Arpa, uzun süredir gıda, hayvan yemi, bira ve viski üretimi için kullanılan bir tahıl. Sığır eti ve arpa çorbası mükemmel bir düşük kalorili, az yağlı bir protein kaynağıdır.
https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/171/41/84467700.jpg">
Kalori Dağılımı
1 bardak sığır eti ve arpa çorbası, 132 kalori, 21 g karbonhidrat, 8.99 g protein, 2 g lif, 1 g yağ, 0.5 g doymuş yağ, 480 mg sodyum ve 10 mg kolesterol, ABD Tarım Bakanlığı'nın Ulusal Besin Veritabanı'na göre. Karbonhidrat kalorilerin yaklaşık yüzde 66'sını, yüzde 27'sini protein ve yüzde 7'sini yağ oluşturur.
hususlar
Sığır eti ve arpa çorbası, MayoClinic.com'un yetişkinlerin kendilerini günlük olarak sınırlamalarını önerdiği sodyumun yüzde 21'ine ve kolesterolün yüzde 3'üne sahiptir. Tıp Enstitüsüne göre ayrıca demirin yüzde 4'ünü ve kalsiyum yetişkinlerinin yüzde 1, 5'inin günlük tüketmesi gerektiğini sunuyor.
Sunum Önerileri
Sığır eti ve arpa çorbasına tam tahıllı ekmek veya öğle yemeği için karışık salata ile servis yapın. Akşam yemeği için hindi sandviçiyle eşleştirin.