Siyah kimyon tohumları güneybatı Asya'ya özgüdür. Sıklıkla acı kokusu ve tadı nedeniyle şeker yapımında ve likörlerin hazırlanmasında mutfak amaçlı kullanılırlar. Siyah kimyon tohumları yüzyıllardır tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Ağustos 2000 "Fitoterapi Araştırması" nda yapılan bir araştırma, siyah kimyon tohumlarında, başta kimyasal timokinon olmak üzere antioksidan faydalar sunan kimyasalların varlığını doğrulamaktadır. Antioksidanlar, vücuda hücre hasarına neden olan ve hastalığı teşvik eden serbest radikallerden kurtulur. Siyah kimyon tohumu tüketimi bitkisel, alternatif bir tedavi olarak kabul edilir ve bir doktorun yönetimi altında alınmalıdır.
Kanserin Faydaları
Çeşitli bilimsel çalışmalar, siyah kimyon tohumlarından elde edilen timokinonun kanser tedavisi için etkinliğini incelemektedir. "Beslenme ve Kanser" 2010 sayısında yapılan bir araştırma, timokinonun antienflamatuar etkileri desteklediğini, kanser hücresi büyümesini ve çoğalmasını engellediğini ve hatta kanser hücrelerinde hücre ölümüne neden olduğunu göstermektedir. Bu çalışma çoğunlukla hücre kültürlerinde yapıldı, ancak sonuçlar insan popülasyonunu içeren klinik çalışmalarda timokinonun daha fazla incelenmesini teşvik etti.
Bağışıklık Sisteminin Faydaları
Siyah kimyon tohumu tüketiminin bağışıklık sistemine fayda sağladığı konusunda ikna edici bilimsel kanıtlar vardır. "İmmünofarmakoloji ve İmmünotoksikoloji" Haziran 2010 sayısında yapılan bir çalışmada, gama radyasyonuna maruz kalan çalışma deneklerinin bağışıklık sisteminde siyah kimyon tohumlarının kullanımı değerlendirildi. Çalışmanın sonuçları, siyah tohum yağı oral olarak verilen deneklerin radyasyona maruz kalmanın bir sonucu olarak oral olarak tedavi edilmeyen bırakılan deneklerden daha az bağışıklık sistemi bozukluğu ile karşılaştığını ortaya koymaktadır. Bu çalışmanın sonuçları, siyah kimyon tohumlarından elde edilen yağların radyasyona maruz kalmaya karşı bağışıklık sistemi koruması sunduğunu göstermektedir.
Anti-bakteriyel Faydalar
Bilimsel çalışmalar, siyah kimyon tohumlarının bir anti-bakteriyel ajan olarak fayda sağlayabileceğini de göstermiştir. Bir çalışma, siyah kimyon tohumlarının, yaygın olarak MRSA olarak bilinen metisiline dirençli Staphylococcus aureus'un bakteriyel enfeksiyonuna karşı etkilerini inceledi. "Ayub Tıp Fakültesi Dergisi" nin Temmuz-Ağustos sayısında yayınlanan bu çalışma, siyah kimyon tohumlarının çeşitli metisiline dirençli Staphylococcus aureus suşlarına karşı önleyici bir etki sunduğunu gösterdi. Bu sonuçlar önemlidir çünkü metisiline dirençli Staphylococcus aureus antibiyotiklere dirençli hale gelebilir, bu nedenle direnç meydana gelirse metisiline dirençli Staphylococcus aureus tedavisinde daha yaygın hale gelebilir.
Epilepsinin Faydaları
Siyah kimyon tohumlarının uygulanmasının anti-konvulsif faydalar sağlayabileceğini gösteren bilimsel kanıtlar vardır. "Tıp Bilimi Monitörü" nde yayınlanan bir araştırmaya göre, çocukluk epilepsi vakalarının yüzde 15'inden fazlası anti-epilepsi ilaçları yaygın olarak bulunsa bile tedaviye dirençlidir. Bu çalışmada 13 ay ila 13 yaş arasındaki 23 çocukta refrakter nöbet bozukluğu olan siyah kimyon tohumlarından elde edilen ekstraktların kullanımı incelenmiştir. Çalışmanın sonuçları, siyah kimyon tohumu özütü ile tedavi edilen gruptaki nöbet sıklığında önemli bir azalma olduğunu göstermiştir.
