Diyabetiniz varsa, kan şekeri seviyelerini daha iyi kontrol etmek için şeker ve tatlı yiyeceklerden kaçınmaya dikkat edin. Bununla birlikte, tatlılar için bir özleminiz varsa, bazen şekerli bir hoşgörüye karşı koymak zor olabilir. Splenda ve Equal gibi yapay tatlandırıcılar gerçek şekere alternatiflerdir. Bu ürünler kan şekeri seviyenizi yükseltmeden tatlılık katar.
Yapay tatlandırıcılar
Yapay tatlandırıcılar normal sofra şekeri yerine kullanılır. Tatlandırıcılar genellikle doğal maddelerden yapılır, ancak normal şekerden çok daha tatlıdırlar. Gıda ve İlaç İdaresi veya FDA, yapay tatlandırıcıları halkın kullanımı için onaylamalıdır. Splenda ve Equal FDA onayı aldı. Kalori alımını azaltmak isteyen insanlar için, bu ürünler diyetinize neredeyse sıfır kalori ekledikleri için uygun bir alternatiftir. Diyabet hastaları için ek bir avantaj, bu ürünlerin kan şekeri seviyelerini yükseltmemesidir.
Kan şekeri
Şeker içeren karbonhidratlı gıdalar, kan şekerini yükseltebilecek tek gıda grubudur. Diyabetle yaşamak, kan şekerinin çok yükselmesini veya çok düşmesini önlemeyi zorlaştırabilir. Tüm şekerli gıdalardan kaçınmak zor olabilir ve bunu yapmak diyet seçimlerinizi ciddi şekilde sınırlar. Splenda ve Equal gibi yapay tatlandırıcılar, aralarından seçim yapabileceğiniz daha geniş bir yiyecek yelpazesi sunarak dengeli kan şekeri seviyelerini koruyan dengeli bir diyete bağlı kalmayı kolaylaştırır.
Splenda
Splenda, sıfır kalorili, sükralozdan yapılmış sıfır karbonhidrat tatlandırıcıdır. Bilimsel çalışmalar, Splenda'nın kısa süreli veya uzun süreli kan şekeri kontrolü üzerinde hiçbir etkisi olmadığını göstermiştir. Vücudunuz Splenda'yı bir karbonhidrat olarak tanımıyor, bu nedenle metabolize değil. Diyabetik yemek planları Splenda'yı "serbest" bir gıda olarak sınıflandırır, yani karbonhidrat içermez. Splenda ayrıca, gestasyonel diyabet olarak bilinen bir durum olan hamile iken diyabetik hale gelen kadınlar için özellikle önemli olan hamile kadınlar için güvenli kabul edilmiştir.
Eşit
Eşit aynı zamanda sıfır kalorili bir tatlandırıcıdır. Aspartam, Equal'daki yapay tatlandırıcı maddedir. Amerikan Diyabet Derneği, aspartamın gıdaları tatlandırdığı ancak kaloriye katkıda bulunmadığı veya kan şekeri seviyelerini artırdığı için şeker hastalarının kullanması için güvenli olduğunu belirtti. Splenda gibi bilimsel araştırmalar da Equal'ın kısa veya uzun süreli kan şekeri kontrolünü etkilemediğini göstermiştir. Eşitliğin hamilelik sırasında kullanım için güvenli olduğu da onaylanmıştır.
