Enerji içecekleri, bir sporcunun fiziksel efordan kurtulmasına yardımcı olmak için yapılan orijinal spor içeceklerinden farklı yönlerde gelişti. Bu içecekler, dayanıklılık, enerji ve performansı artırmak amacıyla kan şekeri seviyelerini değiştirerek çalıştıklarını iddia ediyorlar. İddialara rağmen, bilimsel kanıtlar bu iddiaları yalanlamaktadır. Bunun yerine, enerji içecekleri yorgun olduğunuzu belirtmek için normal vücut mekanizmalarına müdahale edebilir. Ayrıca daha ciddi sağlık sonuçları da taşıyabilirler.
Şeker Seviyelerini Yönetme
İnsan vücudu, esas olarak iki hormon olan insülin ve glukagonun etkisiyle kan şekerini yönetmek için etkili bir araca sahiptir. Yemekten sonra veya diğer uyaranlarla kan şekeri seviyeleri yükseldiğinde, pankreas kan şekerini normal seviyelere getirmek için insülin salgılar. Aktivite sırasında pankreas, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için kan şekerini arttırmak için depolanmış şekerlerin metabolizmasını uyaran glukagon salgılar. Negatif bir değer bir olayı tetiklediğinden bu mekanizmaya negatif geri besleme sistemi denir.
Enerji İçeceği Bileşenleri
Enerji içecekleri kan şekeri seviyelerini değiştirebilecek bileşenler içerir. Bazı içecekler şeker seviyelerini manipüle edebilen ve normal geri besleme sistemini atlayabilen ilave şekerler içerir. Diğerleri kafein veya diğer uyarıcılar içerebilir. Bu maddeler, aslında, vücudu savaş veya uçuş türü bir durumda olduğunu düşünmeye kandırırlar. Buna yanıt olarak, vücut epinefrin veya adrenalin salgılar. Yeterli enerji bulunabilirliğini sağlamak için kan şekeri seviyeleri yükselebilir. Hassas bir kişide, bu etki hiperglisemiye veya potansiyel olarak hayatı tehdit eden bir durum olan anormal derecede yüksek kan şekerine yol açabilir.
Diyabet Riski
"Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, 2010", enerji içecekleri de dahil olmak üzere tatlandırılmış içeceklerin tipik Amerikan diyetindeki günlük ilave şeker tüketiminin yüzde 35'ini oluşturduğunu tahmin ediyor. Eklenen şekerler, kan şekeri seviyelerini arttırırken çok az besin değeri sunar veya hiç besin değeri sunmaz. Ayrıca kan şekeri yönetiminde daha ciddi sağlık riski taşır. Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından 2004 yılında yapılan bir araştırma, şekerli içecek tüketiminin kadınlarda Tip 2 diyabet geliştirme riskini artırdığını buldu. Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yapılan 2010 yılında yapılan bir araştırma, erkekler arasında benzer bir risk tespit etti.
Alkol ve Kan Şekeri
Bazı enerji içecekleri alkol içerebilirken, diğerleri alkollü içecek hazırlamak için kullanılır. Şeker, alkol ve çoğu zaman kafein kombinasyonu, özellikle insüline dirençli kişilerde zararlı olabilir. Bu kişiler alkollü enerji içecekleri tüketildiğinde kan şekerinde tehlikeli düşüşler meydana gelebilir. Hiperglisemi gibi, hipoglisemi de karışıklıktan sinirliliğe ve nöbetlere kadar bir dizi semptomlara neden olabilir. Kan şekeri seviyelerinin bu içecekler tarafından açıkça manipüle edilmesi, tüm bireyler için tıbbi olarak sağlam değildir.
