Böğürtlen sizi doldurmaya yardımcı olduğundan, ancak kalorisi düşük olduğundan, herhangi bir sağlıklı kilo verme yemek planına mükemmel bir katkı sağlar. Bununla birlikte, böğürtlenler kilo kaybını artırmaya yardımcı olan bazı temel besin maddelerinden yoksun olduğu için, kilo verme yolculuğunuz sırasında böğürtlenleri aşırı ısıtmayın. Kilo vermenin başarılı olup olmayacağının ana belirleyicisi, toplam günlük kalori alımınızdır.
Kalori
Böğürtlen çok miktarda su içerir, bu yüzden onları yemek kilo kaybı sırasında sizi doldurmak için düşük kalorili bir yoldur. USDA Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre bir bardak çiğ böğürtlen size sadece 62 kalori sağlar. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'ne göre, kilo kaybı için kalori önerileri genellikle günde yaklaşık 1.200 ila 1.600 kalori arasında değişir.
Lif
Böğürtlen, fincan başına 7.6 gram lif içeren diyet lifi ile doludur, USDA rapor eder. Yüksek lifli diyetler, 2009 yılında "Beslenme Yorumları" nda yayınlanan "Diyet Lifinin Sağlık Faydaları" makalesine göre obez bireylerde kilo kaybını arttırır. Makalenin yazarları, yediğiniz her 1000 kalori için 14 gram lif tüketmenizi tavsiye ediyor - günde 1.200 kalori yerken 16.8 gram ve 1.600 kalorilik bir kilo verme planını takip ederken günlük 22.4 gram lif.
Protein
Böğürtlen, USDA'ya göre fincan başına 2 gram olmak üzere bir miktar protein içermesine rağmen, düşük proteinli bir gıda olarak sınıflandırılır. "Tek-Protein Kazein ve Jelatin Diyetler Enerji Harcamalarını Aynı Şekilde Etkiliyor, ancak Substrat Dengesini ve Yetişkinlerde İştahı Farklı Şekilde Etkiliyor" başlıklı araştırmaya göre, protein kilo kaybı sırasında faydalıdır. Beslenme Dergisi. " Yemeğinizin veya atıştırmalıklarınızın protein içeriğini artırmak için ızgara tavuk, az yağlı süzme peynir, az yağlı süt veya yoğurt, tofu, hindi veya sebze burger, fındık veya böğürtlenli tohum tüketmeyi deneyin.
Önerilen Miktar
Böğürtlenlerde aşırı ıslatma, kilo verme diyetinizde çok az protein veya sağlıklı yağ alabileceğiniz anlamına gelir. Bu nedenle, özellikle kilo kaybı sırasında böğürtlenleri ılımlı bir şekilde yemek önemlidir. Amerikalılar 2010 Diyet Kılavuzları günde 1.000 ila 1.200 kalori tüketirken günde 1 bardak meyve ve günde 1.400 ila 1.800 kalori tüketirken 1.5 bardak meyve yemeyi önerir.
