Peptik ülser, sindirim sisteminin astarında açık bir yaradır. En yaygın tipler midede bulunan mide ülserleri ve ince bağırsakların üst kısmında bulunan duodenal ülserlerdir.
Peptik ülser hastalığı şiddetli ağrıya, şişkinliğe, tokluk hissine veya yanma veya kemiren hissine yol açabilir. Diyet ülsere neden olmasa da, bazı yiyecek ve içecekler ağrınızı kötüleştirebilir ve meyve ve sebzelerden zengin bir diyet ülser riskini azaltabilir ve iyileşmeyi teşvik edebilir.
Ülser Diyet Efsanesi
Tarihsel olarak, ülserlerin stres veya baharatlı yiyeceklerden kaynaklandığı düşünülüyordu ve yumuşak bir diyet yaygın bir tedaviydi. Diyetin peptik ülser hastalığına neden olmadığı artık bilinmektedir.
Aslında, çoğu ülsere Helicobacter pylori olarak bilinen bir bakteri veya aspirin veya ibuprofen gibi steroid olmayan antienflamatuar ilaçların (NSAID'ler) uzun süreli kullanımı neden olur.
Amerikan Gastroenteroloji Koleji'ne göre, ülserleri yönetmek için belirli bir diyet yoktur. Bununla birlikte, belirtilerinizi şiddetlendiren yiyeceklerin sınırlanmasına veya önlenmesine yardımcı olur.
Tahriş Edici Gıdalar
Alkol, kahve ve diğer kafeinli içecekler mideyi tahriş edebilir, ancak bu içecekler orta derecede veya yiyecekle birlikte tüketilirse sorunlara neden olmayabilir. Biber ve acı sos gibi baharatlı yiyecekler bazı insanlarda gastrointestinal tahrişe neden olabilir.
Yararlı Gıdalar
Ülser yönetiminde belirli gıdaların veya diyet modellerinin yararlı bir rolünü desteklemek için araştırma mevcut değildir. Bununla birlikte, lifleri yüksek bir diyet düşük seviyelerde gastrik asit üretimi ve düşük duodenal ülser hastalığı riski ile ilişkili olduğundan, meyve, sebze, fasulye ve kepekli tahılların vurgulanması başlamak için iyi bir yerdir.
Yüksek lifli gıdalar, mukozanın iyileşmesini ve gastrointestinal sistemin astarını koruduğu ve arttırdığı görülen bitki kimyasalları olan polifenollerde de yüksektir.
Ön araştırmalar, fermente süt ve yoğurttaki probiyotiklerin standart H. pylori tedavisinin etkinliğini artırabileceğini, ancak ülser yönetimindeki rollerini açıkça anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu göstermektedir.
Uyarılar
Çoğu ülser ağrıya neden olurken, bazıları kanama, perforasyon veya tıkanma gibi daha ciddi sorunlara ilerleyebilir. Dışkınızda kan fark ederseniz, kan kusursanız veya şiddetli ağrınız varsa veya alışılmadık derecede zayıf veya baş dönmesi varsa, acil tıbbi yardım alın.
Değerlendiren: Kay Peck, MPH RD
