Olgun, sulu bir elma, sert dışkıları daha düzenli geçirmenize yardımcı olabilecek maddeler içerir. Bir elmanın içindeki lif, bağırsaktaki materyale hacim ekleyebilir. Bağırsak hareketlerinize yardımcı olmanın yanı sıra, elmalar A ve C gibi vitaminler ve potasyum ve fosfor mineralleri sağlar. Elma çekirdeğini ve elma derisini yemek ekstra besin maddeleri ve daha fazla lif ekler.
Lif
Diyet lifi bağırsaklarınızın sağlığında ve dışkı şeklinizde önemli bir rol oynar. Lif oranı düşük bir diyet daha sulu veya gevşek dışkılara neden olabilir. Benzer şekilde, elma yerine yağ oranı yüksek atıştırmalıkların seçilmesi, geçmesi zor kompakt taburelere yol açabilir. Lifli gıdalar kalın bağırsakta kısmen sindirilmiş yiyecek parçalarını kolon boyunca hareket ederken birbirine bağlamaya yardımcı olur. Bununla birlikte, aynı zamanda, lif rahatsızlık olmadan geçen daha nemli bir kütle yapmak için dışkıya su çeker.
Elmalar
Bir büyük elma, esas olarak pektin formunda yaklaşık 5 g lif içerir. Bu, elmaya tüm meyvelerin en yüksek lif içeriğinden bazılarını verir. Örneğin, büyük bir muz yaklaşık 4 g lif, büyük turuncu 4 g ve yarım bardak çilek sadece 2 g lif içerir. Elma lifi içeriği dışkılarınızı düzenli, sağlam ve nemli tutmaya yardımcı olur. Ancak, cildi ve elma posasını yediğinizden emin olun. Elma derisi, mevcut fiberin yaklaşık üçte ikisini ve yararlı antioksidanları içerir.
Elyaf Miktarları
Utah State Üniversitesi'nden doktora Georgia C. Lauritzen'e göre, ortalama bir insan günde yaklaşık 20 g lif tüketmeyi hedeflemelidir. Bu, dört büyük elmanın minimum günlük lif gereksinimlerinizin tümünü sağlayacağı anlamına gelir - ancak her gün sadece elma yemek istemeyebilirsiniz. Bu miktarda lif, dışkı şekillerinin korunmasına yardımcı olmak için bağırsakta yeterli lifli malzeme sunmalıdır.
hususlar
Bazı insanlar, bütün elmalar gibi yüksek lifli yiyecekleri yemelerini engelleyebilecek bağırsak rahatsızlıklarına sahiptir. Örneğin, Crohn hastalığından muzdarip bir kişi, bir elmanın dışkıları üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu görebilir. Bunun nedeni, bağırsak astarının tahriş olması, mukusun boşaltılması veya başka bir şekilde gevşek bir dışkı veya hatta ishal oluşması olabilir. Gastrointestinal bir probleminiz varsa, elmaların diyetiniz için akıllıca bir seçim yapıp yapmayacağını doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.
