Kilo kaybı, yediğinizden daha fazla kalori yakmakla ilgilidir, bu yüzden bir "turşu diyetine" gitmek kiloları eritmez. Ancak turşu kalorisi düşüktür - bu nedenle kilo kaybı, kalori kontrollü bir diyete sığabilirler - ve yağ kaybına yardımcı olabilecek bazı özelliklere sahiptirler. Ancak yüksek sodyum içeriği, yedikten sonra su ağırlığı kazanabileceğiniz anlamına gelir, bu da ölçekte gördüğünüz sonuçları etkileyebilir.
İpucu
Turşu büyülü bir kilo kaybı gıda değildir, ancak kalorisi düşüktür ve kendinizi tam hissetmenize yardımcı olurlar, bu yüzden çabalarınızı destekleyebilirler. Sodyumdan tasarruf etmek için düşük tuzlu çeşitleri kullanın.
Düşük Kalorili Snack
Diyetinize turşu sağlıklı bir atıştırmalık olarak dahil etmek, düşük kalorili sayıları sayesinde kilo vermenize yardımcı olabilir. Bir fincan dereotu turşusu - normal veya düşük sodyum - günlük kalori sayacınıza eklemek için sadece 17 kalori vardır. Günde 1.200 kalorilik çok sınırlı bir diyet uyguluyor olsanız bile, günlük kalori ödeneğinizin yüzde 2'sinden daha azı.
Dereotu turşusu aromalı cips veya patlamış mısır özlemi çekiyorsanız, kilo vermek için gerçek turşu ile özleminizi tatmin edin. Dereotu turşusu cipsinin her 1 porsiyonunda 150 kalori vardır - bir hafta boyunca haftada üç kez gerçek dereotu turşusu için fişleri değiştirirseniz, 6 kilodan fazla yağ kaybetmek için yeterli kalori tasarrufu sağlarsınız.
Yine de düşük kalorili atıştırmalıklarınız için şekersiz turşularla uğraştığınızdan emin olun. Ekmek ve tereyağı turşusu gibi şekerli turşular kalorilerde çok daha yüksektir — fincan başına 156 kalori. Bu kalorilerin çoğu, turşuları tatlandırmak için kullanılan şekerden gelir, bu da tatlandırılmış çeşitlerin kilo verme diyeti için ideal olmadığı anlamına gelir.
Sirke Potansiyel Faydaları
Turşunun ekşi tadı, turşu tuzlu suyunu oluşturan sirke karışımından gelir. Bu sirke, kilo kaybında rol oynayabilecek asetik asit içerir. Temmuz 2016'da Gıda Bilimi ve Beslenme Eleştirel İncelemelerinde yayınlanan bir hayvan çalışması, asetik asitle beslenen sıçanların, asetik asit almayan sıçanlardan daha fazla obeziteye dirençli olduğunu bildirmektedir.
Ekim 2014'te Nutrition Reviews dergisinde yayınlanan bir incelemeye göre, sirke, yemekten sonra midenizde daha uzun süre midenizde kalabilir - kelimenin tam anlamıyla sizi "doldurup" ve yemekten sonra memnuniyeti artırabilir. gün boyunca kalori yakmak, bu da yediğinizden ve kilo vermekten daha fazla kalori yakmanızı kolaylaştırır.
Bununla birlikte, gözden geçirme ayrıca sirke ve kilo kaybı kanıtlarının ön olduğunu not eder; Bu erken sonuçlar sirke için bir kilo kaybı yardımı olarak umut verirken, kilo vermenize ne kadar yardımcı olduğunu bilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sodyum ve Kilo Kaybı
Turşuların büyük bir dezavantajı vardır - sodyum içerikleri. Sodyum aslında yağ kaybetmenizi engellemez, ancak normal tartılarınızda kilo kaybını fark etmeyi zorlaştırabilir. Çünkü sodyum vücudunuzun suyu tutmasını sağlar, böylece eklenen su ağırlığından birkaç kilo kazanabilirsiniz.
Düzenli dereotu turşusu fincan başına 1.157 miligram sodyum içerir - bu günlük değerin yüzde 48'i - tatlı turşular fincan başına 731 miligram sodyum veya günlük değerin yüzde 30'una sahiptir. Su ağırlığı kazanmayacak daha sağlıklı bir seçenek için, düşük sodyum turşuları tercih edin. Bu çeşitlilik, fincan başına ihmal edilebilir 26 miligram sodyum içerir.
Kilo Kaybı için Turşu Servis
Tabii ki, düşük sodyum tipi çeşitlilik, çok fazla yağ veya kalori eklemeden diyet dostu yemeklere lezzet katmak için kullanın. Kıyılmış turşu yapraklı yeşil salatada iyi çalışır, hindi veya tavuk göğsü sandviçlerindeki turşu dilimleri lezzet artışı sağlar, böylece mayo gibi yağlı tatlandırıcılar kullanmak zorunda kalmazsınız.
Ton balığı ve tavuk salatalarına kıyılmış turşu ekleyin. Turşular, bu salatalardaki diğer malzemelerden (tavuk, ton balığı ve mayonez dahil) daha düşük kaloridir, bu nedenle karışıma turşu eklemek, kabaca aynı sayıda kalori için daha büyük bir porsiyon boyutu yemenizi sağlar.
