Portakal suyu ve sindirim

İçindekiler:

Anonim

Sindirim sorunları genellikle yetersiz mide asiditesi, zayıf beslenme alışkanlıkları, uyumsuz yiyecekleri ve mide veya bağırsak enfeksiyonlarını birleştirir. Hazımsızlık sıklıkla karın ağrısı, asit reflü, şişkinlik ve ishale yol açar. Taze sıkılmış portakal suyu, midenizdeki asitliği artırmaya ve daha iyi sindirime yardımcı olabilir, ancak yemekten önce tüketilmeli ve çoğu gıda ile birleştirilmemelidir. Asit reflü yaşarken herhangi bir asidik meyve suyu içmek semptomları ağırlaştırabilir. Kronik hazımsızlık çekiyorsanız, doktorunuza danışın.

Bir bardak portakal suyu portakal ile çevrili. Kredi bilgileri: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Hazımsızlık

Üzgün ​​mide veya dispepsi olarak da bilinen hazımsızlığın çeşitli nedenleri vardır, ancak mide asiditesinin eksikliği "Sağlık ve Hastalıkta Fonksiyonel Biyokimya" kitabına göre yaygın bir suçludur. Yiyecekler midenizdeyken, midenizin asitliği pH ölçeğinde en az 3 olmalıdır. Midenizdeki daha yüksek veya daha fazla alkalin pH, yeterli karbonhidrat parçalanmasına izin vermez veya ince bağırsağınızda sindirim için proteinleri ve yağı yeterince hazırlamaz. Midenizdeki yetersiz asitliğin nedenleri arasında beslenme eksikliği, zayıf diyet seçenekleri, gıda alerjileri, hormonal veya elektrolit dengesizliği, enfeksiyon, ilaç etkileşimleri, aşırı stres, aşırı yorgunluk ve bazı kalıtsal ve edinsel hastalıklar bulunur.

belirtiler

Gerald Litwack'in “İnsan Biyokimyası ve Hastalığı” na göre, sindirimin en yaygın semptomları arasında karın ağrısı, şişkinlik, mide ekşimesi, asit reflü, iştahsızlık, bulantı, kabızlık, gevşek dışkı, yorgunluk, kilo dalgalanması ve ruh hali dengesizliği yer alır. Kötü sindirim için yaygın tedaviler arasında diyet modifikasyonu, semptomatik rahatlama için antasitler almak, sindirim enzimleri ile takviye etmek ve yemek sırasında mide pH'ını doğal olarak düşürmeye çalışmak yer alır. Narenciye suları, pH'ın düşürülmesi açısından iyi çalışabilir.

Portakal suyu

Portakal, çeşitli doğal asitler, özellikle sitrik ve askorbik asitler içeren turunçgillerdir. "Gelişmiş Beslenme ve İnsan Metabolizması" na göre, türlere, yetiştirme koşullarına ve olgunluğa bağlı olarak, taze sıkılmış portakal suyu pH'ı 3'ten düşük olabilir. Bu nedenle, yemekten yaklaşık 15 ila 30 dakika önce portakal suyu içmek, sindirim sularının salgılanmasını uyarmaya veya pH seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Sindirimi desteklemek için limonata, ananas suyu ve elma sirkesi gibi diğer asidik içecekler de tüketilir.

Dikkat

Portakal suyunu birleştirmeyin, ekmek, makarna veya patates gibi karbonhidratlarla birleştirilmemelidir, çünkü onları düzgün bir şekilde sindirmek için gereken enzim belirli asitler tarafından yok edilir. Doğal meyve asitleri, kalın bağırsağınızdaki bakteriler için fermente substratlar sağlayan karbonhidrat sindirimini önler. Fermantasyon gaz, şişkinlik, şişkinlik ve ishal üretir. Ayrıca, asidik meyveler proteinlerle birleştirilmemelidir, çünkü ince bağırsakta sindirimlerini engeller. Örneğin, yumurta, süt, peynir veya etle portakal suyu içmek hazımsızlık riskinizi kesinlikle artıracaktır. Gıda birleştirme bilimi iyi kurulmuş, ancak yaygın olarak bilinmemektedir. Basit biyokimyasal reaksiyonlar sindirim ve sağlık üzerinde büyük etkiler yaratır. Bir beslenme uzmanıyla portakal suyunun faydaları ve içmek için en iyi zamanlar hakkında konuşun.

Portakal suyu ve sindirim