Çilek, sıcak günlerde besleyici ve ferahlatıcı bir tedavi olarak yenebilen veya dondurma ve kek gibi tatlılar için bir tepesi olarak kullanılabilen yaygın bir meyve türüdür. Çilek, temel vitamin ve mineralleri tedarik etmek gibi sayısız besinsel fayda sağlar, ancak tüm diyetler için ideal değildir. Kişisel beslenme ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak çileklerin bazı besinsel yönlerini dezavantajlı bulabilirsiniz, bu nedenle farklı bir meyveye odaklanmak daha uygun olabilir.
Düşük Kalorili
Eğer bir sporcuysanız veya zorlu bir iş veya hızlı metabolizma nedeniyle yüksek kalori ihtiyacınız varsa, çilek yemek ihtiyacınız olan kalorileri almanın verimsiz bir yolu olabilir. Bir bardak tam çilek, diğer karbonhidrat bazlı gıdalardan çok daha az olan sadece 49 kalori içerir; bir bardak pişmiş yulaf ezmesi 147 kalori sağlar. Çileklerin kalorileri yüksek olmadığı için önemli miktarda kalori elde etmek çok büyük porsiyonlar alır.
Düşük Protein
Çilek, her fincanda yaklaşık 1 g olan protein bakımından düşüktür. Protein, vücudunuzun kasları ve diğer dokuları oluşturmak ve korumak için kullandığı temel bir besindir. Ek olarak, araştırmalar, çileklerin besin profiline benzeyen yüksek bir karbonhidrat protein oranına sahip diyetlerin vücut kompozisyonu için zararlı olabileceğini göstermektedir. "Beslenme ve Metabolizma" Mart 2011 sayısında yayınlanan bir çalışmada, karbonhidratların proteinlere oranının artırılmasının, yağ hücrelerinde daha fazla enerji depolaması ve kasta daha az depolanması ile sonuçlandığını, yani daha fazla yağ kazancı ve daha az kas ile sonuçlandığını buldu. kazanç.
Yağ oranı düşük
Çilek, diğer birçok meyvede olduğu gibi, yağ oranı çok düşüktür. Bir bardak çilek.5 g'dan az yağ sağlar. Bu, kalori içeriğini düşük tutarken, yağ doygunluğu teşvik ettiği için çilek yemenin çok doldurmayacağı anlamına gelir. Ek olarak, bazı vitaminlerin emilmesi için diyet yağı gereklidir, bu nedenle sadece çilek ile bir multivitamin almak ideal olmaktan daha az olacaktır.
Yüksek Şeker
Çilekler şekeri yüksektir, her bir kapta 7 g, toplam karbonhidratların yüzde 63'ünü içeren bir miktar. Şeker enerji sağlarken, aynı zamanda enerjide ilk başlangıcın ardından "reaktif düşük kan şekeri" veya bir şeker çökmesi, sizi yorgun hissetmenizi sağlayabilir. Ek olarak, şeker diş çürümesini teşvik edebilir, çünkü bu basit karbonhidrat onları kapsayan plakla temas ettiğinde dişlerinize saldıran bir asit oluşturur.
Düşük Vitamin
Çilek bir dizi temel mineral ve yüksek düzeyde C vitamini sağlasa da, meyve A, E, D veya K vitaminleri gibi çok düşük miktarlarda diğer vitaminler sağlar. Folat hariç minimum düzeyde B vitamini içerirler. C vitamini faydalı olsa da, optimum sağlık için başka vitaminlere ihtiyacınız vardır.
