B12 vitamini, birçok gıda ürününde, özellikle yumurta, süt, et ve kabuklu deniz ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunabilen temel bir besindir. B12 vitamini önemli bir vitamin olarak kabul edilir, çünkü vücudun kırmızı kan hücreleri oluşturmasına, hücresel enerji üretmesine ve DNA'yı sentezlemesine yardımcı olabilir.
Çoğu insan günde sadece birkaç mikrogram B12 vitaminine ihtiyaç duysa da, belirli tıbbi durumları olan insanlara yardımcı olmak için 1.000 mikrograma kadar daha büyük miktarlar gerekebilir.
B12 Vitamini Eksikliği
Yetişkinler için tipik B12 vitamini dozu günde 2.4 mikrogramdır. Bu vitaminin çok azı eksikliğe neden olacaktır. B12 vitamini eksikliği, ağız veya dilin dengesi, hafızası ve ağrısı ile ilgili sorunlara yol açabilir. B12 vitamini eksikliği olan kişilerde karışıklık, depresyon veya anemi görülebilir. Kadınlarda düşük B12 vitamini seviyeleri menstrüel rahatsızlıklara neden olabilir veya menstruasyonun tamamen yok olmasına neden olabilir.
B12 vitamini eksikliği, yediğiniz yiyeceklerde bu besin maddesi eksikliği olduğunda ortaya çıkabilir. B12 vitamini hayvansal ürünlerde yüksek miktarlarda bulunduğundan, vegan veya vejeteryan veya et ürünlerinden kaçınan insanlar B12 vitamini eksiklikleri için yüksek risk altındadır. Veganlar en yüksek risk altındadır, çünkü ana B12 vitamini kaynakları tahıllar veya bu vitaminle takviye edilmiş diğer tahıllar olabilir.
Her gün önerilen diyet miktarını tüketseniz bile B12 vitamini eksikliği olabilir. Bu, besinlerin emilimini önleyen bazı gastrointestinal durumlar veya pernisiyöz anemi veya Biermer hastalığı adı verilen bir durum nedeniyle olabilir.
B12 Vitamini Takviyeleri
Uzun yıllar boyunca yüksek dozlarda B12 vitamini klinik olarak önerilmektedir. Cochrane Sistematik İncelemeler Veritabanında 2018 çalışması ve Amerikan Aile Hekimliği Dergisi'nde yapılan 2017 çalışması da dahil olmak üzere son araştırmalar, 1.000 ila 2.000 mikrogram arasındaki dozların, anemi ve nörolojik semptomlar dahil olmak üzere B12 vitamini eksikliğinin semptomlarını tedavi etmek için güvenli ve etkili yollar olduğunu gösterdi.. Bu takviyeler aşırı görünse de, genellikle vücudunuz tarafından sadece küçük bir miktar alınır; geri kalanı idrarınıza atılır.
Veganlar, vejetaryenler, 50 yaşın üzerindeki insanlar ve hamile kadınlar gibi bazı insanlar B12 vitamini takviyeleri almayı düşünmelidir. B12 vitamini eksikliğine inanıyorsanız, herhangi bir takviye başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız, böylece çok fazla almazsınız. Ayrıca takviye edilmiş tahıllar ve bitki bazlı süt ürünleri veya yumurta, balık ve et gibi doğal B12 vitamini kaynakları gibi B12 vitamini açısından zengin daha fazla yiyecek yemeyi düşünebilirsiniz.
