Şeker hastaları, birçok ticari soğuk tahıl dahil olmak üzere her türlü yiyeceği yiyebilir. Amerikan Diyabet Derneği veya ADA'ya göre, diyabet hastaları 3 g veya daha fazla diyet lifi ve 5 g veya daha az toplam şeker içeren tahıllar yemelidir. Sağlıklı bir kahvaltılık tahıl seçerken, şekerleme, "buzlanma", kurutulmuş meyveler ve çikolata aroması ile granola ve tahılları atlayarak ilave şeker alımınızı sınırlandırın. Ayrıca lif bakımından daha yüksek tahıllar seçin. Lif, şeker hastalarının riskini arttırdığı kilo alımını ve kalp hastalığını önlemenize yardımcı olan önemli bir besindir.
Mısır ve Pirinç
Bazı mısır ve pirinç kahvaltılık tahılların şeker içeriği, diyabetik bir diyetin rayından çıkmasına neden olmaz, ancak bu tahılların çoğu ihtiyacınız olan tüm lifleri sağlamaz. CDC, mısır gevreği ve şişirilmiş pirincin bu elyafı sağlayacak kadar tam tahıl içermeyebileceğini bildiriyor.
Bu soğuk tahıllar, bazı bitki liflerinin ve diğer besin maddelerinin işlenmesinde çıkarıldığı rafine edilmiş tahıllar içerebilir. ADA kriterlerini karşılayan bir mısır gevreği, porsiyon başına 3g lif ve 3g şeker ile General Mills Kix'dir.
Yulaf
Yulaf bazlı soğuk tahıllar diyabetik bir diyet için yeterli lif sağlayabilir, ancak çoğunda kahvaltıda sık sık dahil edilecek bal veya kahverengi şeker bileşenleri şeklinde çok fazla şeker bulunur. Diyabetli insanlar bunun yerine 1 g'dan az şeker ve bol lif içeren doğal sıcak yulaf ezmelerini tercih edebilirler.
ADA gereksinimlerini karşılayan soğuk bir kahvaltılık gevrek General Mills Cheerios'dur. Yulaf ezmesi gibi, yulaf Cheerios da önerilen bir porsiyonda 3g lif ve sadece 1g şeker sunar.
Buğday
Buğday gevrekleri, diyabetik bir diyete en iyi kahvaltı gevreği ilavesi olabilir. Bununla birlikte, paketlerdeki beslenme gerçeklerini okuyun, çünkü sağlıklı olarak pazarlanan bu soğuk tahılların bazılarında düşük şeker ve aynı zamanda düşük lif vardır. USDA Besin Veritabanına göre, diyabetli insanlar için en iyi seçim, şeker ve 6 g diyet lifi içermeyen Post Rendelenmiş Buğday olabilir.
Ek sağlıklı seçenekler arasında g şekeri ve 7 g lifi olan Post Grape Fındıkları; 5 g şeker ve 9 g lif içeren Kellogg'un All-Bran çeşitleri; ve 5g veya daha az şeker ve 3g lif içeren General Mills Wheat Chex, Wheaties ve Tam Tahıl Toplamı.
