Kafein, çay, kahve, çikolata, enerji içecekleri ve bazı alkolsüz içecekler de dahil olmak üzere bir dizi gıdada bulunur. Bazı ilaçlarda bile bir bileşen. Potansiyel yan etkiler nedeniyle diyetinizde aşırı miktarda kafein almak iyi bir fikir olmasa da, muhtemelen kilo alımına yol açması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Bazı çalışmalarda kafein aslında kilo kaybı ile ilişkilendirilmiştir.
Kafein ve Ağırlık
Diyetinize fazladan kafein almanın kilo almaya yol açması kilo alımından daha olasıdır. Kafein alımındaki artışlar, 2006'da Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada zamanla daha az kilo alan kişilerle ilişkilendirildi. Görünüşe göre, kafein yağda yüksek bir diyet yemek nedeniyle kilo alımını sınırlayabilir. 2013 Yılında Fizyoloji ve Davranış.
2005 yılında Amerikan Fizyoloji Dergisi - Düzenleyici, Bütünleştirici ve Karşılaştırmalı Fizyoloji dergisinde yayınlanan bir inceleme makalesine göre, kafein, yediğiniz kalori sayısını azaltmanıza yardımcı olurken metabolizmanızı biraz artırabilir. 2013 yılında Obesity'de yayınlanan bir araştırmaya göre, insanlar kafeinlerini kahveden alıyorlar, bu da daha az yedikleri için iştahı sınırlamaya yardımcı olabilir. Gün boyunca az miktarda kahve içen katılımcıları daha az miktarda içenlere göre daha az yedik kahve ya da hiç.
Şeker ve Kafein
Kafeinin kilo alma potansiyeli ile ilişkili olduğu bir durum vardır. Avrupa Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, kafeinin acı bir tadı vardır ve sonuç olarak kafein içeren şekerle tatlandırılmış içeceklerin kafeinsiz benzer içeceklerden daha fazla şekere ve dolayısıyla daha fazla kaloriye ihtiyacı vardır. Bu içecekler kafein içermiyorsa, yaklaşık yüzde 10 daha az şekerle tatlı tatma olabilirler. Potansiyel kilo alımından endişe ediyorsanız, şekerle tatlandırılmış kafeinli içecekleri atlamak isteyebilirsiniz.
Önerilen Kafein Alımı
ABD Gıda ve İlaç İdaresi, kafein tüketiminizi günde 100 ila 200 miligram arasında bir miktarla sınırlandırmanızı önerir. Bu miktarın herhangi bir yan etkiye neden olması muhtemel değildir. 5 onsluk bir fincan kahve 60 ila 150 miligram kafein içerebilir ve aynı miktarda normal çay tipik olarak 40 ila 80 miligram içerir. Kafeinli alkolsüz içecekler kafein içeriğinde 12 ons Coca-Cola'da 23 miligram ile aynı miktarda Jolt Cola'da 100 miligram arasında değişir. Çoğu çikolata ve çikolata aromalı gıda maddesinde nispeten az miktarda kafein bulunurken, kahve aromalı yoğurt veya dondurma fincan başına 40 ila 85 miligram kafein içerebilir.
Aşırı Kafein Alımının Etkileri
Aşırı kafein alımı bir takım olumsuz etkilere neden olabilir. Aşırı kafein miktarı, bazı insanlar kafeine karşı özellikle hassas olduğu için kişilere göre değişir, daha küçük insanlar ise etkileri büyük bireylerden daha hızlı hisseder. Olası yan etkiler arasında mide bulantısı, depresyon, sık idrara çıkma, uyku sorunu, gerginlik hissi, düzensiz veya hızlı kalp atışı, baş dönmesi, kan basıncında artış, dehidratasyon ve baş ağrısı bulunur. Kafein alımınızı azaltmayı planlıyorsanız, kusma, sinirlilik, mide bulantısı, baş ağrısı ve uyuşukluk gibi çekilme semptomlarını önlemeye yardımcı olmak için soğuk hindi olmak yerine yavaşça yapın.
