Meyveler vitamin, mineral ve diğer besinleri sağlasa da, bazen fruktoz adı verilen doğal bir şekerde yüksek olduğu için kötü bir rap alırlar. Bu tip şeker aynı zamanda birçok tatlı tedavide bulunur ve kan şekerinde ani yükselmelere ve çökmelere neden olabilir. Bununla birlikte, şeker çubuklarının ve çerezlerin aksine, çoğu meyve bol miktarda lif içerir, bu da bir sonraki yemeğinize kadar sizi doldurmanıza yardımcı olur. Meyve yedikten sonra hala aç hissediyorsanız, seçtiğiniz türleri ayarlamanız veya meyve bazlı yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı başka bir doyurucu besin kaynağı olan bir protein kaynağıyla eşleştirmeyi düşünmeniz gerekebilir.
Elyafın Faydaları
Lif, bitkilere büyüdükçe güç ve yapı kazandıran doğal bileşikler ailesidir. İnsan vücudu lifleri sindiremez, bu nedenle sindirim sisteminden neredeyse hiç değişmeden geçer ve diyetinize toplu olarak eklenir. Lif bakımından zengin gıdalar yüksek tokluk seviyesine sahiptir, bu nedenle tükettiğiniz kalorileri azaltmanıza ve kilo kaybına yol açmanıza yardımcı olabilecek daha uzun bir enerji kaynağı sağlarlar. Kadınlar günde en az 25 gram fibere ihtiyaç duyarken, erkekler 38 gram gerektirir.
Düşük Lifli Meyveler
Bazı meyveler lif bakımından diğerlerine göre daha düşüktür ve bu nedenle daha konsantre doğal şeker kaynaklarıdır. Bunlar sizin meyvelerinizse ve onları yedikten kısa bir süre sonra açsanız, tüketiminizi azaltabilir ve daha yüksek lifli meyveleri daha sık seçebilirsiniz. Kayısı gibi bazı kuru meyveler lifte daha düşüktür, bir porsiyonda sadece 1.7 gramdır, kuru incir ise 10.5 gramdır. Hizmet başına 2 gramdan az lif içeren taze meyveler arasında kiraz, kavun, greyfurt, üzüm, honeydew kavun ve ananas bulunur.
Yüksek Lifli Meyveler
Daha doyurucu ve uzun süreli bir atıştırma için lif bakımından daha yüksek meyveler seçin. Elma, muz, portakal, şeftali, armut, erik ve karpuz faturaya uyar. Her türlü çilek lifle doludur, erkek böğürtlen, ahududu, böğürtlen ve mürverler listenin tepesinde yer alır. Öğle yemeğine kadar devam etmenizi sağlayan lif açısından zengin bir kahvaltı için tam tahıllı tahılınıza veya yulaf ezmenize çilek ekleyin.
