Fast food, rahat ve ucuz. Büyük aileler, hareket halindeki insanlar veya sıkı bir bütçeye sahip olanlar için, fast food en iyi çözüm gibi görünebilir. Bununla birlikte, esas olarak fast foodlardan oluşan bir diyet, birçok temel besin maddesinden yoksundur. Arada bir fast food yemek sağlığınızı etkilemez, ancak eğer yediğiniz bu ise. bir vitamin eksikliği ile sonuçlanabilir.
Lif
Fast food genellikle lif içermez. Bunun nedeni, lifin tam tahıllar ve sebzeler gibi işlenmemiş gıdalarda bulunmasıdır. Sandviçlerde, sargıda ve hamburgerlerde kullanılan ekmek, neredeyse hiç lif içermeyen beyaz ekmek olacaktır. Sebzeler de lif bakımından yüksektir, ancak sandviçler, sargılar ve diğer fast-food yemekleri nadiren diyetinizde ihtiyaç duyulan lifi sağlamak için önemli miktarda içerir.
Vitaminler ve mineraller
Çoğu fast food herhangi bir vitamin ve mineralden arındırılmıştır. Besinler meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllarda daha fazladır, bunların hiçbiri fast-food'da bulunmaz. Hamburger, patates kızartması, tavuk nugget'ları ve diğer yaygın fast food seçenekleri besin maddelerinde özellikle düşüktür. Salatalar her zaman olmasa da daha besleyici olabilir. Örneğin, McDonald's Izgara Tavuklu Güneybatı Salatası, Günlük A vitamini değerinin yüzde 130'unu ve gerekli C vitamininin yüzde 50'sini içerir. Ancak Yan Salata, aynı besin maddelerinin sadece yüzde 45-25'ini içerir. Kalsiyum ve demir, peynirli burrito veya burrito gibi bazı fast food ürünlerinde bulunabilir. Bununla birlikte, hızlı yiyeceklerde çinko, potasyum ve bakır gibi başka gerekli minerallerin bulunması muhtemel değildir.
Sağlıklı yağlar
Mono ve çoklu doymamış yağlar, zeytinyağı, zeytin, fındık, avokado ve keten tohumu gibi bitkisel ürünlerde bulunabilir. Bu yağlar fast food yemeklerinde nadiren bulunur. Bunun yerine, en hızlı yiyecekler doymuş yağ oranı yüksektir.
