Ülser, vücudun herhangi bir yerinde ortaya çıkabilen açık bir yaradır, ancak genellikle sindirim sisteminde meydana gelebilecek açık ağrı tipine işaret eder. Mide ülseri, yemek saatlerinde ve yedikten sonra ağrı, hazımsızlık ve diğer rahatsızlıklara neden olabilir. Çoğu doktor baharatlı yiyeceklerden kaçınmanızı söyler çünkü midenin astarını daha da tahriş edebilirler. Bununla birlikte, yiyecekler için baharatlı bir lezzet veren kırmızı biber, aslında ülserler üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
Bakterileri Öldürür
"Gıda Bilimi ve Beslenmede Eleştirel İncelemeler" başlıklı Temmuz 2006 tarihli bir makaleye göre, mide ülserlerine kısmen Helicobacter pylori adı verilen bir bakteri neden olabilir. Arnavut biberinde aktif madde olan kapsaisin, H. pylori de dahil olmak üzere mide astarını enfekte eden zararlı bakterileri etkili bir şekilde öldürebilir. Dostu olmayan organizmaların sindirim sisteminden atılması ülser geliştirme olasılığınızı azaltabilir.
Salgıları Düzenler
Acı biber, mide salgılarınızı düzenleyerek ülser ağrısını hem önleyebilir hem de hafifletebilir. Acı bibere ısısını veren bileşik olan kapsaisin, doğal bir ağrı kesici görevi görebilir. Bileşik ayrıca midenizin ülseri tahriş edebilecek asit üretmesini durdurabilir. Acı biber ayrıca midenize ilk etapta ülserin oluşmasını önleyebilecek daha koruyucu meyve suları üretmesini söyler.
Mide ekşimesini hafifletir
YourCayennePepperGuide.com web sitesinde, baharatın ülser ve diğer gastrointestinal rahatsızlıklarla ilişkili olabilecek mide ekşimesi, hazımsızlık ve diğer sindirim şikayetlerini hafifletebileceği açıklanmaktadır. Herhangi bir takviyede veya alternatif tıbbi tedavide olduğu gibi, acı biberleri ülser veya mide ekşimesi için bir ilaç olarak kullanmadan önce doktorunuza danışın.
