Kilonuz sağlığınız için önemli bir tehdit oluşturuyorsa ve diyet değişiklikleri ve egzersiz yardımcı olmamışsa, doktorunuz gastrik bypass ameliyatı olasılığını gündeme getirebilir. Mayo Clinic'e göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın kilo kaybı (aka bariatrik) ameliyat türlerinden biridir ve genellikle komplikasyonlara en az eğilimli olarak kabul edilir.
Burada, ameliyatın neyi gerektirdiğini ve gastrik bypasstan sonra oturma başına ne kadar yiyecek yiyebileceğiniz de dahil olmak üzere yeme alışkanlıklarınızı nasıl değiştireceğini inceleyeceğiz.
Gastrik Bypass Cerrahisi Hakkında
Gastrik bypass cerrahisi, sindirim sisteminde iki cerrahi değişiklikle kilo kaybına neden olur. Cerrah, midenizin üstünde, midenizin geri kalanından ayrı olarak küçük bir kese oluşturur. Ek olarak, torbadaki yiyecekler midenizin çoğunu ve ince bağırsağınızın ilk kısmını atlayacak şekilde yönlendirilir (bu nedenle bu prosedürün adı).
Prosedür, iki şekilde kilo kaybına neden oluyor, New York'ta yaşayan bir bariatrik diyetisyen olan Melissa Schuster, RDN, CDN'yi açıklıyor. "Yeni mide kesesi çok küçüktür, sadece bir ons tutar, bu da tüketebileceğiniz yiyecek ve kalori miktarını sınırlar. Ayrıca bir emilim mekanizması da vardır. İnce bağırsağın bir kısmı atlandığı için, çok fazla Yediğinizden gelen kaloriler veya besinler."
Ameliyatınız tamamlandıktan sonra, doktorunuz size ne tür yiyecekleri ve her öğünde ne kadar yiyebileceğinizi gösteren bir diyet verecektir. Prosedürün uzun vadeli başarısı büyük ölçüde cerrahi sonrası diyet yönergelerine ne kadar iyi uyduğunuza bağlıdır. Bunlar, kurtarma işleminiz ilerledikçe değişecektir.
Sadece Sıvı Aşaması
Peki, gastrik bypass ameliyatından sonra oturma başına ne kadar yiyebilirsiniz? Bu hangi iyileşme evresinde olduğunuza bağlıdır.
Ameliyatınızdan bir ila iki gün sonra, sindirim kanalınıza iyileşme süresi vermek için hiçbir şey yiyemezsiniz. Bundan sonra, sadece berrak sıvı içeren bir diyete tabi tutulacaksınız (örneğin, berrak et suyu veya elma suyu). Ne kadar ve ne sıklıkta olduğu konusunda doktorunuzun talimatlarını izleyin. Çok fazla tüketmediğinizden emin olmak için sıvıları ölçmeniz gerekecektir.
Birkaç gün sonra, bulantı veya diğer sindirim sorunlarının yokluğunda, doktorunuz gergin çorbalar, jelatin ve süt gibi tam sıvılara izin verebilir. Miktarlar ve artışlar muhtemelen aynı olacaktır; fark, sıvıların artık berrak olması gerekmemesidir.
Püre, Yumuşak Gıdalar Sırada
Cerrahınız ne zaman saf ve yumuşak yiyeceklere geçebileceğinizi size bildirecektir. "Birinci aşama" bebek mamasının kıvamındaki yiyeceklerle başlayacaksınız. (Kendinizi püre haline getirmekten daha kolay bulursanız, gerçek bebek maması yiyebilirsiniz.) Her yemeğe ince öğütülmüş balık veya nemli kümes hayvanları gibi protein ve ardından elma püresi gibi bazı püre sebze veya meyvelerle başlamalısınız.
Protein uygun iyileşmenin anahtarıdır. Doktorunuz yumuşak yiyecekleri tamamladığında, pişmiş yumurta, yoğurt, patates püresi ve benzerlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu aşama genellikle yaklaşık iki ila dört hafta sürer, ancak vücudunuzun ne kadar hızlı iyileştiğine ve değişen yeme alışkanlıklarınıza uyum sağladığına bağlıdır.
Yaşam Boyu Yeme Planınız
Doktorunuz, kaçınılması veya sınırlı olması gereken yiyeceklerin, özellikle yüksek lifli yiyeceklerin bir listesini verebilir. Tüylü kırmızı et ve tavuk göğsü gibi kuru gıdalar da sorunlu olabilir, çünkü Schuster, yutulduktan sonra "sıkışmış" hissedebildiklerinden, özellikle pürüzsüz olana kadar çiğnenmezse. Genel olarak, daha küçük ısırıklar almaya ve yemeğinizi yavaş ve iyice çiğnemeye alışmanız gerekir.
Ancak bunun ötesinde, doktorunuzdan yeşil ışığı aldığınızda, ameliyat öncesi miktarlarda olmasa da nihayet düzenli yiyecekler yiyebilirsiniz. Küçültülmüş mideniz asla yemek başına birden fazla bardak çiğnenmiş yiyecek tutamaz (gastrik bypass ameliyatı geçirmeden önce yaklaşık dört bardak aksine). Bu matematiği kullanarak, her öğünde ameliyat öncesi yaptığınız yemeğin yaklaşık dörtte birini tüketebileceksiniz.
Ancak Schuster, bu aşamada yenen yiyeceğin tam miktarının açlık ve tokluk düzeylerine dayanması gerektiğini söylüyor. Ayrıca, yemeklerde protein ve sebzelere veya meyvelere öncelik verilmelidir.
Örneğin, tipik bir akşam yemeği 3 ons kemiksiz tavuk uyluk ve dörtte bir fincan buğulanmış brokoli olabilir. Kahvaltı dörtte bir muz ve bir çırpılmış yumurtadan oluşabilir.
Schuster, LIVESTRONG.com'a verdiği demeçte, "Kepekli tahıllar sağlıklı bir diyetin parçası olabilir, ancak hastanın ağırlığı stabilize ve açlık arttığında ve sadece hasta protein, meyve ve sebze alımıyla ilgili önerileri karşıladığında kullanılmalıdır."
Dolu olduğunuzda tanımayı ve bu sinyallere saygı duymayı öğrenmeniz çok önemlidir. Dolu hissettiğiniz anda yemek yemeyi bırakmalı ve Şükran Günü'nde bile kendinizi asla doldurmamalısınız! Schuster, “Yavaş ve dikkatli bir şekilde yemek önemlidir” diyor.
Bir gastrik bypasstan sonra herhangi bir iyileşme aşamasında, yanlışlıkla çiğnenmesi ve midenize hava girmesi durumunda tıkanmaya neden olabilecek sakız çiğnememelisiniz (karbonatlı içecekler ve bir samandan da kaçınılması gereken). Ayrıca yemek yeme alışkanlığını da kırmanız gerekir. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'ni içmek için yedikten sonra en az yarım saat bekleyin. Ve içtiğinizde, yavaşça yudumlayın, asla yutmayın.
