"Çalışma haftası boyunca, meşgul insanlar genellikle iyi bir öğle yemeğini feda eder, " diyor "Öğle Yemeği Kutusu Blues'u Beating" in yazarı JM Hirsch. Hirsch, "Öğlen yemeğinin bir sandviç ve bir parça meyve olması gerektiği fikrine sahip olma eğilimindeyiz. Biraz kahverengi çanta ilham arıyorsanız, öğle yemeğinizi daha heyecan verici hale getirmenin birçok yolu vardır. Bento kutuları, doyurucu çorbalar, kebaplar ve daha fazlası ile deneme yapmanın 12 farklı yolunu öğrenmek için okumaya devam edin.
"Çalışma haftası boyunca, meşgul insanlar genellikle iyi bir öğle yemeğini feda eder, " diyor "Öğle Yemeği Kutusu Blues'u Beating" in yazarı JM Hirsch. Hirsch, "Öğlen yemeğinin bir sandviç ve bir parça meyve olması gerektiği fikrine sahip olma eğilimindeyiz. Biraz kahverengi çanta ilham arıyorsanız, öğle yemeğinizi daha heyecan verici hale getirmenin birçok yolu vardır. Bento kutuları, doyurucu çorbalar, kebaplar ve daha fazlası ile deneme yapmanın 12 farklı yolunu öğrenmek için okumaya devam edin.
1. Akşam Yemeğinden Kalanlar Açıldı
Associated Press'in gıda editörü JM Hirsch, "Öğle yemeğini düşünmenin en iyi yolu bir önceki akşam yemeğe başlamaktır." Hirsch, "Akşam yemeği hazırlarken, ertesi gün sağlıklı bir öğle yemeğinin de temelini oluşturabilecek kullandığınız malzemeleri düşünün." Öğle Yemeği Baba web sitesinin yaratıcısı Beau Coffron, genellikle bir şal veya börek yapmak için akşam yemeğinde fazladan tavuk göğsü ızgaralar ve ertesi gün öğle yemeği için tavuk salatası yapmak için zar atar. Humus ve sebzelere eklemek protein, vitaminler, mineraller ve lif verir.
Associated Press'in gıda editörü JM Hirsch, "Öğle yemeğini düşünmenin en iyi yolu bir önceki akşam yemeğe başlamaktır." Hirsch, "Akşam yemeği hazırlarken, ertesi gün sağlıklı bir öğle yemeğinin de temelini oluşturabilecek kullandığınız malzemeleri düşünün." Öğle Yemeği Baba web sitesinin yaratıcısı Beau Coffron, genellikle bir şal veya börek yapmak için akşam yemeğinde fazladan tavuk göğsü ızgaralar ve ertesi gün öğle yemeği için tavuk salatası yapmak için zar atar. Humus ve sebzelere eklemek protein, vitaminler, mineraller ve lif verir.
2. Sağlıklı Antipasti
"Kendin yap kalitesini verirsen öğle yemeği daha ilginç olabilir" diyor yazar JM Hirsch. "Çoğumuz masalarımızda ya da okurken öğle yemeği yiyoruz. Ayrı ayrı ya da birlikte yiyebileceğiniz, toplayabileceğiniz ya da toplayabileceğiniz birçok farklı şeyi paketlemeyi seviyorum." Taze meyve ve sebzeler, yağsız et, zeytin, peynir, tam tahıllı gözleme, humus ve hardal içeren bir antipasti tabağı doldurmayı düşünün. Farklı meyve ve sebzeler ve farklı yağsız et türleri ile denemeler yapın.
"Kendin yap kalitesini verirsen öğle yemeği daha ilginç olabilir" diyor yazar JM Hirsch. "Çoğumuz masalarımızda ya da okurken öğle yemeği yiyoruz. Ayrı ayrı ya da birlikte yiyebileceğiniz, toplayabileceğiniz ya da toplayabileceğiniz birçok farklı şeyi paketlemeyi seviyorum." Taze meyve ve sebzeler, yağsız et, zeytin, peynir, tam tahıllı gözleme, humus ve hardal içeren bir antipasti tabağı doldurmayı düşünün. Farklı meyve ve sebzeler ve farklı yağsız et türleri ile denemeler yapın.
