Bazı diyet değişiklikleri yapmak, ancak mide astarının iltihaplanmasını içeren bir durum olan gastrit için çay içmek rahatlama bulmanın kolay bir yolu olabilir. Gastrit uygun bakım gerektirse de, araştırmalar diyet ve yaşam tarzı değişikliklerinin onu kontrol etmeye ve bazı semptomları hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Çaydaki polifenoller ve flavonoidler olarak adlandırılan bazı bileşikler özellikle faydalı olabilir. Tabii ki, herhangi bir yeni diyet değişikliği yapmadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun.
Gastrit Nedir?
Mideniz mukoza veya mukozal tabaka adı verilen kalın bir mukus tabakası ile kaplıdır. Bu katman, yediğiniz proteinleri parçalamaya yardımcı olan bir enzim olan pepsin ve genel olarak yiyecekleri parçalayan mide asidi üreten bezler içerir. Normalde, midenizin mukus astarı, onu yüksek asidik sindirim sularından gelen hasara karşı koruyan bir bariyer sağlar.
Gastrit, bu mide astarının iltihaplanmasını tanımlayan genel bir terimdir. Gastrit ile, sadece mukoza şişer ve kırmızılaşmaz, aynı zamanda daha az pepsin, mide asidi ve mukus üretir. Mukus üretimi azaldığında, mukoza mide asidinin neden olabileceği hasara karşı daha hassas hale gelir. Bu, üst karın ağrısı, bulantı ve kusma gibi semptomlara yol açabilir. Bazı gastrit formları da ülserlere neden olabilir.
Gastrit iki ana kategoriye ayrılır: akut ve kronik. Akut gastrit aniden ortaya çıkar ve sadece kısa bir süre sürer. Kronik gastrit uzun ömürlüdür. Yıllarca sürebilir ve tedavi edilmezse ömür boyu sürebilir. Akut gastrit 1000 kişide yaklaşık sekiz kişiyi etkilerken, kronik gastrit her 10.000 kişide iki hastalığa yakalanır.
Gastrit Nedenleri
Her iki gastrit tipinin en yaygın nedeni bir Helicobacter pylori veya H. pylori enfeksiyonudur. Birçok insan, farkına bile varmadan midelerinde H. pylori bakterisine sahiptir, ancak bakteri sayısı elden çıktığında gastrite neden olabilir. H. pylori bakterileri üreaz adı verilen bir enzim üretir. Enfeksiyon yayıldıkça ve bakteri sayısı arttıkça, midede üreaz miktarı da artar.
Üreaz, mide asidinizi daha az asidik hale getirir, bu da mukozal tabakayı zayıflatır ve mide astarınızı içindeki güçlü sindirim sıvılarından gelen hasara daha duyarlı hale getirir. Bakteriler ayrıca mide astarındaki hücrelere yapışır ve midenin daha fazla asit yapmasını tetikler, ancak uzmanlar bunun nasıl olduğunu tam olarak anlamıyorlar. Tüm bu faktörler birlikte gastrit ile ilişkili kızarıklık, şişme ve iltihaplanmaya yol açar.
H. pylori enfeksiyonu gastrit gelişiminin en yaygın nedeni olmasına rağmen, başka potansiyel nedenler de vardır, örneğin:
- Steroid olmayan antienflamatuar ilaçların (veya NSAID'lerin) aşırı kullanımı
- Alkol veya uyuşturucu kullanımı
- Travmatik stres
- Otoimmün hastalıklar
- Crohn hastalığı
- Radyasyon tedavisi
- Diğer enfeksiyonlar
Gastrit Çay
Gastrit tedavisi altta yatan nedene bağlıdır. Enflamasyonun nedenini ararken doktorunuz semptomları yönetmek için sizinle birlikte çalışacaktır. Gastritin nedeni olarak H. pylori ortaya çıkarsa, antibiyotikler genellikle enfeksiyonun kontrol altına alınmasına ve enfeksiyondan kurtulmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, çayın evde gastrit tedavisi için yararlı bir katkı olabileceğini gösteren bazı araştırmalar vardır.
