Domates suyu, Clamato suyunun en önemli bileşenlerinden biri olabilir, ancak bu tuzlu içeceğin sağlıklılığının bittiği yer. Genellikle bira bazlı bir kokteyl olan Michelado da dahil olmak üzere popüler yetişkin içecekleri için bir mikser olarak kullanılan bu tuzlu meyve suyu ilave şeker ve bir ton sodyum içerir. Kokteylleriniz gibi, bu suyu ılımlı bir şekilde içmek en iyisidir.
İpucu
Diğer sebze suyu seçenekleriyle karşılaştırıldığında, Clamato suyu en sağlıklı seçimi yapmayabilir. Sodyumda yüksektir ve ilave şeker kaynağıdır.
Clamato Suyu Nedir?
İsmiyle tahmin edemediğiniz takdirde, Clamato suyu, domates ve istiridye suyunun lezzet için eklenmiş baharatlarla bir karışımıdır. Resmi Clamato web sitesine göre, tuzlu meyve suyu 1960'ların sonlarında Kaliforniya'daki çiftçilerin tercih ettiği serinletici bir içecek olarak geliştirildi.
Kökenlerine rağmen, Clamato Amerika Birleşik Devletleri'nde çok fazla popülerlik bulamadı, ancak Meksikalılar ve Kanadalılar kokulu kokteyller için bir karışım olarak meyve suyunun tadını çıkarıyor.
Orijinal lezzete ek olarak, Clamato suyunun Picante, Limon ve Preparado lezzetlerini bulabilirsiniz. Clamato'da istiridye veya et suyu olması nedeniyle, bir vejetaryen veya vegan yaşam tarzını takip ediyorsanız, Michelado'nuzdan farklı bir sebze suyu ile yapılmasını isteyebilirsiniz.
Clamato Juice'da neler var?
Eklenen şeker alımınızı izliyorsanız veya monosodyum glutamatı (MSG) tolere edemiyorsanız, Kanlı Clamato'nun bir kanamasını kırmadan önce Clamato içerik listesine iyi bir göz atmak isteyebilirsiniz. Mary.
Etikette göründüğü sırayla, orijinal Clamato içeceği şunları içerir:
- Su
- Domates konsantresi
- Monosodyum glutamat
- Tuz
- Sitrik asit
- Baharat
- Soğan ve sarımsak tozu
- Askorbik asit
- Kurutulmuş midye suyu
- Sirke
- Doğal aromalar
- Kırmızı biber
Gıda ve İlaç İdaresi, bir gıda etiketi üzerindeki bileşenlerin baskınlık sırasına göre yerleştirilmesini gerektirir. Bu, su ve domates suyundan sonra, Clamato'nun, içeceğin tuzlu doğası göz önüne alındığında, biraz şaşırtıcı bulabileceğiniz yüksek fruktozlu mısır şurubu şeklinde önemli miktarda ilave şeker içerdiği anlamına gelir.
Beslenme İlerlemelerinde yayınlanan 2013 tarihli bir incelemeye göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde şeker alımı, Amerikan Devrimi'nden bu yana 40 kat artmış ve şekerle tatlandırılmış içeceklerin tüketimindeki artış nedeniyle son 50 yılda önemli bir artış olmuştur.
Birçok çalışma, obezite salgını ile şekerli içeceklerin artışı ve daha spesifik olarak yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılmış içecekler arasında bir korelasyon bulmuştur. Bu derlemenin yazarlarına göre, yüksek fruktozlu mısır şurubu vücudunuzdaki yağ üretimini arttırır.
Clamato Besin Değerleri
Eklenen bir şeker kaynağı olmasına rağmen, Clamato içeceği kalorisi ve yağsızdır, ancak çok iyi bir protein kaynağı veya vitamin veya mineral kaynağı değildir. Herhangi bir lezzetin 8 onsluk porsiyonunda Clamato beslenme gerçekleri şunları içerir:
- 60 kalori
- Sıfır yağ
- 790 ila 820 miligram sodyum
- 12 ila 13 gram karbonhidrat
- 11 gram şeker
- 1 gram protein
- A vitamini için günlük değerin (DV) yüzde 4 ila 8'i
- C vitamini için yüzde 4 DV
Preparado aroması demir için DV'nin yüzde 2'sini sağlarken, Picante aroması 1 gram lif içerir.
