Bob Harper, hayatını sona erdirebilecek yeni bir kalp krizinden kurtuluyor. Ancak, sağlığa geri dönen sessiz bir yolun tadını çıkarmak yerine, kendini çevrimiçi diyet shamer'larına karşı savunmak zorunda.
Harper, doktorunun tavsiyelerine dayanarak takipçilerini ilerlemesinin yanı sıra yediği yiyeceği güncel tutmak için Instagram kullanıyor. Cuma günü, "En Büyük Kaybeden" eğitmeni, iyi arkadaş ve New York'taki Mercer Hotel'in genel müdürü Gilles Stellardo tarafından karışık tahıllar, sebzeler ve balıklar içeren bir öğle yemeğinin tadını çıkardı.
"Bugün çok özel bir öğle yemeği yedim, " diye yazdı Harper Cuma günü. "Evimi evden uzaklaştıran arkadaşım @gillesnyc'yi gördüm @mercerhotelnyc Gilles kalbi sağlıklı bir öğle yemeği yapmak için aşçı aldı ve lezzetli oldu !! Böyle iyi arkadaşlara sahip olduğum için şanslıyım."
Bugün çok özel bir öğle yemeği yedim. Evim evden uzakta çalışan arkadaşım @gillesnyc gördüm @mercerhotelnyc Gilles kalp sağlıklı bir öğle yemeği yapmak için şef var ve lezzetli oldu! Böyle iyi arkadaşlara sahip olduğum için şanslıyım. ❤ ???????? ❤
Harper, iyileşmesi boyunca çoğunlukla vegan bir diyet uyguladığı için, vegan takipçilerinin çoğundan öfke yarattı. Sadece pescatarian öğle yemeğinde öfke ifade etmekle kalmadı, yorumcular balık yemeye devam ederse başka bir kalp krizi geçireceğini söyleyecek kadar ileri gitti.
Nefretçilere birçoğu Cumartesi günü doğrudan ayrı bir görevde hitap ederek, sadece doktorlarının tavsiyesini aradığını ve fikir farklılığı olanları engellemese de insanların kararlarına saygı göstermesini umduğunu açıkladı.
"Bugünün öğle yemeğinde, bezelye çorbasıyla başladım ve kuşkonmazlı sebze burger ile gittim. Bir yan notta, beni takip eden ve devam edersem başka bir kalp krizi geçireceğimi söyleyen tüm veganlara balık yiyin, LÜTFEN bu korkunç yorumları göndermekten kaçının. Onlar sadece nefret dolu ve kötü. Doktorlarımın benim durumumda benim için doğru olduğunu hissetmeye devam edeceğim, bu yüzden lütfen beni sadece takip etmeyi bırak. en iyi arkadaşlar, sen ve ben de yapacağım."
Bugün öğle yemeği, bezelye çorbasıyla başladım ve kuşkonmazlı sebzeli burger ile gittim. Yan notta, beni takip eden ve balık yemeye devam edersem başka bir kalp krizi geçireceğimi söyleyen tüm veganlara, LÜTFEN bu korkunç yorumları göndermekten kaçının. Onlar sadece sade nefret dolu ve kötü. Durumumda doktorlarımın benim için doğru olduğunu düşündükleri şeyleri yapmaya devam edeceğim, bunun yerine lütfen beni takip etmeyi bırak. En iyi arkadaşlarımdan birinin sözleriyle, sen ve ben de yapacağım. #heartattacksurvivor #noroomforhaters
Sadece balık yiyerek kalp krizinden öleceğini söylemek “demek” değil, aynı zamanda yanlıştır.
HelloFresh'te kayıtlı diyetisyen Sarah Roger, LIVESTRONG.COM'a verdiği demeçte, "Balık iyi bir yağsız protein kaynağıdır ve bazıları da kalp-sağlıklı yağların kaynağıdır." Dedi. "Balıklar, biraz zeytinyağı (tereyağı değil) ile kızartma, fırınlama veya pan-searing gibi doymuş yağ eklemeyen bir yöntemle hazırlandığında, doymuş yağ oranı düşük olan harika bir protein kaynağınız vardır." Roger, doymuş yağın tereyağı ve kırmızı et gibi ağır gıdalarda bulunduğunu ve kalp hastalığına bağlı olduğunu belirtti.
"Zeytinyağı ile hazırlanan balıklar aynı yüksek doymuş yağ içeriğine sahip değildir. Somon gibi yağlı balıklar, kalp hastalığına bağlı kötü kolesterol olan LDL'leri düşürdüğünü gösteren kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitlerinin kaynaklarıdır. ve iyi kolesterol olan HDL'leri arttırıyor, "diye devam etti Roger.
"Balık aynı zamanda birçok doktorun önerdiği kalp-sağlıklı Akdeniz diyetinin bir parçasıdır. Vegan gıdalar tüm doymuş yağ kaynaklarından kaçınırken, balık kesinlikle kalp-sağlıklı bir diyetin parçası olabilir."
Hepimiz sosyal medya yorumcuları yerine Harper, doktorları ve Roger gibi uzmanlardan diyet tavsiyeleri almaktan daha iyi oluruz.
Ne düşünüyorsun?
Hayranların Harper'ı seçtikleri için yanlış olduğunu düşünüyor musunuz? Bu tür yorumlardan kaçınmak için yemeklerinin fotoğraflarını paylaşmayı bırakmalı mı? Yorumlarda bize bildirin!
