Doğru olup olmadığını ve değerinin olup olmadığını anlamak için mevcut çelişkili kilo kaybı bilgisini değerlendirmek kafa karıştırıcı olabilir, ancak domates söz konusu olduğunda beslenme uzmanları iki başparmak yukarıya verir. Domatesler kalorisi düşük ve hayati besin maddeleri bakımından yüksektir, bu da onları herhangi bir kilo kaybı yemek planı için ideal bir seçim haline getirir.
Domatesler, çoğu doğal gıdada olduğu gibi, kendi başlarına kilo kaybı için ne iyi ne de kötüdür. Önemli olan onları nasıl hazırladığınız ve onlara nasıl hizmet ettiğinizdir. Bir tutam tuz, bir tutam biber ve bir çiseleme zeytinyağı ile servis edilen çiğ domates veya ızgara domatesler, kilo verme programınız için ekşi kremada kesilmiş kızarmış yeşil domateslerden çok daha iyidir. Birincisi biraz sağlıklı yağ eklerken ikincisi hem yağ hem de çok fazla boş kalori ekler.
Domates ve kilo kaybını tartışırken uygulanan tek dikkat, düşük karbonhidratlı bir diyet yapıp yapmadığınızı bilmek iyi olan basit bir karbonhidrat olarak kabul edilmesidir. Bunun yanı sıra, lifleri, vitaminleri, yüksek su içeriği ve güçlü antioksidanları onları sağlıklı bir diyete harika bir katkı yapar.
İpucu
Domatesler kilo kaybı için hiç de kötü değildir ve güçlü bir antioksidan olan mükemmel bir beta karoten kaynağıdır.
Kilo Kaybının Temelleri
Kilo kaybının bu kadar zor olmasının nedenlerinden biri, Harvard Health Publishing'de LDN MS, RD, Katherine D. McManus'un herkes için çalışacağı garanti edilen tek bir yaklaşım olmamasıdır. Metabolizmanız, yaşınız, aktivite düzeyiniz, cinsiyetiniz ve gıda ile ilişkinizdeki farklılıklar kilo verme başarınızı etkileyebilir, bu nedenle arkadaşlarınız veya aileniz en son fad diyetini ne kadar zorlarsa uygular, onlar için işe yaramayabilir.
Bu, başarısız olmaya mahkum olduğunuz veya gerçekten başlamadan önce vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Estetik kaygıların yanı sıra McManus, kilo vermenin sağlığınıza faydalı olduğuna da dikkat çekiyor. Bu ekstra kiloları düşürmek, kardiyovasküler hastalık, belirli kanser türleri ve Tip 2 diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca eklem ağrısını hafifletebilir ve daha iyi uyumanıza yardımcı olabilir.
McManus, kilo vermeye yaklaşmanın en iyi yolunun, ona diyet yerine yaşam tarzı değişikliği olarak yaklaşmak olduğunu söylüyor. Zamanın yüzde 80'inde kalmaya devam edin ve en sevdiğiniz ikramların tadını çıkarın, böylece sadece vazgeçtiğiniz noktaya korkunç bir şekilde mahrum kalmayın. Ayrıca önceden paketlenmiş diyet yiyeceklerinden kaçınmanızı ve yemek planınızı sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar, yağsız protein ve sağlıklı yağlar gibi doğal bütün gıdalar etrafında oluşturmanızı önerir. Böyle bir diyet elbette domates içerir.
Egzersizin Önemi
Tam beslenme ve tutarlı porsiyon kontrolü içeren sağlıklı bir yemek planı, kilo verme planınıza etkili bir başlangıçtır, ancak iyileştirilmiş bir diyet, kilo kaybının sadece bir parçasıdır. Uluslararası Spor Bilimleri Derneği (ISSA) fitness uzmanlarına göre, yağsız, besleyici bir diyetin hem aerobik hem de anaerobik egzersizle birleştirilmesi çok önemlidir, böylece yağ yakmak yerine yağsız kas kütlesini yakmazsınız. Yağsız kas kütlesini yakmak daha ince görünmenizi sağlayabilir, ancak fitness seviyenizi veya gücünüzü artırmaz.
