B12 vitamini ve balık yağı, belirli yiyecekleri yiyerek veya takviyeleri alarak elde edilir. B12 vitamini insan metabolizması, nörolojik fonksiyon ve kırmızı kan hücresi oluşumu için önemli bir besindir ve balık yağı DHA ve EPA gibi esansiyel omega-3 yağ asitleri içerir. B12 vitamini takviyeleri ve balık yağı takviyeleri çok farklıdır; ancak, aynı sağlık yararlarından bazılarını sağlayabilirler. Bazı çalışmalar, B12 ve balık yağı takviyelerinin birlikte alınmasının olumlu sağlık sonuçlarını artırmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Kaynaklar
Balık yiyerek hem B12 vitamini hem de omega-3 DHA ve EPA alabilirsiniz. Bununla birlikte, özellikle hamile ve emziren kadınlar ve küçük çocuklar için balık yerken cıva seviyeleri bir endişe kaynağıdır. ABD Tarım Bakanlığı 2010 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre, omega-3 ve yüksek cıva içeren balık türleri arasında somon, hamsi ve sardalya bulunmaktadır. Balığa ek olarak, B12 vitamini için diğer gıda kaynakları sığır eti, tavuk, yumurta, süt, yoğurt ve peynirdir.
Sağlık yararları
Medline Plus'a göre, B12 vitamini pernisiyöz aneminin tedavisinde etkilidir, kalp hastalığına bağlı bir durum olan hiperhomosisteinemiyi azaltmak için muhtemelen etkilidir ve muhtemelen maküler dejenerasyonun önlenmesinde etkilidir. Medline Plus ayrıca balık yağının trigliserit seviyelerini düşürmek ve kalp hastalığı riskini azaltmak için etkili olduğunu ve yüksek kolesterol seviyelerini, yüksek tansiyonu ve maküler dejenerasyonu azaltmaya yardımcı olabileceğini bildiriyor.
Araştırma
Bazı durumlarda, B12 ve balık yağı takviyelerinin birlikte alınması, her takviyeyi ayrı ayrı almakla karşılaştırıldığında daha fazla sağlık yararı sağlayabilir. Medline Plus'a göre, bazı çalışmalar balık yağı ve B12 takviyelerinin birlikte kullanılmasının yüksek kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olma yeteneklerini geliştirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Dozajlar
Tıp Enstitüsü, B12 vitamini için önerilen bir diyet ödeneği veya RDA ve balık yağlarında bol miktarda bulunan omega-3 yağ asitleri için yeterli bir alım seviyesi veya AI belirlemiştir. B12 vitamini için RDA, yetişkin erkekler ve kadınlar için günde 2, 4 mcg, hamile kadınlar için 2, 6 mcg ve emziren kadınlar için günde 2, 8 mcg'dir. Omega-3 yağ asitleri için AI, yetişkin erkekler için günde 1, 6 g, yetişkin kadınlar için 1, 1 g, hamile kadınlar için 1, 4 g ve emziren kadınlar için günde 1, 3 g'dır.
