Peynir altı suyu, sütte bulunan bir protein türüdür ve besin takviyesi olarak toz halinde satılmaktadır. Peynir altı suyu tozları protein bakımından zengindir ve karbonhidrat ve yağ bakımından düşüktür, bu nedenle diyet yaparken veya kas kazanmaya çalışırken kullanım için uygun olabilirler. Mevcut araştırmalar peynir altı suyunu testosteron güçlendirici olarak desteklemez, ancak tozdaki birkaç besin testosteronu arttırmaya yardımcı olabilir.
Peynir altı suyu ve Testosteron
Peynir altı suyunun testosteron seviyeleri üzerindeki etkisi tüketim zamanlaması ile belirlenebilir. "Spor ve Egzersizde Tıp ve Bilim" Kasım 2005 sayısında yayınlanan bir çalışmada, bir egzersiz öncesi peynir altı suyu proteini tüketiminin, testosteronda egzersizle ilgili artışları engellediği bulunmuştur. Bununla birlikte, Mart 2010 tarihli "Amino Asitler" baskısında yapılan bir çalışma, antrenmanlardan önce ve sonra peynir altı suyu tüketmenin testosteron düzeylerini değiştirmediğini buldu. Bu, egzersizden sonra peynir altı suyu almanın, egzersizden önce peynir altı suyu aldığınızda ortaya çıkan testosterondaki azalmayı iptal edebileceğini düşündürmektedir.
D-Aspartik Asit
D-aspartik asit, peynir altı suyu ve diğer protein açısından zengin ürünlerde bulunan bir amino asittir. Bu besin, peynir altı suyunun testosteron seviyenizi artırmasına yardımcı olmasının bir nedenidir. "Üreme Biyolojisi ve Endokrinolojisi" nin Ekim 2009 sayısındaki araştırmalar, d-aspartik asit takviyelerinin 12 gün kadar kısa bir sürede alınmasının daha yüksek testosteron seviyelerine yol açtığını buldu. Bu nedenle, peynir altı suyu proteini açısından zengin bir diyet, testosteron seviyenizi yükseltmeye yardımcı olabilir.
Karnitin
Karnitin, peynir altı suyu ve sığır eti gibi protein açısından zengin diğer gıdalarda doğal olarak bulunan başka bir amino asittir. "Spor ve Egzersizde Tıp ve Bilim" Temmuz 2006 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, antrenman sonrası yemeğinizle birlikte karnitin tüketmek testosteronun artmasına neden olabilir. Karnitin peynir altı suyunda olduğundan, peynir altı suyu içeren bir egzersiz sonrası yemek, testosteronunuzu peynir altı suyu içermeyen bir öğünden daha fazla artırmaya yardımcı olacaktır.
Kalsiyum
Peynir altı suyuna dahil edilen besin maddelerinden biri, birçok süt ürününde bulunan bir mineral olan kalsiyumdur. Güçlü kemiklerin teşvik edilmesine ek olarak, kalsiyum artan hormon seviyelerini artırabilir. "Biyolojik İz ve Element Araştırması" Aralık 2008 sayısında yayınlanan bir çalışmada, kalsiyumun testosteron düzeylerini önemli ölçüde artırabileceği bulunmuştur.
