Proteinler, antikor oluşumundan kas kasılmasına, kimyasal reaksiyonlara ve saç, tırnak ve cildin sağlığına kadar her şeyi içeren temel işlevleri yerine getirir. Proteinde bulunan amino asitler kimyasal reaksiyonları düzenler ve iyileşme süresini iyileştirir, kan basıncını kontrol eder ve kan pıhtılaşmasına yardımcı olur. Proteini sindirememe ciddi sorunlara neden olabilir.
Belirti ve bulgular
Proteini sindiremeyen insanlar, özellikle uzun vadede bir dizi sağlık problemi yaşarlar. Kas kütlesi kaybı, karaciğer performansında bozulma ve anemi yaygındır, çünkü vücut gerekli vitaminleri düzgün bir şekilde ememez. Proteini düzgün bir şekilde sindirmediğiniz diğer yaygın belirtiler arasında yorgunluk, protein tüketiminden sonra kusma ve bozulmuş bir bağışıklık sistemi bulunur.
Protein intoleransı
Lizinürik protein intoleransı olan kişiler, proteinde bulunan amino asitlerin bazılarını düzgün bir şekilde sindiremezler. Bu metabolik bozukluk çok nadirdir. Genetik Ev Referans Kütüphanesi'ne göre, Fin ve Japon kökenli insanlar bu sorunu yaşama eğilimindedir. Hastalık genetiktir ve bu iki ülkenin dışında pek görülmez.
Diğer Sebepler
Midede çok düşük miktarda mide asidi protein sindirimini daha zor hale getirebilir. Mide asidi üretimi eksikliği doğal olarak ortaya çıkabilir, ancak genellikle gastroözofageal reflü hastalığını ve kanama ülserlerini kontrol etmek için kullanılan asit baskılayıcı ilaçların alınmasının bir sonucudur. Midede hidroklorik asit eksikliği sadece uygun protein sindirimini önlemekle kalmaz, aynı zamanda sağlık ve beslenme uzmanı Dr. Rallie McAllister'e göre vücudun protein kaynaklarından B-12 vitamini ve kalsiyum emmesini zorlaştırır.
Çözüm
Lizinürik protein intoleransı için bir tedavi yoktur, bu nedenle bu bozukluğu olan insanların protein alımlarını kalıcı olarak sınırlamaları gerekecektir. Federico II Üniversitesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü'nden Gianfranco Sebastio'ya göre, protein intoleransı olan kişilerin düzenli olarak sitrulin ve azot temizleyici ilaçlar almaları gerekebilir. Bu ilaçlar vücudu proteinin sindiriminden kaynaklanan azot atıklarını temizleyecektir. Proteini sindirebilen insanlar bu atıkları kendi başlarına filtreleyebilir ve ortadan kaldırabilir, ancak lizinürik protein intoleransı olan insanlar yapamaz. Bu nöbetler, serebral ödem ve koma gibi ciddi sorunlara yol açabilir.
