Polifenoller ve diğer antioksidanlar bakımından zengin olan çay, iyileştirici gücü nedeniyle uzun süredir dünya çapında tüketilmektedir. Süt ve şekerli çay ise gerçekten o kadar sağlıklı değil. Bu popüler içecek belinizi artırabilir, karın ağrısına neden olabilir ve diyetinize boş kaloriler ekleyebilir.
İpucu
Sütlü bir fincan çaydaki kaloriler, kullanılan süt türüne ve şeker ekleyip eklememenize bağlıdır. Bu kombo, bir kutu soda kadar çok kaloriye sahip olabilir.
Çayın İyileştirme Gücü
En sevdiğiniz filmi izlerken veya sevdiğiniz bir kitabı okurken bir fincan çayı yudumlamaktan daha rahatlatıcı ne olabilir? Bu içeceğin uzun bir geçmişi var. Sadece zihninizi ve vücudunuzu yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda genel sağlığı da teşvik eder. Yüksek polifenol içeriği nedeniyle yüzünüzden yıllar alabilir ve yaşlanmaya karşı koruma sağlayabilir.
Binlerce çay çeşidi vardır ve her birinin kendine has özellikleri vardır. Örneğin yeşil çay, kalbinizi, beyninizi ve bağışıklık sisteminizi koruyan antioksidanlar açısından zengindir. Nutrients dergisinde yayınlanan Şubat 2019 incelemesine göre, bu içecek oksidatif stresi azaltır, iltihapla savaşır ve bilişsel işlevi geliştirir. Ayrıca, beyninizi serbest radikal hasarından ve yavaş bilişsel gerilemeden koruyabilir.
Günlük bir fincan çay, pound'u uzak tutmak için ihtiyacınız olan şey olabilir. Bu fonksiyonel içecek, Moleküllerde sunulan bir Mayıs 2018 incelemesinde bildirildiği gibi, kilo kaybını kolaylaştırabilecek kateşinler ve diğer polifenollerde yüksektir.
Araştırmacılar, çay polifenollerinin yağ ve karbonhidrat emilimini engelleyebileceğini, metabolizmayı artırabileceğini ve yağ asidi oksidasyonunu aktive edebileceğini öne sürüyor. Bazı çay türleri de enerji tüketiminizi daha da artırabilecek kafein içerir.
Yine de bir sorun var. Kilo vermek için şekersiz çay içmeli ve süt, şeker veya ağır krema eklemekten kaçınmalısınız. Bu ekstralar bir fincan çaydaki kalori sayısını artırabilir ve kilo almanıza neden olabilir.
Sütlü Çay daki Kaloriler
Su ve kahve ile birlikte çay kalori içermeyen bir içecek olarak kabul edilir. Biraz kalori içeriyor ama önemsiz. Bu diyetçiler için idealdir. Sıcak veya buz soğukluğunun tadını çıkarabilir ve soda ve diğer şeker yüklü içeceklerin yerine kullanabilirsiniz.
Yeşil çay, örneğin, fincan başına sadece 2 kalori içerir - bu hiçbir şeyin yanında değildir. Ayrıca, karbonhidrat, şeker veya yağ içermez.
Süt, bir fincan çaydaki kalori sayısını daha da artıracaktır. Ne tür süt kullandığınıza bağlı olarak şunları elde edersiniz:
- Organik az yağlı süt - 32 kalori, 2.8 gram protein, 0.6 gram yağ ve 1/4 fincan başına 4 gram karbonhidrat
- Tam yağlı süt - 40 kalori, 2 gram protein, 2.3 gram yağ ve 1/4 fincan başına 3 gram karbonhidrat
- Yağsız süt - 25 kalori, 2.4 gram protein, 0.2 gram yağ ve 1/4 fincan başına 3.4 gram karbonhidrat
- Keçi sütü - 25 kalori, 2 gram protein, 0.6 gram yağ ve 1/4 fincan başına 2.8 gram karbonhidrat
- Şekerli yoğunlaştırılmış süt - 130 kalori, 3 gram protein, 3 gram yağ ve porsiyon başına 22 gram karbonhidrat (iki yemek kaşığı)
- Buharlaştırılmış süt - 40 kalori, 2 gram protein, 2 gram yağ ve porsiyon başına 3 gram karbonhidrat (iki yemek kaşığı)
Şimdi matematiği yapalım. Çayınıza 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ve 2 yemek kaşığı şeker eklerseniz, 160.8 kalori ve 30 gram karbonhidrat alırsınız. Bu, süt ve şekerli çaydan haftada yaklaşık 1.126 ekstra kalori veya ayda 4.550 kalori - günde sadece bir bardak içiyorsanız.
Mayo Clinic'e göre, bir kilo yağ elde etmek için 3.500 kalori gerekiyor. Süt ve şekerli günlük bir fincan çay, aylık olarak önemli ölçüde daha fazla kalori sağlayabilir. Bu ekstra kalorileri egzersiz yaparak yakmazsanız veya genel enerji alımınızı azaltırsanız, kilo alırsınız.
Bitki Bazlı Süt Hakkında Ne?
Süt ve türevleri doğal bir şeker olan laktoz içerir. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi tarafından bildirildiği üzere, genel nüfusun yaklaşık yüzde 65'inde laktoz intoleransı vardır. Semptomları süt veya süt alımından yaklaşık 30 dakika ila iki saat sonra ortaya çıkar ve mide ağrısı, şişkinlik, ishal ve kusmayı içerebilir.
Laktoza karşı toleransınız yoksa, badem, hindistancevizi veya soya sütü gibi bitki bazlı süt yerine geçmeyi düşünebilirsiniz. Bu ürünler sağlıklı kabul edilmelerine rağmen, hala kalori sağlarlar.
- Badem sütü - 110 kalori, 1 gram protein, 5.5 gram yağ ve 1/4 fincan başına 14 gram karbonhidrat
- Organik hindistan cevizi sütü - 120 kalori, 1 gram protein, 12 gram yağ ve 1/4 fincan başına 2 gram karbonhidrat
- Organik hafif hindistan cevizi sütü - 70 kalori, 7 gram yağ ve 1/4 fincan başına 1 gram karbonhidrat
- Yoğunlaştırılmış soya sütü - 110 kalori, 1 gram protein, 3 gram yağ ve porsiyon başına 20 gram karbonhidrat (iki yemek kaşığı)
- Soya sütü - 20 kalori, 1.8 gram protein, 1 gram yağ ve 1/4 fincan başına 1 gram karbonhidrat
İnek sütü gibi, vegan süt de kalori alımınızı artırabilir. Ara sıra bir bardak süt çayının kilo almaya neden olması olası değildir - sadece denize girmediğinizden emin olun. Çay, herhangi bir diyette yerini alan sağlıklı bir içecektir. Lezzetini arttırmak ve kalorileri düşük tutmak için Stevia, taze limon suyu, vanilya veya tarçın ekleyin.