3. Öğle Yemeği için Kahvaltı
Yemekte sandviç için ekmek olarak artık sabah krepleri kullanmayı denediniz mi? Hindi ve az yağlı peynir ile tam buğdaylı bir gözleme sandviçi yapabilir veya fıstık ezmesi ve muz ile yayabilirsiniz. Yazar JM Hirsch, öğle yemeği için minyatür kiş kapları hazırlamayı ve taşıması kolay olduğu için paketlemeyi de seviyor. Sebzelerle dolu kabuksuz beyaz yumurtalı bir kişiyi tercih etmek, vitamin ve mineral profilini şişirirken kalori ve yağları azaltır.
Yemekte sandviç için ekmek olarak artık sabah krepleri kullanmayı denediniz mi? Hindi ve az yağlı peynir ile tam buğdaylı bir gözleme sandviçi yapabilir veya fıstık ezmesi ve muz ile yayabilirsiniz. Yazar JM Hirsch, öğle yemeği için minyatür kiş kapları hazırlamayı ve taşıması kolay olduğu için paketlemeyi de seviyor. Sebzelerle dolu kabuksuz beyaz yumurtalı bir kişiyi tercih etmek, vitamin ve mineral profilini şişirirken kalori ve yağları azaltır.
4. Çorba
Bir termostaki çorba yoğun bir iş günü boyunca rahatlık kaynağı olabilir. Ancak dikkatli olun: Çorba sodyumda yüksek olabilir, bu yüzden kendiniz yapın veya düşük sodyum seçeneği seçin. Amerikalılar için mevcut diyet kılavuzları, yetişkinlerin günde 2.300 miligramdan fazla sodyum tüketmemelerini önermektedir, ancak maalesef çoğumuz bu hedefe günde ortalama 3.436 miligram alımı ile geçiyoruz. Düşük sodyum et suyuna boş bir tuval gibi davranın ve yağsız proteinler (hindi, tavuk, yağsız sığır eti), karmaşık karbonhidratlar (tam tahıllı makarna, fasulye, mercimek) ve bir sürü sebze (soğan, biber, mantar, domates) ekleyin. doyurucu ve sağlıklı öğle yemeği.
Kredi bilgileri: iStock / PoppyBBir termostaki çorba yoğun bir iş günü boyunca rahatlık kaynağı olabilir. Ancak dikkatli olun: Çorba sodyumda yüksek olabilir, bu yüzden kendiniz yapın veya düşük sodyum seçeneği seçin. Amerikalılar için mevcut diyet kılavuzları, yetişkinlerin günde 2.300 miligramdan fazla sodyum tüketmemelerini önermektedir, ancak maalesef çoğumuz bu hedefe günde ortalama 3.436 miligram alımı ile geçiyoruz. Düşük sodyum et suyuna boş bir tuval gibi davranın ve yağsız proteinler (hindi, tavuk, yağsız sığır eti), karmaşık karbonhidratlar (tam tahıllı makarna, fasulye, mercimek) ve bir sürü sebze (soğan, biber, mantar, domates) ekleyin. doyurucu ve sağlıklı öğle yemeği.
5. Dondurulmuş Makarna
Kepekli makarna güzel bir öğle yemeği hazırlıyor ve hızlı bir şekilde donuyor ve buzunu çözüyor, diyor Biting the Feeds You Hand'in yaratıcısı Kendra Peterson. Kendra, sabahları bir kapta pişmiş dondurulmuş makarna fırlatılmasını önerir ve öğle vakti çözülür. Sadece sebze, domates sosu ve tercih edilen pişmiş et ekleyin ve tam bir yemek yiyeceksiniz. Kepekli makarna sağlıklı bir seçenektir çünkü beyaz makarnadan daha karmaşık karbonhidrat ve lif içerir. Lezzet çeşitliliği için karabuğday, fasulye veya kinoadan yapılmış makarnaları da deneyebilirsiniz.
