Anti-Östrojenik diyetin arkasındaki fikir, yüksek östrojen seviyelerinin miyomlar, menopoz semptomları, adet öncesi sendromu, endometriozis ve kanser gibi hormonla ilişkili durumlar için riskinizi arttırmasıdır. Diyetinizi, vücudunuzdaki östrojen seviyelerini artıran daha az gıda ve östrojeni azaltan daha fazla gıda içerecek şekilde değiştirmek, kronik yorgunluk, strese tahammül edememe ve libido azalması dahil östrojen dengesizliği semptomlarını en aza indirgemek anlamına gelir. Araştırmalar, diyet değişikliklerinin östrojen seviyelerini etkileyebileceği fikrini destekliyor, ancak bu mutlaka bu değişikliklerin herhangi bir durumu tedavi edeceği veya iyileştireceği anlamına gelmiyor.
Yemek Yenecek Gıdalar
Anti-östrojenik bir diyette fındık ve tohumlar, zeytinler, taze meyve ve sebzeler, fasulye, organik yumurtalar, yabani balıklar, az yağlı yoğurt, yaşlı peynir ve kepekli tahıllar tavsiye edilir. Kahve, çay, turunçgiller, avokado ve brokoli ve lahana gibi turpgiller özellikle faydalı olabilir.
En Aza İndirilecek Gıdalar
Anti-östrojenik bir diyette yediğiniz et, makarna ve ekmek miktarını sınırlayın. Aşırı kilolu olmak vücudunuzdaki östrojen miktarını artırabilir, bu nedenle yüksek yağlı yiyeceklerden kaçının. Hayvansal yağlar bitkisel yağlardan daha fazla olumsuz etkiye sahiptir, Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi'ne dikkat edin, bu nedenle yağınızı zeytinyağı, avokado, fındık ve tohum gibi sağlıklı vejetaryen kaynaklardan alın.
Bilimsel temel
2006 yılında "Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, çeşitli diyet ve yaşam tarzı faktörlerinin östrojen seviyeleri üzerindeki etkilerini ölçmüştür. Çalışma, kafein, alkol, sigara içme ve vücut büyüklüğünün östrojen seviyelerini artırabileceğini, meyveler, meyveler ve lif gibi polifenol bakımından zengin gıdaların östrojen seviyelerini azaltabileceğini buldu. Kahve ve yeşil çay, kafein içermelerine rağmen östrojen seviyelerini olumsuz etkilemedi. Bu, bir anti-östrojenik diyet önerileri ile biraz uyumlu görünmektedir.
Faydalı Diyet Kalıpları
2006 yılında "Beslenme ve Kanser" de yayınlanan bir araştırma, altı ay boyunca geleneksel bir Akdeniz diyeti uygulayan kadınların, normal diyetlerini yemeye devam eden kontrol grubuna kıyasla östrojen seviyelerini yüzde 40'ın üzerinde azaltabildiğini buldu. Akdeniz diyeti zeytinyağı, deniz ürünleri, meyveler, sebzeler ve tahıllar gibi yiyecekleri vurgularken kırmızı eti, tatlıları, yumurtaları ve tereyağını sınırlar. Potansiyel olarak faydalı bir başka yeme düzeni, yağ oranı düşük ve lif oranı yüksek bir diyettir. 2004 yılında yayınlanan "Klinik Onkoloji Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada, bu diyet türünün kilo kaybı olmadan bile bir östrojen formu olan östradiol düzeylerini azalttığı bulunmuştur.
