Arginin ve karnitin, yediğiniz neredeyse her protein kaynağında birlikte bulunan amino asitlerdir. Sığır eti, tavuk ve hatta tofu her iki amino asidi de içerir. Vücudunuz amino asitleri parçalar ve gerektiğinde kullanır. Hemen kullanılmayan amino asitler enerji olarak kullanılmak üzere atılır veya şekere dönüştürülür. Herhangi bir diyet takviyesi kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışın.
arjinin
Bebeklerde biraz gerekli olabilecek bir amino asit olan arginin, genellikle vücudunuzda yeterli miktarda üretilir. Arginin, amino asit sitrülinden sentezlenir. Arginin tüm süt kaynaklarında, hayvansal ürünlerde, buğday tohumu, yulaf ezmesi ve fındıkta bulunurken, kirtulin birçok meyvede bulunur. Sitrulin ayrıca başka bir amino asitten sentezlenir. Arjinin için çok çeşitli kaynaklar ve daha da fazla sentezleme yeteneğiniz göz önüne alındığında, arginin eksiklikleri son derece nadirdir.
Arjininin Rolü
Arginin vücudunuzdaki büyüme hormonu seviyesini artırabilir. Büyüme hormonu kas yapmanıza, yağ yakmanıza ve cildinizin ve kemiklerinizin sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu iddia, bir büyüme hormonu stimülasyon testinde arginin kullanımına dayanmaktadır, ancak bu sadece laboratuvar koşullarında gerçekleşir. "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" dergisinde yayınlanan 1988 tarihli bir çalışmada büyüme hormonu seviyelerinde hafif bir yükselme görülürken, bir büyüme hormonu takviyesi olarak argininin etkinliğini destekleyen hiçbir kanıt yoktur.
Karnitin
Karnitin, vücudunuzun sentezlediği bir başka amino asittir, bu durumda lizin ve metionin amino asitlerinden. Karnitin, vücudunuzda hücrelerinizle enerji üretimi ve regülasyonuna yardımcı olmak için kullanılır. Bu işlev kritik olsa da, karnitin eksikliğinden dolayı nadiren düşük enerji seviyeleri tehlikesi altında olacak kadar sentezlersiniz. Karnitin seviyelerinizden endişe ediyorsanız, kırmızı et, yumurta, domuz eti ve süt ürünlerinde karnitin miktarı bulunur.
Karnitin Kullanımı
Karnitin, vücudunuzdaki yağ kaybı da dahil olmak üzere birçok işleve yardımcı olmak için bir besin takviyesi olarak satılmaktadır. "Annals of Nutrition and Metabolism" de yayınlanan 2004 tarihli bir çalışmada, karnitin takviyesi yağ kaybında artış göstermedi. "Kanada Uygulamalı Fizyoloji Dergisi" nde yayınlanan literatürün gözden geçirilmesi, karnitinin hücrelerinizdeki yağ oksidasyonunu artırabilirken, insanlarda yağ kaybını desteklemediğini göstermiştir.