Bazı A ve C Vitamini
Önemli bir A veya C vitamini kaynağı olmasa da, Clamato içeceği günlük ihtiyaçlarınıza yaklaşmanıza yardımcı olabilir.
A vitamini üreme, bağışıklık sağlığı ve hücre-hücre iletişimi için gerekli olan yağda çözünen bir vitamindir. Görme için de önemlidir, çünkü gözlerinizdeki ışığı emmeden sorumlu protein olan rhodopsin'i yapamazsınız. A vitamini için DV günde 5.000 uluslararası birimdir (IU). Perspektif olarak, 8 onsluk bir konserve domates suyu DV'nin yüzde 20'sinden fazlasını sağlarken, aynı Clamato porsiyonu yüzde 10'dan az sağlar.
C vitamini suda çözünür bir vitamindir, bu da vücudunuzun bunu depolayamadığı için bu vitaminin her gün düzenli olarak tedarik edilmesine ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Bu temel besin, vücudunuzun kolajen, nörotransmitterler ve L-karnitin yapmasına yardımcı olur. Ayrıca hücrelerinizi serbest radikal hasarından koruyan bir antioksidan görevi görür ve kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. C vitamini için DV 60 miligramdır ve bir 8 onsluk Clamato porsiyonu 3 miligramdan daha az sağlar.
Sodyum dikkat edin
Hizmet başına yaklaşık 800 miligram sodyum ile Clamato yüksek sodyumlu bir içecektir. Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre, Amerikalılar zaten çok fazla sodyum tüketiyor ve günde ortalama 3.400 miligram. Yüksek sodyum alımı, yüksek tansiyon, kalp krizi ve inme riskinizi artırır.
Daha iyi sağlık için, AHA günlük sodyum alımınızı günde 1.500 miligrama kadar tutmanızı önerir. Clamato içeceğinin bir porsiyonu günlük tavsiyenin yarısından fazlasını tüketir. V8 suyundan farklı olarak, Clamato düşük sodyum versiyonunda mevcut değildir.
Clamato Suyu ve V8 Suyu
Sağlıklı bir sebze suyu arıyorsanız, V8 sebze suyu Clamato suyundan daha iyi bir seçim yapar. Clamato'nun aksine, V8 sebze suyu ilave şeker içermez ve bileşen listesi, sulandırılmış domates, havuç, kereviz, pancar, maydanoz ve diğer sağlıklı sebzelerin suyunu içerir.
V8 suyunun faydaları ayrıca mikro besin içeriğine de uzanır. Bir fincan orijinal V8, A vitamini için DV'nin yüzde 20'sini ve C vitamini için DV'nin yüzde 80'ini karşılar. Bununla birlikte, V8 sebze suyu, servis başına 640 miligram olmasına rağmen, Clamato kadar kötü değil, bir sodyum kaynağıdır. Ancak düşük sodyum V8, 8 ons başına sadece 140 miligram sodyum içerir.
MSG'ye dikkat edin
MSG, bir dizi gıdaya eklenen bir lezzet arttırıcıdır ve FDA'ya göre genellikle güvenli olarak kabul edilir. Bununla birlikte, birçok insan MSG içeren gıdaları tüketirken, Çin restoran sendromunu sevgiyle adlandırdı, hastalığa yakalandığını iddia ediyor.
Yaygın semptomlar şunları içerir:
- Baş ağrısı
- Mide bulantısı ya da kusma
- Flushing
- Terlemek
- Göğüs ağrısı
MSG'ye karşı birçok anekdot reaksiyon iddialarına rağmen, araştırmacılar MSG ve çeşitli semptomlar arasında doğrudan bir bağlantı bulamadılar.
Bununla birlikte, MSG'ye tolerans sorunlarınız olduğunu düşünüyorsanız, reaksiyonu önlemek için Clamato suyundan uzak durmak isteyebilirsiniz. MSG, yüksek fruktozlu mısır şurubunun hemen altında, etikette listelenen dördüncü bileşendir.
