Aşama 1
Süt, tuz ve karabiberi sığ bir kapta çırpın. Ayrı bir tabakta mısır unu ve unu birleştirin.
Adım 2
Karaca önce sütü sonra da mısır unu içine batırın, her tarafı iyice kaplayın.
Aşama 3
Ağır bir tavada, yağı sıcak olana kadar sigara içmeyene kadar ısıtın.
4. Adım
Karaca dikkatlice tavaya ekleyin ve altın kahverengi olana kadar ilk tarafta iki ila üç dakika pişirin. Döndürün ve 2-3 dakika daha pişirin. Tavayı kapatın ve pişinceye kadar 3 ila 4 dakika pişirin.
Adım 5
Ilık plakalara aktarın ve limon dilimleri ile servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1/4 su bardağı süt
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı. mısır unu
2 yemek kaşığı. çok amaçlı un
8 ila 10 set beyaz levrek yumurtası
2 yemek kaşığı. kanola yağı
Hizmet için limon dilimleri