Etkili bir egzersiz rejiminin bir kısmı, yaptığınız antrenman türü ile doğru yediğiniz yiyecekleri zamanlamaktır. Vücudunuzun tercih ettiği yakıt, temel olarak şeker olan glikozdur. Yürüme, yüzme, dans etme veya bisiklete binme gibi düşük yoğunluklu, daha uzun süreli aerobik egzersiz yapmak sadece glikoz yoksa yağ yakar, bu nedenle o günlerde rafine şekerler, işlenmiş nişastalar ve basit karbonhidratlardan kaçınmak en iyisidir. domates.
Ağırlık kaldırma, koşu süratleri, çapraz antrenman veya yüksek yoğunluklu aralık antrenmanı gibi yoğun, anaerobik egzersizler yaptığınız günlerde, vücudunuz ilk 10 saniye hatta birkaç dakika boyunca glikoz yakar, ancak bundan sonra başlayacaksınız. yağ yakma. O günlerde, ISSA bu antrenmanlardan önce ve sonra karmaşık karbonhidratlar almanızı önerir. Domatesler kilo vermek için kötü olmasa da, aradığınız sonuçları almak için yüksek yoğunluklu bir anaerobik egzersiz yaptığınız günlerde onları tüketmek en iyisidir.
Domates Hakkında Gerçekler
Teknik olarak bir meyve olmasına rağmen, domatesler tatlıdan daha tuzludur ve popüler olarak bir sebze olarak kabul edilir ve kullanılır. Minik, parlak üzüm domateslerinden etli biftek domateslerine, devasa ve muhteşem çizgili hatıra çeşitlerine kadar birçok farklı domates türü vardır ve hepsi sarı ve yeşilden daha tanıdık itfaiye kırmızılarına kadar çeşitli renklerde gelir. vitaminler, mineraller ve antioksidanlar. Pennsylvania State University Extension'a göre domatesler şunları sağlar:
- A Vitamini
- B6 Vitamini
- C vitamini
- Lif
- Demir
- Likopen
- Manganez
- Potasyum
Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, A vitamini büyümenizi destekler. Ayrıca, makrobesinlerin metabolize edilmesine yardımcı olan B6 vitamini gibi kırmızı kan hücrelerinizi ve görmenizi de destekler. C vitamini, FDA'yı açıklar, bağışıklık sisteminizi destekler ve likopen gibi güçlü bir antioksidandır. Demir, kırmızı kan hücrelerinizi sağlıklı tutar, diyor FDA, manganez yara iyileşmesine yardımcı olur ve potasyum kan basıncını düzenler. Lif sağlıklı eliminasyona yardımcı olur, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na hatırlatır.
Çiğ Domates Yemenin Faydaları
Michigan State University Extension'daki Kris Swartzendruber'e göre, domates bir meyve olmasına rağmen, 1893'te Amerika Birleşik Devletleri hükümeti sebze olduklarını ilan etti. Her iki durumda da, sadece daha iyi hissetmenize değil, daha iyi görünmenize de yardımcı olabilecek birçok fayda sunarlar. Domateslerdeki beta-karoten ve likopen, cildinizi güneşin UV ışınlarına maruz kalmanın neden olduğu hasar ve yaşlanma belirtilerinden korumaya yardımcı olur.
Swartzengruber, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı oldukları için potasyum ve B6 vitamininin övgülerini söylemeye devam ediyor. Bu sağlık risklerinin her ikisini de kabul edilebilir bir seviyede tutmak, belirli kanser türlerinin yanı sıra kalp krizi ve inme riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Domates yemenin bir başka yararı, Swarzengruber, ağrılı safra taşı ve böbrek taşı geliştirme riskinizi azaltmada etkili olduklarını söylüyor.
