Kötü bir diyet dahil yıllarca yaşam tarzı seçimleri vücudunuzdaki hücrelere zarar verebilir. Life Extension Foundation'a göre, bu süreç 65 yaş ve üstü yetişkinlerde meydana gelen tüm kanser ölümlerinin yüzde 70'i ile ateroskleroz ve kanser gibi yaşa bağlı hastalıklarla bağlantılıdır. Neyse ki, diyet değişiklikleri ile hasarın bir kısmını potansiyel olarak onarabilir ve daha uzun, daha sağlıklı bir hayat yaşayabilirsiniz.
Kimlik
Mitokondri, besinleri alan ve onları enerji olarak kullanan hücrelerin güç merkezleridir. Mitokondri, yaşlandıkça biriken hasarla birlikte genel olarak hücreye zarar verebilecek oksidanlara duyarlıdır. Tamir edilmezse, mutasyonlar zamanla ortaya çıkmaya başlar ve hastalığa yol açana kadar birikir.
Mitokondriyal Onarım Diyet Özellikleri
Hasarlı mitokondriyi onarmak için en iyi diyetin belirlenmesi için insanlar üzerinde çok az çalışma yapılmış olsa da, laboratuvar hayvanları üzerinde yapılan araştırmalar, "Yaşam Uzatma" dergisine göre bazı besinlerin yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bunlar arasında koenzim Q10, antioksidanlar, asetil-L-karnitin, lipoik asit, E vitamini, lutein ve zeaksantin bulunur. Koenzim Q10 seviyeleri gıdalarda iyi bilinmemekle birlikte, balık, organ etleri ve kepekli tahılların mikropları nispeten iyi kaynaklardır. Antioksidanlar beta-karoten, C vitamini ve E vitamini ile dolu olduğu düşünülen gıdalar neredeyse tüm meyve ve sebzeleri içerir. Yumurta ve yapraklı yeşilliklerde yüksek seviyelerde lutein ve zeaksantin olmasına rağmen, yardımcı olduğu gösterilen diğer besinler herhangi bir belirli gıda grubunda büyük miktarlarda mevcut değildir.
Uzman Görüşü
J. Miquel tarafından hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, bir antioksidan diyetin yaşa bağlı mitokondriyal hasara karşı korunup korunamayacağını araştırdı. Nisan 2002'de "New York Bilim Akademisi Annals" dergisinde yayınlanan derleme, C ve E vitaminleri gibi yüksek düzeyde antioksidan içeren diyetlerin yaşa bağlı bağışıklık disfonksiyonu ve arterlerin sertleşmesi riskini azalttığını gösteriyor.. Miquel ayrıca, koenzim Q10 da dahil olmak üzere diğer antioksidanların mitokondrileri hasara karşı korumaya ve fonksiyonel ömrünü uzatmaya yardımcı olabileceğini buldu.
öneriler
Hasarlı mitokondrilerin diyet onarımıyla ilgili araştırmalar henüz başlangıç aşamasındadır ve bu nedenle laboratuvarda incelenen takviyelerin ve diyetlerin ilaç etkileşimlerini ve hastalık süreçlerini nasıl etkileyeceği henüz bilinmemektedir. Daha fazla bilinene kadar, en iyi eylem yolu Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir rejimi takip etmek olabilir. Çalışmalar, kırmızı şarapta ve aynı zamanda Akdeniz diyetinin her ikisi de zeytinde bulunan zeytinyağında bulunan resveratrol ile mitokondriyal dejenerasyondaki gelişmeleri ilişkilendirmiştir. Jiejie Hao tarafından yönetilen ve Temmuz 2010'da "Beslenme Biyokimyası Dergisi" nde yayınlanan bir çalışma, sızma zeytinyağının mitokondriyal fonksiyonu ve hücresel savunma sistemlerini geliştirerek hastalıkları önleyebileceğini önerdi. Joseph A. Baur ve meslektaşlarının 2006 tarihli "Nature" dergisinde yayınlanan bir çalışması, resveratrol ile tedavi edilen farelerin daha zayıf olduğunu, önemli ölçüde geliştirilmiş aerobik kapasite geliştirdiğini ve daha fazla sayıda sağlıklı mitokondri içerdiğini buldu.
Uyarı
Bugüne kadar, diyet yoluyla mitokondriyal tamiri inceleyen çalışmaların çoğunda çeşitli takviyeler kullanılmıştır. Ulusal Sağlık Enstitüleri Diyet Takviyeleri Ofisi, bazı takviyelerin tek başına veya diğer ilaçlarla birlikte yan etkilere neden olabileceği konusunda uyarır. Ayrıca kanama riskinizi artırabilir, ameliyat sırasında anesteziye yanıtınızı etkileyebilir veya diğer ilaçların etkinliğini azaltabilirler. Herhangi bir takviye programına başlamadan önce, özellikle başka ilaçlar kullanıyorsanız, önceden sağlık durumunuz varsa veya hamile veya emziriyorsanız, sağlık uzmanınıza danışmalısınız.
