Glikoz olarak da bilinen dekstroz, hücrelerinize enerji sağlamada merkezi bir rol oynayan bir karbonhidrattır (özellikle basit bir şeker). Bir dizi reaksiyonla, vücudunuz dekstrozu daha küçük moleküllere ayırır ve hücrelerinizin çalışması için gereken enerjiyi serbest bırakır. Vücudunuz ayrıca dekstrozu uzun vadeli enerji depolarına dönüştürür.
Glikoz Fizyolojisi
Karbonhidrat yönünden zengin bir yemek, kan dolaşımınıza büyük miktarlarda glikoz girmesine neden olur. Pankreasınızdaki beta hücreleri kan şekerindeki bu artışı algılar ve insülini serbest bırakır. İnsülin vücudunuzdaki belirli taşıyıcıların glikoz ithal etmesine neden olur. Aynı zamanda, karaciğer hücreleri de farklı bir glikoz taşıyıcı yoluyla glikoz alır. Hem karaciğerinizde hem de kas hücrelerinizde, önemli bir enzim glikojen aktive eder ve üretir. Bu, vücudunuzdaki kan şekeri seviyelerinin düşmesine ve fazla glikozun glikojen olarak depolanmasına neden olur.
Glikozun Önemi
Adenosin trifosfat, iş yapmak için enerjiyi yakalamak, geçici olarak depolamak ve daha sonra aktarmak için en önemli moleküldür. Hücrelerinizdeki tüm ATP sentezi, diyetinizdeki glikoz ve nişasta gibi enerji açısından zengin bileşiklerin kimyasal dönüşümünden kaynaklanır. Glikoz veya dekstroz, insanlarda ana enerji kaynağıdır ve fetus için ve retina, eritrositler, gonadlar ve beyin gibi glikoza bağımlı organlar için tek enerji kaynağıdır.
Glikoz ve İnsülin
Plazma glikoz düşürücü hormon insülini ve plazma glikoz arttırıcı hormonlar glukagon ve epinefrin, glikozun sisteminize girme ve sistemden ayrılma oranını belirler. İnsülin, karaciğer, kas ve yağ dokusu tarafından glikoz alımını destekler. Ek olarak, insülin glikojen oluşumunu uyarır ve yeni glikoz oluşumunu ve glikojenin parçalanmasını engeller. Glikoz ve insülin ayrıca karaciğerinizde yağ asitleri üretir. Ayrıca glikoz, kasların protein üretimini ve amino asit alımını arttırır.
Dekstroz Post Egzersiz
Vücut geliştiriciler ve sporcular, antrenmanlardan sonra bir insülin sivri ucu üretmek için dekstroz takviyeleri kullanabilirler. Bu insülin artışı, eğitim sırasında kaybedilen kas hücrelerinde glikojen oluşumunu indükler. Bununla birlikte, dekstroz hızla tüketildiğinde yağ depoları da oluşturabildiğinden, dekstroz takviyelerini her zaman bol miktarda su ve sodyum ile yavaş yavaş tüketmelisiniz. Ayrıca, dekstroz bazlı takviyeler de dahil olmak üzere herhangi bir sağlık takviyesi tüketmeden önce bir tıp uzmanıyla konuşmalısınız.
