Ekmeği hantal veya kuru olmayacak şekilde nasıl dondurur ve çözersiniz? Birkaç yönergelere uyulması o yapılan veya satın alındığı zaman gibi çözülmüş ekmek tadı neredeyse taze yardımcı olabilir.
İpucu
çözülme dondurulmuş ekmek yolları tezgahın üzerine veya buzdolabında dışarı koyarak içerir. Diğer yöntemler fırın veya fırın ekmek kızartma makinesi bunu çözdürme barındırır.
Ekmeği Uygun Şekilde Dondurun ve Çözdürün
Seattle Kamu Hizmetlerine göre, dondurulmuş ekmeğin kalitesi buzdolabında saklanan ekmeğinkinden üstündür. Bu düşünceyle, donma hızlı kullanmayı düşünmüyorsanız mağaza ekmek için en iyi yoldur. Bir somun ekmeği veya sosisli çörek poşetini başka bir zaman kullanmak için paketlere bölmek istediğinizde, şu talimatları izleyin:
- İlk olarak, daha sonra ihtiyacınız olacak miktarı çözmeyi kolaylaştırmak için ekmeği dilimleyin.
- Ekmek sıcak ise, oda sıcaklığına soğutun ve daha sonra bir dondurucu çantaya koyun veya plastik dondurucu sargı onu sarmak için izin verir. Saklama süresini uzatmak için, dondurucu güvenli bir kap, ağır hizmet tipi alüminyum folyo veya dondurucu torbası kullanarak çift sarın. Maksimum tazeliğini korumak için, mümkün olduğunca hava kadar kaldırın.
- Ekmeği etiketleyin ve tarihi ekleyin.
- En iyi sonuçlar için, üç ay içinde kullanın.
- Çözdürmek için dondurulmuş ekmeği dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Üç Alternatif Buz Çözme Yöntemi
Donmuş ekmek hamurunu çözmenin en iyi yolu, ihtiyaç duymadan önce altı ila sekiz saat buzdolabında saklamaktır. Bu aynı zamanda çözülme hazırlanan ekmek için iyi bir alternatif bir yöntemdir.
Ekmeği çözmenin üçüncü bir yolu, dondurucudan dilimleri çıkarmak, 325 derecelik bir Fahrenheit fırında bir fırın tepsisine yerleştirmek ve beş dakika pişirmektir. Kızarmış ekmek için dilimlerin fırında bir veya iki dakika daha bekletin. Bir somun ekmeği fırında eritmeyi tercih ederseniz, 20 ila 30 dakika sürer.
çözdürme dondurulmuş ekmek bir ek araç fırın tost makinesine koymak olduğunu. Ayarı "donmuş" veya "buz çözme" ye koyun.
Mikrodalga donmuş ekmeği eritmek veya ısıtmak için ideal değildir. Ekmek out kurutmak ve ona bir iştah kapatan bir doku verebilir. Bu yöntemi seçerseniz, bir kağıt havluyu hafifçe nemlendirin ve mikrodalgaya koymadan önce ekmeğin üzerine yerleştirin.
Kepekli Tahılları Diyete Dahil Et
Diyetinizde tanelerinin yarısı tam tahıllar gelmelidir. Kepekli tahıllar, sağlığa yararlı bir besin bileşeni olan lif içerir, Mayo Kliniği. Bununla birlikte, alışveriş yaparken, hangi pişmiş ürünlerin kepekli tahıllar açısından zengin olduğunu bilmek her zaman kolay değildir. Renk iyi bir gösterge değildir, çünkü yapay renklendiriciler ve melas bir ekmeğin gerçekte olduğundan daha sağlıklı görünmesini sağlayabilir, diyor North Dakota Eyalet Üniversitesi.
Aynı şekilde, etiketler aldatıcı olabilir. "Taş öğütülmüş", "çok taneli" veya "kırık buğday" etiketli ekmekler tam tahıllarla yapılamaz. "Yüzde 100 tam tahıllı" veya etiketli ürünler için bak "yüzde 100 tam buğday."
Sandviçler için beyaz ekmek üzerine bir tam tahıllı ekmek seçin ve sarar için beyaz un ekmeği yerine tam buğday ekmeği kullanın. Bir tarif ekmek kırıntısı gerektirdiğinde, bunun yerine haddelenmiş yulaf kullanın, Mayo Kliniğine tavsiye eder.
Kuzey Dakota Eyalet Üniversitesi, güveç hazırlarken, beyaz un ile yapılan makarna yerine tam tahıllı makarna kullanın. Pişmiş tam tahıllı tortilla cipsleri veya tam tahıllı krakerler sağlıklı atıştırmalıklardır.
