Buğday çimi, klorella, spirulina ve arpa otu, takviye, hap veya meyve suyu şeklinde alınabilen bitkilerdir. Bu yiyecekleri diyete dahil etmek sağlıklı bir diyetin parçası olabilir, ancak takviyelerde bulunan bileşenlerin saflığı ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından düzenlenmemektedir. Bu bitki takviyeleri, bilimsel kanıtları olmayan ve FDA tarafından desteklenmeyen bazı sağlık iddialarına sahip olabilir.
Buğday çimi
Buğday çiçeğinin bazı sağlık iddiaları, bağışıklık sisteminin enfeksiyonlar ve soğuk algınlığı ile savaşmasına yardımcı olmak, eklem ağrısını, cilt bozukluklarını ve kabızlığı iyileştirmeyi içerir. Amerikan Kanser Derneği, neredeyse hiç insan klinik çalışmasının buğday çimi veya buğday çimi diyet programları için yapılan iddiaları desteklediğini ve buğday çimi hastalığının herhangi bir hastalığı iyileştirebileceğine dair bilimsel bir kanıt bulunmadığını belirtmektedir. Buğday çimi vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir. Sebzelerin bir porsiyonu olarak kullanılabilir ve genellikle içilebilir bir sıvıya sıkılır. Ayrıca hap şeklinde, meyve suyu veya sıvı ekstraktta da satılabilir.
Chlorella
Klorella da yeşil alg olarak adlandırılır ve Japonya'da kanser ve bağışıklık sistemini güçlendirmek gibi çeşitli sağlık durumlarını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılır. Klorella, bitkiler tarafından ışığı enerjiye dönüştürmek için kullanılan yüksek miktarda klorofil içeren tek hücreli bir yosundur. Amerikan Kanser Derneği, şu anda insanlarda klorella'nın kanserle savaştığına dair önemli bir kanıt olmadığını, ancak sınırlı hayvan çalışmaları, klorella'nın bazı kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Spirulina
Spirulina hap, toz veya pul halinde bulunan mavi yeşil alglerdir. Spirulina vitamin, mineral, karotenoid ve protein bakımından zengindir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, spirulina bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bu mavi yeşil algler zararlı toksinler ve ağır metallerle kontamine olabileceğinden spirulina takviyeleri seçerken dikkatli olun. İlaçları etkileyebileceğinden, takviye almadan önce ve almak için uygun miktarda bir tıp uzmanına danışın. Fenilketonüri, nadir bir doğum kusuru ve otoimmün hastalıklar gibi bazı tıbbi durumlarda da kontrendikedir.
Arpa Otu
Arpa otu, arpa bitkisinin genç yeşil yapraklarından yapılır. Arpa otu, lif bakımından zengin olduğu için kolesterolün düşürülmesine yardımcı olabilir. Arpa otunun kanserin önlenmesine yardımcı olduğu iddiaları için yeterli kanıt yoktur. Arpa otu, çölyak hastalığı olan veya hiper-duyarlı kişilerde tüketilmemelidir. Ek almadan önce bir tıp uzmanına danışın.