Son olarak, domatesler krom içerir, Swartzengruber, vücudunuzun şekeri işleme yeteneğini desteklemek için gerekli olduğunu açıklıyor. Kilo vermeye çalışırken bu çok önemlidir, çünkü işlenemeyen herhangi bir şeker yağ olarak saklanmalıdır. Kan şekerinizi düzenli tutmak, enerjide ani bir düşüşe neden olabilecek ve hatta beyninizin aşırı yeme yol açabilecek açlık sinyalleri göndermesine neden olabilecek insülin sıçramalarından kaçınmanıza yardımcı olur.
Pişmiş Domates Yemenin Faydaları
Domatesler güçlü antioksidanlar olan likopen ve beta-karoten bakımından çok yüksektir, Tufts Üniversitesi'ndeki uzmanları açıklar. Antioksidanlar, toksinlere ve hava kirliliği, egzoz dumanı ve sigara veya puro dumanı gibi çevresel kirleticilere maruz kaldığınızda oluşan serbest radikallerin neden olduğu hasarla savaşır. Ayrıca, gıdaları solumak ve sindirmek gibi normal metabolik fonksiyonlarınızdan da kaynaklanır.
İşaretsiz bırakılırsa, serbest radikaller demir üzerinde pasla aynı şekilde çalışır veya küf nemli beton veya ahşapta yiyebilir. Serbest radikaller hücrelerinizin bütünlüğüne gerçek hasar verir ve ayrıca DNA'larını değiştirebilir. Bu hasar ve DNA'nızdaki değişiklikler yeterince şiddetli ise, kalp krizi, felç ve bazı kanser türleri riskinizi artırabilir. Serbest radikaller ayrıca kırışıklıklar ve yaşlılık lekeleri gibi görünür yaşlanma belirtilerinden kısmen sorumludur.
Likopen ve beta-karoten gibi antioksidanların tüm avantajlarından yararlanmak için Purdue University Extension, domateslerin pişirilmesini ve zeytinyağı veya başka bir sağlıklı yağ eklenmesini önerir, çünkü bu, vücudunuzun antioksidanları emmesine yardımcı olacaktır. Domatesleri tamamen yediğinizde ya da bir sos haline getirdiğinizde bu işe yarar. Domates tohumları yerken size zarar vermez, domatesleri pişirmeden önce çıkarmak daha pürüzsüz bir sos yapar .
Diyetinize Domates Ekleme
Domatesler, daha sıcak aylarda, Utah Devlet Üniversitesi'ndeki botanik uzmanlarına göre en iyisidir ve onları ekeceğiniz iyi drenaj ile güneşli bir yeriniz olduğu sürece kendinizi büyütmek çok kolaydır. Yeşil bir baş parmağınız veya kendi başınızı yetiştireceğiniz bir yeriniz yoksa, domateslerinizi bir çiftlik standından satın alın veya maksimum tazelik sağlamak için süpermarketinizde yerel kaynaklı domates olup olmadığını görün.
Mevsimsel, yerel ürünler yemenin faydaları çoktur, Purdue'daki uzmanları teşvik eder. Sezondayken ürün yemek, yıl boyunca çok çeşitli meyve ve sebze yemenizi sağlayacaktır. Yerel olarak satın almak, ürününüzün herhangi bir koruyucu ile işlenmesi gerekmediği anlamına gelir ve yetiştiricilere ne tür gübre ve böcek ilacı kullandıklarını sorabilirsiniz. Yerel olarak satın almak en yüksek tazeliği sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yerel çiftliklerinizi ve daha küçük marketlerinizi desteklemeye de yardımcı olur.
Yumurta yemeklerine ve salatalara taze domates ekleyin veya ev yapımı pico de gallo için doğranmış soğan, sarımsak, jalapeno, kişniş, tuz ve karabiber ile birleştirin. Onları sandviçlere koyun veya ekmeği unutun ve tavuk, ton balığı veya kinoa salatası ile domatesleri doldurun. Bir garnitür veya bir burger tepesi olarak biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ızgara veya kızartın. Domatesleri haşlayın, derileri çıkarın ve zeytinyağı, kırmızı şarap veya kıyılmış soğan ve sarımsak ile kuru şeri bir parça içinde pişirin. İtalyan baharatını ekleyin ve taze ve lezzetli bir sos için karıştırın.
