Birçok diyet, fırında patateslerin kilo verme diyetinin bir parçası olup olmadığını merak etmenize neden olabilecek karbonhidrat alımınızı sınırlandırmanızı önerir. Diyetinizden belirli yiyecekleri veya yiyecek gruplarını yasaklamak için takılmayın. Daha ziyade, her yiyeceği ve kalorilerinin ve besin içeriğinin diyetinizin bir parçası olarak dahil edilmesini haklı gösterip göstermediğini düşünün. Fırında patateslerin birçok besinsel faydaları ve az sayıda kalori vardır, bu da kilo verme yeme planınıza dahil etmek için iyi bir yemek yapar.
Kalori
Fırında patatesler kalorilerde düşündüğünüzden daha düşüktür. ABD Tarım Bakanlığı Gıda ve Beslenme Bilgi Merkezi, cildi içeren küçük fırınlanmış bir patatesin 103 kalori, orta boy patates sadece 130 kalori ve büyük fırınlanmış patatesin 225 kalorinin biraz altında olduğunu bildiriyor. Bununla birlikte, topingler kalori sayısını hızla artırabilir. Tereyağı veya peynir yerine ton balığı veya az yağlı biber gibi sosları deneyin.
Protein
USDA'ya göre fırında patates, tek bir patates içinde 4 ila 7 g arasında iyi bir protein kaynağıdır. Bu, kilo verme yeme planının önemli bir unsurudur. "Kolay Doğal Kilo Kaybı" nda yazar Patrick Engelen, vücudunuzun yakıt için protein kalorilerinin yüzde 20'sini yaktığı için proteinin metabolizmanızı arttırdığını belirtiyor. Protein ayrıca, diyet yaparken de dahil olmak üzere her zaman önemli olan bağışıklık sisteminizi destekler. Ayrıca kan şekeri seviyenizi sabit tutmaya yardımcı olur, böylece yemekler arasında istek yoktur.
Lif ve Su İçeriği
MayoClinic.com, yüksek lifli gıdaların kilo kaybı için mükemmel bir seçim olduğunu belirtiyor. Küçük fırında patates 3 g lif içerirken, büyük fırında patates 6.5 g, USDA not eder. Bu sizi daha uzun süre dolu hissetmenizi sağlayacak ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olan sindirim sağlığını geliştirecektir. Yüksek lifli olmasının yanı sıra, patatesler sindirim sisteminizin lifleri işlemesine ve sizi nemlendirmesine yardımcı olan yüksek bir su içeriğine sahiptir - patates başına 100 g ile 220 g arasında.
Vitaminler ve mineraller
Pişmiş patatesleri diyetinize dahil etmenin en iyi nedenlerinden biri, önemli miktarda vitamin ve mineral içermesidir. Washington Eyaleti Patates Komisyonu, orta boy bir patatesin önerilen günlük C vitamini miktarının yüzde 45'inin yanı sıra B-6 vitamini, tiamin, folat ve niasin olduğunu söylüyor. Patatesler de mineral bakımından yüksektir: Ortalama bir muz kadar potasyumun yanı sıra demir, fosfor, magnezyum ve çinko içerirler.
