya kalp hastalığı için risk faktörleriniz varsa 1.500 miligramı geçmemelidir.
Sebzeleri Artırın
Standart Veggie Delite yapısındaki sebzelerin yanı sıra Subway ayrıca turşu, siyah zeytin ve muz ve jalapeno gibi biber de sunmaktadır. Bazı şubeler resmi sitede listelenmese de bebek ıspanak sunar.
Subway sebzeli sandviçinize sebze eklemek kalori sayısını 10 kalori kadar artırabilir, ancak yağ içeriği aynı kalır. Protein, vitamin ve mineral değerleri de değişmeden kalır. Bununla birlikte, turşu ve jalapeno biber gibi fermente sebzelerin eklenmesi sodyum seviyelerini 200 miligram kadar artırabilir.
Çeşni ve Sosları Az Kullanın
Subway'nin sosları, yüksek yağlı mayonezden yağsız İtalyan sosuna kadar değişir. Bir çeşni eklemek kalori sayısını 100'e kadar ve yağı 11.5 gram kadar artırabilir. Çeşniler ayrıca sodyum ve şeker seviyelerinde önemli artışlara neden olabilir.
Örneğin, Metro salata sosu 30 kalori ve 110 miligram sodyum ekler. Ayrıca 1 gram şeker ekler. Zeytinyağı harmanı, yağ sayısını 5 gram daha arttırır, ancak sodyum ve şeker sayıları aynı kalır.
