Yüksek kaliteli peynir çubukları işlenmiş bir peynir yemeği değil, gerçek şeydir. Mozzarella peynirinden yapılan bireysel çubuklar, yemek yemelerini eğlenceli hale getiren uzun lifli liflere soyulabilir. Bakkalınızın peynir kutusunda bulunur, onları sade veya ekmek yiyebilir ve kızartın.
hususlar
Bir yiyeceğin sağlıklı olup olmadığı, yiyeceğin makrobesinlerine, mikrobesinlerine ve bireyin sağlık durumuna bakarak belirlenir. Makrobesinler proteinleri, karbonhidratları, yağları ve diğer büyük molekülleri içerir. Mikrobesinler mineraller, vitaminler ve diğer küçük molekülleri içerir. Diğer hususlar bireyin sağlık durumunu ve diyetinin toplamını içerir. Peynir çubukları bazı insanlar için sağlıklı olsa da, herkes için mutlaka sağlıklı değildir.
Kalori ve Yağ
Bir peynir çubuğunda 80 kalori ve 6 g yağ bulunur. Bu yağ gramlarından dördü doymuş yağlardan elde edilmiştir. Bu rakamlar, ara sıra peynir çubuğunun zaten sağlıklı bir kiloya sahip birine pound koymayacağını düşündürse de, bu yiyecek kilo vermeye çalışan insanlar veya gözlerini yakından izleyenler için en akıllıca seçim olmayabilir. doymuş yağlar. Amerikan Kalp Derneği doymuş yağların toplam günlük kalorinizin yüzde 7'sini geçmemesini önermektedir. Bu, 2.000 kalorilik bir diyete dayalı olarak günde yaklaşık 16 g doymuş yağa eşdeğerdir.
Protein
Bir peynir çubuğu 7 g protein sağlar. USDA, insanların her kg vücut ağırlığı için 0.8 g protein tüketmesini önerir. Bu, 140 lb.'lik bir kadının günde yaklaşık 51 g proteine ihtiyacı olduğu anlamına gelir. Bir peynir çubuğu önerilen bu miktarın neredeyse yüzde 14'ünü sağlar.
Vitaminler ve mineraller
Bir peynir çubuğu demir veya C vitamini sağlamazken, günlük% 4 A vitamini ve günlük% 15 kalsiyum sağlar. Kalsiyum kadınlar için özellikle önemlidir, çünkü osteoporoza yol açan kemik yoğunluğu kaybını önlemeye yardımcı olur. Eğer kadınsanız, özellikle yaşlandıkça bu önemli bir husustur.
Hazırlık
Birçok restoran meze olarak derin kızarmış mozzarella peynirli çubuk servis eder. Çoğu tarifte peynirin panko kırıntılarına batırılması, gevrek hale gelene kadar kızartılması ve küçük bir tabak domates sosuyla servis edilmesi gerekir. Bu preparat neredeyse herkes için sağlıksızdır, çünkü zaten yağ oranı yüksek bir yemeğe ek yağ ekler.
