Yaban mersini, genellikle yoğurt, tahıl veya sadece avuç tarafından yenen sağlıklı, tatlı ve keskin bir meyvedir. Bazı insanlar yaban mersini yerken ishal gibi olumsuz reaksiyonlar yaşarlar. Yaban mersini yedikten sonra ishal, bakteriler veya diğer zararlı maddelerle gıda kontaminasyonundan veya alerjik veya duyarlılık reaksiyonunun bir parçası olarak ortaya çıkabilir. Yaban mersini yedikten sonra şiddetli ishal gelişirse veya her yaban mersini tedavisine girdiğinizde semptom geliştirirseniz doktorunuza danışın.
Gıda zehirlenmesi
PubMed Health'e göre ürün yaygın bir gıda zehirlenmesi kaynağıdır. Yaban mersini işleme sırasında herhangi bir noktada enfekte olabilir. Bulaşıcı organizmalar hasat veya paketleme sırasında meyveyi kirletebilir. Kirlenme kendi evinizde de meydana gelebilir. Yaban mersini gıda zehirlenmesini önlemenin en etkili yolu, meyveleri yutmadan önce iyice yıkamaktır. Gıda zehirlenmesi, kusma, mide krampları, karın ağrısı ve düşük dereceli ateş ile birlikte ishale neden olabilir. Gıda zehirlenmesinden kaynaklanan semptomların çoğu kısa vadelidir ve çoğu insanda uzun süreli komplikasyonlara neden olmaz, ancak şiddetli ishal nedeniyle susuz kalır veya çok zayıflarsanız, tıbbi yardım isteyin.
Gıda Alerjisi
Yaban mersini alerjiniz varsa, yaban mersini her tükettiğinizde ishal olması muhtemeldir. Bazı proteinlere aşırı reaktif bir bağışıklık sistemi yanıtı alerji semptomlarına neden olur. Bağışıklık sisteminiz zararlı olarak gördüğü yabanmersini proteinleriyle savaşmak için antikorlar oluşturur, ancak bu proteinler çoğu insanda reaksiyona neden olmaz. Buna karşılık, vücudunuz kendini savunmak için çeşitli kimyasallar üretir. Sonuç, sindirim sisteminizde bulunanlar gibi yumuşak doku iltihabıdır. Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, ishale burun tıkanıklığı, astım, deri döküntüleri ve kusma eşlik edebilir.
Salisilat Hassasiyeti
Salisilat hassasiyeti, yaban mersini yedikten sonra ishal gibi mide rahatsızlıklarına da neden olabilir. Salisilat, yaban mersini de dahil olmak üzere çeşitli meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bir kimyasaldır. Büyüme sürecinde bitkinin korunmasına yardımcı olur ve kimyasal bileşimde aspirine çok benzer. Aspirine duyarlıysanız, yaban mersini ve diğer ürünlerdeki salisilatlara tepki verme olasılığı daha yüksektir. Bu durum, bir gıda alerjisinden farklıdır, çünkü bağışıklık sisteminin aşırı reaksiyonu tarafından tetiklenmez, aksine kimyasallara genel bir hoşgörüsüzlük nedeniyle oluşur.
düşünce
Üç günden fazla süren veya kanlı ishal, daha ciddi bir tıbbi durumla ilişkili olabilir. Belirli yiyecekleri yemekten kaynaklanan kronik ishal, irritabl bağırsak sendromu ile ilişkili olabilir. Doğru tanı ve tedavi seçenekleri için bir gastroenterolog ile konuşun.
