Düşük karbonhidrat diyeti günlük karbonhidrat tüketiminizi 150 gramdan daha azla sınırlar. Bazı çok düşük karbonhidratlı planlar sizi günde 30 gramdan daha azla sınırlar. Genellikle graham kraker gibi nişastalı ve tatlı yiyecekler menü dışındadır. Düşük karbonhidratlı diyetler için iyi olan gıdalar arasında proteinler, sağlıklı yağlar ve sulu, lifli sebzeler bulunur.
Graham Kraker'daki Karbonhidratlar
Bir graham krakeri - bütün bir tabaka veya dört dikdörtgenin tamamı - yaklaşık 11 gram karbonhidrat içerir. Bunu 27 gram karbonhidratlı orta bir muzla veya 14 gramlık bir dilim buğday ekmeğiyle karşılaştırın.
Günde 50 ila 150 gram karbonhidrat içeren ılımlı bir düşük karbonhidrat diyetinde, günlük karbonhidrat porsiyonunuzun bir parçası olarak bir veya iki graham krakeri verebilirsiniz. Bununla birlikte, alımınızı günde 20 ila 50 gram arasında azaltıyorsanız, tek bir graham krakeri için günlük karbonhidrat tahsisinizin yarısına kadar kullanmak istemeyebilirsiniz.
Graham Crackers En İyi Karbonhidrat Seçimi Değil
Karbonhidratları sınırlarken, en yüksek besin kalitesine sahip olanları seçmek en iyisidir. Lif ve doğal olarak oluşan vitaminler, antioksidanlar ve mineraller açısından yüksek seçenekleri arayın. Sebzeleri, taze meyveleri ve kepekli tahılları düşünün. Çoğu graham krakeri liflerden arındırılır ve ilave şeker ve rafine yağlar içerir. Standart bir graham krakeri neredeyse 4 gram şeker ve günlük kalsiyum değerinin sadece yüzde 1'ini ve demir için yüzde 3'ünü içerir - başka önemli besin maddesi içermez.
Tipik Düşük Karbonhidrat Diyet Yemekleri
Bir graham krakeri doğal olarak düşük karbonhidratlı yemeklerin çoğuna sığmaz. Örneğin, kahvaltıda ıspanaklı peynirli yumurta, öğle yemeğinde krutonsuz bir tavuk Sezar salatası ve akşam yemeği için 1/2 bardak pirinç ile büyük bir sebze ve sığır eti kızartması olabilir. Atıştırmalıklar arasında karışık kuruyemiş, peynir ve haşlanmış yumurta bulunur.
Graham krakerleri, s'mores ve turta kabuğu gibi karbonhidratlı tatlılarda bir bileşen olma eğilimindedir. Düşük karbonhidrat planınızda biraz tatlı bir tatlı veya atıştırmalık istiyorsanız, düşük karbonhidratlı, daha besleyici alternatifler seçin. 1/2 bardak başına sadece 4 gram karbonhidrat için stevia ve tarçın ile çırpılmış ricotta peyniri tercih edin; 8 gram karbonhidrat için bir ons bal kavrulmuş badem; veya 6 gram karbonhidrat için çırpılmış krema ile 1/2 bardak dilimlenmiş çilek.
Sağlıklı Karbonhidrat Seçenekleri
Karbonhidrat tahsisini bütün işlenmemiş gıdalara harcamak daha iyidir. Bir fincan küp şeklinde meşe palamudu kabağı neredeyse 15 gram karbonhidrat, 2 gram lif ve günlük değer kategorisinde A vitamini için yüzde 10, kalsiyum ve demir için yüzde 5 ve C vitamini için DV'nizin dörtte birini sağlar. neredeyse 15 gram karbonhidrat, 8 gram lif, çoklu antioksidanlar ve günlük C vitamininizin yarısından fazlasını içeren taze ahududu veya Ya planınız izin veriyorsa, 22 gram almak için akşam yemeğinize 1/2 bardak kahverengi pirinç ekleyin. karbonhidrat, 2 gram lif, neredeyse 3 gram protein ve demir için DV'nin yüzde 5'i.