Kredi bilgileri: iStock / wsmaharKepekli makarna güzel bir öğle yemeği hazırlıyor ve hızlı bir şekilde donuyor ve buzunu çözüyor, diyor Biting the Feeds You Hand'in yaratıcısı Kendra Peterson. Kendra, sabahları bir kapta pişmiş dondurulmuş makarna fırlatılmasını önerir ve öğle vakti çözülür. Sadece sebze, domates sosu ve tercih edilen pişmiş et ekleyin ve tam bir yemek yiyeceksiniz. Kepekli makarna sağlıklı bir seçenektir çünkü beyaz makarnadan daha karmaşık karbonhidrat ve lif içerir. Lezzet çeşitliliği için karabuğday, fasulye veya kinoadan yapılmış makarnaları da deneyebilirsiniz.
6. Bento Kutuları
Japonlar, çeşitli yiyecekler için bölmeleri olan kolayca taşınan bir yemek olan bento kutusunu mükemmelleştirdi. "Bir sonraki öğle yemeğinizi bir Amerikan bento yapın ve kurutulmuş meyve, üzüm domates ve ızgara tavuk salatası veya yağsız şarküteri ve sarmal yağsız peynir ile tam buğday sargısı ile doldurun ve spiraller halinde dilimlenmiş olan Beau Coffron" diyor Lunchbox Dad. Bento kutuları, meyve ve yoğurt veya çiğ sebzeler ve salata sosu gibi daldırılabilen yiyeceklerle özellikle iyi çalışır.
Kredi bilgileri: iStock / yaxxcomJaponlar, çeşitli yiyecekler için bölmeleri olan kolayca taşınan bir yemek olan bento kutusunu mükemmelleştirdi. "Bir sonraki öğle yemeğinizi bir Amerikan bento yapın ve kurutulmuş meyve, üzüm domates ve ızgara tavuk salatası veya yağsız şarküteri ve sarmal yağsız peynir ile tam buğday sargısı ile doldurun ve spiraller halinde dilimlenmiş olan Beau Coffron" diyor Lunchbox Dad. Bento kutuları, meyve ve yoğurt veya çiğ sebzeler ve salata sosu gibi daldırılabilen yiyeceklerle özellikle iyi çalışır.
7. Deniz Ürünleri
Haftada sekiz ons çeşitli deniz ürünleri yemek, yetişkinlerde kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Deniz ürünleri, kalp hastalığı ve felçten korunmaya yardımcı olan ve kan pıhtılaşmasına ve beyindeki hücre zarlarının oluşturulmasına yardımcı olan sağlıklı omega-3 yağları bakımından zengindir. Balık veya kabuklu deniz hayvanlarını tabağınızdaki ana proteini haftada en az iki kez yapmayı hedefleyin. Tam buğdaylı makarnaya midye, buğulanmış istiridye veya ızgara balık eklemeyi deneyin. Balık takoları, öğle yemeğinde diyetinize daha fazla balık eklemenin kolay ve eğlenceli bir yoludur. Taze kişniş, lahana ve avokado ile doldurmak antioksidanlar ve sağlıklı tekli doymamış yağlar ekler.
Kredi bilgileri: iStock / juliedeshaiesHaftada sekiz ons çeşitli deniz ürünleri yemek, yetişkinlerde kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Deniz ürünleri, kalp hastalığı ve felçten korunmaya yardımcı olan ve kan pıhtılaşmasına ve beyindeki hücre zarlarının oluşturulmasına yardımcı olan sağlıklı omega-3 yağları bakımından zengindir. Balık veya kabuklu deniz hayvanlarını tabağınızdaki ana proteini haftada en az iki kez yapmayı hedefleyin. Tam buğdaylı makarnaya midye, buğulanmış istiridye veya ızgara balık eklemeyi deneyin. Balık takoları, öğle yemeğinde diyetinize daha fazla balık eklemenin kolay ve eğlenceli bir yoludur. Taze kişniş, lahana ve avokado ile doldurmak antioksidanlar ve sağlıklı tekli doymamış yağlar ekler.
8. Barbekü Sandviç
Yazar JM Hirsch, sağlıklı bir barbekü sandviç yaparak öğle yemeğinizi bir sonraki seviyeye taşıyın. Artık yağsız etleri doğrayın, biraz düşük sodyum barbekü sosu ekleyin ve mikrodalgada ısıtın. Karışımı sabahları yalıtımlı bir kaba koyun ve öğle yemeği için tam buğday ekmeği üzerine kaşıklayın. Ayrıca, önceden yavaş bir ocakta büyük bir toplu barbekü tavuğu hazırlayabilir ve hafta boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Marul yapraklarıyla veya tam buğdaylı bir topuzda açık yüzlü bir sandviç olarak servis etmek, kalorileri de azaltmaya yardımcı olacaktır.
