Bir kilo kaybı diyetine başlarken, yumurtalar, yüksek kalorisi ve yağ içeriğinden ve kolesterol seviyelerinize ve sağlığınıza zarar verdiği inancından dolayı atlamayı düşünebileceğiniz ilk gıdalardan biridir. Bununla birlikte, yumurtalar son derece besleyicidir, bir dizi fayda sağlar ve sağlıklı bir kilo verme diyetinin bir parçası olarak düzenli olarak dahil edilebilir.
Kalori
Kilo vermek için yaktığınızdan daha az kalori tüketmeniz gerekir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, mevcut kalori alımınızı günde 500 ila 1000 kalori azaltmak, kilo vermenize yardımcı olabilir. Bir orta yumurta yaklaşık 75 kalori içerir, bu da orta boy bir muzdan daha azdır. Yemek ya da atıştırmalık olarak üç yumurta tüketseniz bile, gün boyunca diğer yiyecekler için bol miktarda alan bırakarak, kalori sınırınızda kalmaya devam ederek 250 kaloriden daha az kalori alıyorsunuz.
Protein
Orta boy bir yumurta kabaca 6 gram protein içerir. Protein, hücrelerin oluşturulmasına ve onarılmasına yardımcı olarak ve kimyasal reaksiyonlara yardımcı olarak vücutta çok önemli bir rol oynar. Vücudun proteini sindirmesi daha uzun sürer, yani daha yüksek bir protein diyeti dolgun hissetmenize ve günün ilerleyen saatlerinde atıştırmanıza engel olabilir. Tıp Enstitüsü'nün protein tüketimi için önerisi yetişkin bir erkek için günde 56 gram ve yetişkin bir kadın için günde 46 gramdır.
Sağlık yararları
Yumurtalar genellikle yüksek kolesterol ve kalp hastalığı riskini arttırmakla ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, beslenme uzmanı Dr. Joe Mercola'ya göre, yumurtalarda bulunan kolesterol kan kolesterol seviyelerini olumsuz etkilemez veya kalp hastalığı riskini arttırmaz. Yumurtalar ayrıca vücutta önemli roller oynayan kolin, karotenoidler ve A, E ve B-12 vitaminleri gibi vitamin ve minerallerle doludur.
Diyetinize Yumurta Katmak
Yumurtalar yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir kahvaltı için ideal bir seçimdir. Vitamin, mineral ve protein içeriğini arttırmak için yumurtalarınızı birkaç sebze veya söğüş ile kaynatmak, haşlamak veya karıştırmak isteyebilirsiniz. Salatada sert haşlanmış yumurta kullanın veya akşam yemeğiniz için bir frittata yapın. Yumurtalar ayrıca tek başına yenen mükemmel bir atıştırmalık seçimi yapar.
