B vitamini, vücudunuzun yediğiniz gıdalardan enerji almak veya enerji almak için kullandığı süreçleri yönlendirmeye yardımcı olan sekiz farklı vitamin ailesidir. B vitamininin insan vücudunda çeşitli işlevleri vardır, çünkü tüm temel büyüme ve yaşam sürdürme süreçleriniz için enerjiye ihtiyacınız vardır. B vitamini eksiklikleri yorgunluk, karın ağrısı ve uyuşma gibi sorunlara neden olabilir. Depresyon, anemi ve solunum yolu enfeksiyonları da B vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir.
Metabolizma
Vücudunuzun çeşitli metabolik fonksiyonları B vitaminlerine bağlıdır. Bireysel B vitaminleri, çeşitli besinleri metabolize ettiğinizde meydana gelen kimyasal reaksiyonları yönlendiren katalizörler olarak hizmet eder. B-7 vitamini, kolesterol, yağ asitleri ve amino asitleri metabolize etmek için gerekli adımları katalize eder. B-9 ve B-6 vitamini, vücudunuzdaki proteinlerin yapı taşları olan amino asitleri metabolize eden kimyasal reaksiyonları da yönlendirir. Karaciğerinizdeki metabolize edici ilaçlar ve toksinler B-5 vitaminine bağlıdır. Metabolik sisteminiz karbonhidratlar, yağlar, proteinler, demir ve diğer B vitaminlerini işlemek için B-2 vitamini kullanır. Vücudunuzun yiyeceklerden enerji üretmek ve vücudunuzun birincil yakıt maddesi olan glikozu metabolize etmek için B-1 vitaminine ihtiyacı vardır.
Kas Tonu
B vitaminleri, vücudunuzun kas tonusunu korumasına ve kritik enerji üretim rolleri nedeniyle egzersize uyum sağlamasına yardımcı olur. Kaslarınız glikozu enerji için glikojen olarak depolar. Yorucu egzersiz sırasında, B-6 vitamini kaslarınızdaki glikojenden glikoz salınımını hızlandırır. B-5 vitamini eksikliği insanlarda nadirdir, ancak sıçanlarda glikojen depolamasını ve egzersiz toleransını azaltır. Beslenme uzmanı Kelly Dorfman'a göre, artan B vitamini alımı, gelişimsel gecikmelerle ilişkili düşük kas tonusu olan çocuklarda iskelet kası oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olabilir.
Sinir ve Bağışıklık Sistemi
B vitamini sağlıklı bağışıklık ve sinir sistemlerini destekler. Sinir hücrelerinizi korumak ve sinir hücresi işlevini sürdüren yağ asitleri yapmak için vücudunuzun B-5 ve B-12 vitaminlerine ihtiyacı vardır. B-12 ve B-6 vitaminlerinin her ikisi de serotonin, dopamin ve norepinefrin gibi nörotransmitterlerin yapılması için gereklidir. B-1 vitamini eksiklikleri abartılı refleksler, uyuşma, hassasiyet ve nöbetler gibi sinir sistemi problemleriyle ilişkilidir. B vitaminleri ayrıca sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekler.
Hücre Büyümesi ve Bölünmesi
Vücudunuzdaki hücre büyümesi ve bölünmesi B vitaminlerine bağlıdır. Vücudunuzun tüm hücrelerinde bulunan DNA'yı yapmak için B-9 vitamini gerekir. B-5 ve B-7 vitaminleri hücre bölünmesi ve DNA bilgilerinin yeni hücrelere kopyalanması için önemlidir. B-6 vitamini, oksijeni tüm dokularınıza ve organlarınıza taşıyan kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için özellikle önemlidir. B-6 vitamini vücudunuzun kırmızı kan hücrelerinin bir bileşeni olan hemoglobini üretmesine yardımcı olur, bu da oksijen alma ve serbest bırakma yeteneklerini etkiler.
