İyot, normal metabolik fonksiyon için gerekli olan bir eser mineraldir. Birçok doğal ve işlenmemiş gıda iyot bakımından düşüktür, ancak vücudunuzun her gün sadece küçük bir miktara ihtiyacı vardır. Elson Haas, "Beslenme ile Sağlıklı Kalmak" adlı kitabında, doğal bir diyetten önemli bir iyot toksisitesi tehlikesi olmadığını belirtiyor. Bununla birlikte, günlük rutininize ilave iyot eklemek veya deniz yosunu gibi büyük miktarlarda iyot açısından zengin yiyecekler yemek tiroid fonksiyonunuzu olumsuz etkileyebilir.
Tiroid hormonları
Tiroid beziniz boynunuzun önünde, "Adem elmasının" hemen altında bulunur. Tek işlevi iyotu kan dolaşımınızdan yakalamak ve tiroid hormonlarına, esas olarak triiyodotironin veya T3 ve tiroksin veya T4'e dahil etmektir. Dolaşımınıza salındığında, T3 ve T4 hücrelerinizdeki enzimlerin, proteinlerin, DNA'nın ve diğer önemli moleküllerin üretimini yönlendiren reseptörlerle etkileşime girer. Tiroid hormonlarının salgılanması normalde hipofiz bezinizden tiroid uyarıcı hormonun veya TSH'nin salınmasıyla kontrol edilir.
Tiroid uyarıcı hormon
Hipofiz üretimi ve TSH salgılanması, T3 ve T4 kan seviyeleriniz azaldığında tirotopin salma faktörü veya TRF adı verilen bir madde üreten ve serbest bırakan hipotalamusunuzdan etkilenir. TRF, hipofizden TSH salınımını tetikler ve TSH, tiroid bezinize daha fazla iyot yakalayıp daha fazla T3 ve T4 yapmalarını söylemek için kan dolaşımınızdan geçer. Böylece, düşük T3 ve T4 seviyeleri - hipotiroidizm - TSH üretiminin artmasına neden olur. Tersine, T3 ve T4 seviyeleriniz çok yüksekse - hipertiroidizm - TSH seviyeniz düşer.
İyot Kaynaklı Hipertiroidizm
İyot Kaynaklı Hipotiroidizm
Vücudunuzda yeterli miktarda iyot varsa, aşırı diyet iyot alımı aslında T3 ve T4 üretimini azaltabilir. Tiroid hormon seviyeleriniz düştükçe, hipofiz T3 ve T4'ün artan üretimini uyarmak için daha fazla TSH üretir, ancak tiroidiniz iyot fazlalığından etkilenir ve TSH'ye normal olarak cevap veremez. Yüksek iyot alımınıza rağmen, hipotiroidizmi kötüleştirir. Bu durum, yeterli miktarda iyot deponuz olduğunda ve günlük iyot alımınızı günde yaklaşık 1.700 mcg'ye yükselttiğinizde ortaya çıkabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler ve Önlemler
İyot, vücudunuzda yaygın metabolik etkiler gösteren tiroid hormonlarının üretimi için gereklidir. İyot için önerilen diyet ödenekleri yenidoğanlarda günlük 110 mcg ile emziren anneler için 290 mcg arasında değişir. Zaten yeterli miktarda iyot tüketen bir ABD popülasyonunda iyot kaynaklı hipotiroidizmi önlemek için Tıp Enstitüsü, yetişkinler için günde 1, 100 mcg'de iyot için tolere edilebilir bir üst sınır belirlemiştir. Takviyeler almadan veya diyetinizi büyük miktarlarda iyot içerecek şekilde değiştirmeden önce ek iyodine ihtiyacınız olup olmadığını doktorunuza sorun.