Tanısal Mikrobiyoloji ve Bulaşıcı Hastalıklar'da yayınlanan bir Mayıs 2015 raporuna göre , hem yeşil hem de siyah çay, hazımsızlık gibi mide rahatsızlığı belirtileri yaşayan kişilerde H. pylori prevalansının azaltılmasına yardımcı olabilir. Çay manuka balı ile birleştirildiğinde etki daha da büyüktü.
Ağustos 2014'te Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan bir başka çalışma, bunun arkasındaki mekanizmaları açıkladı. Araştırmacılara göre, polifenoller ve flavonoidler olarak adlandırılan çaydaki bazı bileşikler, üreaz enziminin etkisini bloke ederek ve midenin astarını parçalayıp iltihaplanmaya neden olarak midenin mukozal astarını koruyabilir.
Yeşil çayda yüksek miktarlarda bulunan bir tür antioksidan olan kateşin olan MeONQ adı verilen başka bir bileşik, midedeki hücre zarlarına girer ve serbest radikalleri nötralize eden ve H. pylori bakterilerini öldüren kimyasal reaksiyonlar üretir.
Diğer Gastrit Formları için Çay
Ancak sadece bir H. pylori enfeksiyonunun neden olduğu gastrit değil, çay içmekten faydalanabilir. Mart 2018'de Kore Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, pelin çayı yapmak için kullanılan bir bitki olan artemisia ile birlikte yeşil çay ekstresi ile takviye edilmesinin, çok fazla alkol içmeyle ilişkili gastritin iyileştirilmesine yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Bundan daha önce, Nisan 2015'te Moleküler Beslenme ve Araştırma , çaydaki (ve meyveler, sebzeler ve fasulye) en bol bulunan polifenol olan kaempferol'ün hem alkol kaynaklı gastrit hem de aspirin kaynaklı - veya NSAID kaynaklı - inflamasyonu durdurmaya yardımcı olabileceğini bildirdi. - gastrit.
Tüm bu araştırmalara göre, günlük diyetinize bir fincan çay eklemek gastrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir ve hatta durumu kontrol etmek için iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Diğer Diyet Değişiklikleri
Diyetinize çay eklemenin yanı sıra, gastrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olmak için yapabileceğiniz başka diyet değişiklikleri de vardır. Yapmanız gereken ilk şey, alkol ve kahve, narenciye suları ve maden suyu da dahil olmak üzere karbonatlı içecekler gibi çok asidik içecekleri durdurmaktır.
Ayrıca, mide astarında iltihabı daha da kötüleştirebilen yüksek yağlı gıdalardan kaçınmak isteyebilirsiniz. Gastritiniz varsa, kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:
- Kızarmış gıdalar
- Yağlı et kesim
- Tam yağlı süt (peynir, yoğurt, krema)
- Unlu mamuller ve tatlılar
Ama sadece ne yemediğinizle ilgili değil, aynı zamanda çaya ek olarak diyetinize başka faydalı yiyecekler ve içecekler de eklemek iyi bir fikirdir. Çay, soğan, sarımsak, elma, kereviz ve kızılcık suyu gibi, H. pylori bakterilerinin yayılmasını kontrol etmeye yardımcı olabilecek birçok flavonoid içerir. Çok fazla yeşil sebzeler ve fasulye içeren lif açısından zengin bir diyet de yardımcı olabilir.
Uyarı kelimesi
Gastrit, uygun bakım gerektiren karmaşık bir durumdur. Tedavi edilmezse, gastrit ülsere ve anemiye neden olabilir ve hatta mide astarındaki kanserli büyümelere bağlanmıştır. Gastritiniz olduğundan şüpheleniyorsanız veya zaten bildiğinizi biliyorsanız, her zaman güvenilir bir sağlık uzmanından tavsiye alın (ve takip edin).
Araştırmalar gastrit için çay içmenin yararlı olabileceğini gösterirken, uygun tıbbi bakımın yerini almaz. Evde gastrit tedavisine sadece doktorunuzdan veya sağlık ekibinizden Tamam alırsanız denemelisiniz.