Kredi bilgileri: iStock / DustyPixelYazar JM Hirsch, sağlıklı bir barbekü sandviç yaparak öğle yemeğinizi bir sonraki seviyeye taşıyın. Artık yağsız etleri doğrayın, biraz düşük sodyum barbekü sosu ekleyin ve mikrodalgada ısıtın. Karışımı sabahları yalıtımlı bir kaba koyun ve öğle yemeği için tam buğday ekmeği üzerine kaşıklayın. Ayrıca, önceden yavaş bir ocakta büyük bir toplu barbekü tavuğu hazırlayabilir ve hafta boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Marul yapraklarıyla veya tam buğdaylı bir topuzda açık yüzlü bir sandviç olarak servis etmek, kalorileri de azaltmaya yardımcı olacaktır.
9. Pirinç Topları
Buharda pişirilmiş pirinç topları veya bambu yapraklarına sarılmış pirinç köfte, taşınabilir oldukları ve tabak veya mutfak gereçleri gerektirmediği için Asya'da yaygın beslenme çantası öğeleridir. Öğle yemeği için sağlıklı pirinç topları yapmanın en kolay yollarından biri, bir avuç pişmiş, kahverengi yapışkan pirinç almak, merkeze biraz yağsız et veya sebze dolgusu eklemek ve daha fazla pirinçle doldurmaktır. Katı bir top oluşturana kadar karışımı iki elinizle yavaşça sıkıştırın ve yuvarlayın. Salamura sebzeler, ızgara tavuk veya domuz eti parçaları veya en sevdiğiniz yemek artıkları gibi çeşitli dolgularla denemeler yapın.
Kredi bilgileri: iStock / IslandLeighBuharda pişirilmiş pirinç topları veya bambu yapraklarına sarılmış pirinç köfte, taşınabilir oldukları ve tabak veya mutfak gereçleri gerektirmediği için Asya'da yaygın beslenme çantası öğeleridir. Öğle yemeği için sağlıklı pirinç topları yapmanın en kolay yollarından biri, bir avuç pişmiş, kahverengi yapışkan pirinç almak, merkeze biraz yağsız et veya sebze dolgusu eklemek ve daha fazla pirinçle doldurmaktır. Katı bir top oluşturana kadar karışımı iki elinizle yavaşça sıkıştırın ve yuvarlayın. Salamura sebzeler, ızgara tavuk veya domuz eti parçaları veya en sevdiğiniz yemek artıkları gibi çeşitli dolgularla denemeler yapın.
10. Köfte
Blogger Kendra Peterson, geleneksel ekmek tavası yerine bir çörek tenekesine bir yığın yağsız mini köfte yaparak zaman kazandırır. Daha küçük boyut öğle yemeğinde paketlenmeyi kolaylaştırır. Somunlar bittiğinde, onları ikiye böler ve iki küçük tam yüzlü sandviç yapmak için iki parça tam tahıllı ekmekle paketler. Peterson onları ellerinle alabilirsin ve onlar parçalanmazlar, diyor Peterson. Yağsız öğütülmüş hindi veya yağsız sığır eti kullanmak doymuş yağın kesilmesine yardımcı olur.
Kredi bilgileri: iStock / arfoBlogger Kendra Peterson, geleneksel ekmek tavası yerine bir çörek tenekesine bir yığın yağsız mini köfte yaparak zaman kazandırır. Daha küçük boyut öğle yemeğinde paketlenmeyi kolaylaştırır. Somunlar bittiğinde, onları ikiye böler ve iki küçük tam yüzlü sandviç yapmak için iki parça tam tahıllı ekmekle paketler. Peterson onları ellerinle alabilirsin ve onlar parçalanmazlar, diyor Peterson. Yağsız öğütülmüş hindi veya yağsız sığır eti kullanmak doymuş yağın kesilmesine yardımcı olur.
