7.0 pH değeri, asiditenin iki uç noktası (daha düşük pH numaraları) ve baz (daha yüksek pH numaraları) arasındaki nötr devrilme noktası olarak kabul edilir. Vücudu alkalize etmek için takviye almanın savunucuları, alkalin pH'ı korumanın hayatınızı uzatmaya ve sağlığınızı korumaya yardımcı olabileceğini iddia ediyor.
İpucu
Potasyum bikarbonat, en geniş klinik araştırmalar tarafından desteklenen alkalileştirici takviyelerden biridir. Ayrıca alkalin yapmak için mineraller eklenmiş su satın alabilir veya vücudunuzu alkalin pH'a doğru sallamak için meyve ve sebzelerden zengin bir diyet (veya takviye) tüketebilirsiniz.
Neden Alkali Takviyeler Kullanılmalı?
Journal of Environmental and Public Health dergisinin 2012 sayısında, araştırmacılar alkalileşen bir diyetin potansiyel faydaları ve arkasında yatan akıl yürütme ile ilgili mevcut klinik kanıtları gözden geçirdi.
İnsan vücudunun sıkı bir şekilde kontrol edilen kan serumu pH seviyesinin yaklaşık 7.4'e ihtiyaç duyduğunu ve çağdaş insan (muhtemelen Batı) diyetinin doymuş yağ, basit şekerler, sodyum ve klorür açısından zengindir ve daha önceki diyetlere kıyasla zayıf olduğunu ve magnezyum, potasyum ve lifte, bu metabolik asidozu indükleyebilir.
Ayrıca, yüksek asit yüküne sahip bir diyetin - örneğin, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir rejimin - kan kimyasını çok fazla değiştirmediğini, ancak idrar kimyasında birçok değişikliğe neden olduğunu belirtiyorlar. Ve son olarak, böbreklerin asit / baz dengesini düzenleme yeteneği yaşla birlikte yavaşça azalır.
Bu, Besinler'nin Nisan 2018 sayısında yayınlanan verilerin düşünceli bir incelemesinde açıklandığı gibi, bazı tartışmaların konusudur . Yazarlar, alkalileştirici takviyelerin savunucularının aşırı asidik bir vücudun bu asit seviyelerini tamponlamak için kemik kaybını teşvik ettiğini savunurken, rakipler bu durumda vücudun kemik minerallerinin sadece birkaç yıl içinde tükeneceğini savunuyorlar.
Genel olarak, Besin Maddeleri incelemesinin yazarları, bu farklı bakış açılarının, sağlıklı böbrek fonksiyonu olan gençlerin, asit öncüleri yüksek bir diyetin yükünü daha iyi yönetebildiklerini ve böbrek fonksiyonlarında azalma olan yaşlı kişilerin - ve böylece asit / baz dengesini düzenleme kabiliyetinin azalması - alkalileştirici tedavilerden fayda sağlayabilir.
Alkalize Terapilerin Potansiyel Faydaları
Son bir not olarak, en sıcak çalışma konusu olmasa da, araştırmacılar hala alkalileştirici bir diyetin kemik kütlesini korumanın ötesinde sağlık yararları sağlayıp sağlayamayacağını araştırıyorlar. American Journal of Clinical Nutrition'ın Mart 2008 sayısında yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar alkali üreten meyve ve sebzelerden zengin bir diyetin, özellikle potasyum açısından zengin olanların, yaşlı erişkinlerde kas kütlesinin korunmasına yardımcı olabileceğini buldular.
Bununla birlikte, alkalize edici diyetlerle ilgili tüm sağlık iddiaları mutlaka doğru değildir - ya da en azından birçoğu henüz ikna edici bir şekilde doğrulanmamıştır. BMJ Open dergisinin 250'den fazla özeti analiz etmesi ve alkalize edici su takviyeleri ile kanser tedavisi arasındaki ilişkiyi analiz etmek için kriterlerini karşılayan sadece bir çalışma bulması durumunda, 2016 sayısında yayınlanan sistematik bir inceleme özellikle dikkat çekicidir.
Basitçe söylemek gerekirse, alkalileştirici bir diyet veya alkalileştirici su ile kanserin önlenmesi veya tedavisi arasında kanıtlanmış bir bağlantı bulamadılar.
Alkali Takviyelerin Seçimi
Mayo Clinic, alkali hale getirmek için ilave besin içeren içme suyunun kan dolaşımınızdaki asidi nötralize edebileceğini ve vücudunuzu alkalize edebileceğini iddia ediyor - ancak bu iddiaların henüz bilimsel olarak doğrulanmadığını da belirtiyorlar. Alkali suyu şişelenmiş olarak satın alabilir veya daha fazla alkalin yapmak için kendi suyunuza eklediğiniz mineral damlalarını veya tozlarını satın alabilirsiniz.
Alkali gıdalar - genellikle meyve ve sebzeler - seçerek veya alkali etkileri için meyve ve sebzeler açısından zengin besin takviyeleri kullanarak kendi pH'ınızı değiştirebilirsiniz.
