Daha yaygın olarak zerdeçal olarak bilinen curcuma, çeşitli farklı rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olabilir. Şifacılar bitkiyi 4000 yıldan fazla bir süredir tıbbi amaçlar için kullanmıştır. Ayurveda ve geleneksel Çin tıbbında, bitki uzmanları Curcuma'ya etkili bir anti-enflamatuar ajan ve yara iyileştirici olarak değer verir. Belirtildiği şekilde alındığında genellikle güvenli kabul edilmesine rağmen, yüksek dozda zerdeçal mide rahatsızlığına veya nadir durumlarda ülsere neden olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, gıdada bulunan zerdeçal miktarı güvenli kabul edilir. Diyabetli veya safra taşı olan kişiler, bazı reçeteli ilaçlar alan kişiler ve hamile veya emziren kadınlar ilk önce doktorlarıyla konuşmadan zerdeçal takviyeleri almamalıdır.
Sindirim problemleri
Curcumin safra kesesinde safra üretimini uyarır, bu da sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Ülkede hangi bitkilerin güvenli bir şekilde reçete edileceğini belirleyen uzmanlar organı olan Alman Komisyonu E, hazımsızlık, şişkinlik, gaz ve dispepsi de dahil olmak üzere çeşitli sindirim problemlerini tedavi etmek için zerdeçalını onaylar. Bitki ayrıca ülseratif kolit gibi enflamatuar durumların hastalarına da fayda sağlayabilir. 2006 yılında "Klinik Gastroenteroloji ve Hepatoloji" de yayınlanan bir çalışmada ülseratif koliti remisyonda olan hastalar incelenmiştir. Günlük zerdeçal takviyeleri alan hastalar, altı aylık bir süre boyunca plasebo alan hastalardan çok daha düşük relaps oranına sahipti.
Kireçlenme
Zerdeçal, iltihabı azaltma kabiliyeti nedeniyle osteoartrit hastalarına bazı faydalar sağlayabilir. Hindistan'da şifacılar, otu binlerce yıldır artrit gibi enflamatuar durumları tedavi etmek ve önlemek için kullandılar. 2009 yılında "Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada, altı hafta boyunca günlük Curcuma domestica özütü veya ibuprofen alan diz artritli hastalar incelendi. Çalışmanın sonunda, araştırmacılar Curcuma domestica'nın dizde artritin neden olduğu ağrıyı olumsuz bir yan etki olmaksızın azaltmak için ibuprofen kadar iyi çalıştığını buldular.
Kanser
Araştırma hala başlangıç olmasına rağmen, zerdeçal meme, kolon ve prostat dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerini önlemeye, kontrol etmeye ve hatta öldürmeye yardımcı olabilir. "Prostat" adlı bilimsel dergide 2001 yılında yayınlanan bir araştırma, kurkumin'in prostat kanseri büyümesini önemli ölçüde engellediğini ve yayılmasını sınırladığını buldu. Doktorların curcuma'yı önerebilmesi için daha fazla insan denemesine ihtiyaç duyulmasına rağmen, maddenin birçok farklı kanserle savaşmak için güçlü bir potansiyeli olduğu görülmektedir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, bitkinin kanserli büyüme sağlayan kan damarlarının büyümesini durdurarak çalışabileceğini ve önleyici etkilerinin, hücreleri hasardan koruyan antioksidan aktivitesinden kaynaklanabileceğini açıklamaktadır.
Diğer Avantajlar
Bitkisel uzmanlar ve doktorlar, curcuma'yı mide ülserleri, diyabet, bakteriyel ve viral enfeksiyonlar, üveit ve aterosklerozu tedavi etmek için kullanırlar, ancak bilimsel araştırmalar sadece bitkilerin bu rahatsızlıkları tedavi etme etkinliğini incelemeye başlamıştır. Zerdeçalın geleneksel, klinik olarak kanıtlanmamış olmasına rağmen, egzama, endometriozis, tendinit, bursit, karpal tünel sendromu, katarakt, karaciğer sirozu, safra taşı, ağız kokusu, periodontal hastalık, kalp hastalığı ve AIDS'i içerir.