11. Çubuktaki Yiyecekler
Bir çubuk üzerinde yemek yeme konusunda ilkel bir şey var ve ilave bir bonus, daha sonra yıkanacak bulaşıkların olmaması. Izgara sebzeleri marine edilmiş sebzelerle şişirerek öğle yemeği için sağlıklı kebaplar oluşturabilirsiniz. Ayrıca küçük parçalar halinde tam buğday ekmeği, marul, domates ve az yağlı şarküteri eti ve hindi pastırması kullanarak tavuk satay şişleri veya bir mini kulüp sandviçler yapabilirsiniz. Şişler ayrıca tatlı olarak meyve kebabı yapmak için iyi çalışır. Beslenme çantası Baba yaratıcısı Beau Coffron, meyve kebaplarını elma, çilek ve yaban mersini kullanarak yapıyor. Ekstra yetenek için, elma dilimlerini bir çerez kesici ile yıldız şekillerine kesin.
Kredi bilgileri: iStock / jose1983Bir çubuk üzerinde yemek yeme konusunda ilkel bir şey var ve ilave bir bonus, daha sonra yıkanacak bulaşıkların olmaması. Izgara sebzeleri marine edilmiş sebzelerle şişirerek öğle yemeği için sağlıklı kebaplar oluşturabilirsiniz. Ayrıca küçük parçalar halinde tam buğday ekmeği, marul, domates ve az yağlı şarküteri eti ve hindi pastırması kullanarak tavuk satay şişleri veya bir mini kulüp sandviçler yapabilirsiniz. Şişler ayrıca tatlı olarak meyve kebabı yapmak için iyi çalışır. Beslenme çantası Baba yaratıcısı Beau Coffron, meyve kebaplarını elma, çilek ve yaban mersini kullanarak yapıyor. Ekstra yetenek için, elma dilimlerini bir çerez kesici ile yıldız şekillerine kesin.
12. Çıtır Salatalar
Öğle yemeği salatası sağlıklı soslar ile büyülenebilir. Blogcu Kendra Peterson, ayçiçeği, kabak, chia veya kabuklu kenevir tohumu eklemeyi deneyin. Diyerek şöyle devam etti: "Bu tohumların az bir kısmı bir avuç beslenme katıyor." Kabuklu yemişler ve tohumlar, kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabilecek tekli doymamış ve çoklu doymamış yağların iyi bir kaynağıdır. Diğer sağlıklı salata ilaveleri kuskus, kurutulmuş kızılcık (şekersiz), kinoa, incir ve badem şeritlerini içerebilir. Escarole, lahana, roka ve su teresi gibi farklı salata yeşillikleriyle deney yapın.
Kredi bilgileri: iStock / Olha_AfanasievaÖğle yemeği salatası sağlıklı soslar ile büyülenebilir. Blogcu Kendra Peterson, ayçiçeği, kabak, chia veya kabuklu kenevir tohumu eklemeyi deneyin. Diyerek şöyle devam etti: "Bu tohumların az bir kısmı bir avuç beslenme katıyor." Kabuklu yemişler ve tohumlar, kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabilecek tekli doymamış ve çoklu doymamış yağların iyi bir kaynağıdır. Diğer sağlıklı salata ilaveleri kuskus, kurutulmuş kızılcık (şekersiz), kinoa, incir ve badem şeritlerini içerebilir. Escarole, lahana, roka ve su teresi gibi farklı salata yeşillikleriyle deney yapın.
Ne düşünüyorsun?
Öğle yemeğinizi işe mi getiriyorsunuz yoksa bir kafede mi yoksa restoranda mı yiyorsunuz? En sevdiğiniz kahverengi çantalı öğle yemeklerinden bazıları nelerdir? Bu fikirlerden veya tariflerden herhangi birini deneyecek misiniz? Aşağıdaki yorumlarda en sevdiğiniz hareket halindeki öğle yemeklerini bizimle paylaşın.
Kredi bilgileri: Victor Holguin / Demand MediaÖğle yemeğinizi işe mi getiriyorsunuz yoksa bir kafede mi yoksa restoranda mı yiyorsunuz? En sevdiğiniz kahverengi çantalı öğle yemeklerinden bazıları nelerdir? Bu fikirlerden veya tariflerden herhangi birini deneyecek misiniz? Aşağıdaki yorumlarda en sevdiğiniz hareket halindeki öğle yemeklerini bizimle paylaşın.
