Tamasic diyeti, Ayurveda'nın eski Hint tıbbi sistemi uygulayıcılarının Tamasik olduğunu düşündüğü yiyeceklerin bir listesinden oluşur - yani, potansiyel olarak zararlı zihinsel ve fiziksel koşulların ortaya çıkmasına neden olabilirler. Ayurveda inançlarına göre, ciddi yoga öğrencisi olmak isteyen insanlar, zihinleri, duyguları ve bedenleri arasında sağlıklı bir denge kurmak için Tamasik yiyeceklerden kaçınmalıdır. Ayurveda, Tamasic'in yanı sıra bu dengeyi de etkileyebilecek iki diyet olduğunu öğretiyor: Sattvic ve Rajasic.
Tarih
Ayurveda'nın doğal tıbbi sistemi Hindistan'da binlerce yıldır uygulanmaktadır ve öğretimini tüm doğal şeylerde var olduğu söylenen üç silah veya temel niteliklere dayandırmaktadır. Sattva, Rajas ve Tamas. Her biri farklı bir kaliteyi temsil ediyor: Sattva saflık, Rajas aktivite veya tutku ve Tamas atalet veya karanlık. Her maddi nesne, kişi ve eylemde, üç gunanın hepsinin özellikleri mevcuttur; ancak biri her zaman baskındır. Bir kişinin diyetinin Sattvic gıdaları, Rajasic gıdalar veya Tamasic gıdalardan oluşup oluşmadığı, hangi guna'nın düşüncelerini ve eylemlerini etkilediğini belirleyecektir.
Özellikleri
Tamasic diyet aşağıdaki gıdalarla karakterize edilir: et, balık, soğan, sarımsak, lor, mantar, alkol ve sirke, ekmek, hamur işleri ve kekler dahil olmak üzere diğer fermente gıdalar. Bayat, aşırı olgunlaşmış veya olgunlaşmamış, tatsız ve çürümüş yiyecekler de tütün, her türlü ilaç ve herhangi bir şekilde korunmuş, konserve veya dondurulmuş olanlar da dahil olmak üzere işlenmiş herhangi bir gıda gibi Tamasic olarak kabul edilir.
önem
Ayurveda uygulayıcıları öncelikle Tamasik yiyecekler yiyen bir kişinin hem zihinlerine hem de bedenlerine zarar verdiğine inanırlar. Ayurveda, böyle bir kişinin Prana'yı veya yaşam enerjisini kaybedeceğini ve uygun akıl yürütme becerileri ve atalet hissi eksikliği ile birlikte açgözlülük veya öfke gibi güçlü, karanlık dürtülerle dolu olacağını öğretir. Böyle bir insanın, gunaları aşmak için gereken aydınlanmayı sağlayabileceği düşünülmemektedir.
Sonuçlar
Bir Tamasik diyetin vücudun hastalıklarla savaşma yeteneğini yok ettiği, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını bozduğu ve beynin normal yollarını yıkıcı bir şekilde değiştirdiği düşünülmektedir. Çeşitli zihinsel hastalıkların diyete yön veren Tamasik gıdalardan kaynaklandığına inanılmaktadır ve aşırı yeme gibi sağlıksız alışkanlıklar Ayurveda'da Tamasik davranışlar olarak sınıflandırılmaktadır.
Alternatifler
Ayurveda, Tamasiç'ten başka iki diyet türü daha belirler: Rajasic ve Sattvic. Rajasic diyetin, Tamasic diyetinden biraz daha sağlıklı olduğu düşünülürken, yine de zihin, beden ve duygular arasındaki dengeyi yok ettiği düşünülmektedir. Sıcak yiyecekler ve ekşi, tuzluluk veya acı gibi güçlü lezzetleri olan yiyeceklerden oluşur. Kahve, çay ve çikolata gibi uyarıcılar da Rajasic olarak kabul edilir. Sattvic diyeti, tüm yoga uygulayıcılarının uğraştığı diyettir. Ayurveda duyguları sakinleştirmeye, zihni arındırmaya ve bedeni güçlendirmeye yardımcı olduğunu öğretir. Bu gıdalar kepekli tahıllar, taze meyve ve sebzeler, fasulye, fındık, tohumlar, bitki çayları, bal, süt ve peynirdir.
