Anason benzeri bir meyan kökü lezzetiyle tatlı ve sıcak, rezene tohumları genellikle Çin ve Hint baharat karışımlarında kullanılır. İnternette bu tohumların kilo vermenize yardımcı olabileceği hakkında bir konuşma olsa da, kanıtlar zayıftır ve istenmeyen yağ kilolarını kaybettirmek için rezene güvenmemelisiniz. Herhangi bir kilo verme diyetine başlamadan önce doktorunuza danışın.
Kilo Kaybı İddiaları
Rezene tohumlarının açlığı azaltarak ve açlığı azaltarak kilo kaybına yardımcı olduğu iddia edilmektedir. Tohumlar ayrıca besin emilimini geliştirme ve yağ depolamasını azaltma yeteneğine sahiptir. Ancak, bu iddiaların hiçbirini destekleyecek hiçbir çalışma yapılmamıştır. BioMed Research International'da yayınlanan rezene tohumu da dahil olmak üzere rezene hakkındaki 2014 gözden geçirme makalesi, tohumların kilo vermenize yardımcı olma yeteneğinden bahsetmemektedir.
Nasıl Yardım Edebilir
Rezene tohumu, kilo vermenize yardımcı olması için özel olarak çalışılmamıştır, ancak bilinen bir diüretiktir. 2014 gözden geçirme makalesi, hayvan çalışmalarının rezene tohumlarının işe yaradığını ve idrar çıkışını arttırmak ve vücuttaki sıvıları azaltmak için referans diüretik olduğunu göstermektedir. Rezene tohumu yiyorsanız veya çay olarak içiyorsanız ve kilo veriyorsanız, idrara çıkmadaki bir artış nedeniyle su kaybına bağlı olabilir - gerçek yağ kaybı değil.
Zayıflama Diyetinde Beslenme Faydaları
Tohum, kilo vermenize yardımcı olacak herhangi bir büyülü besin içermese de, baharat kalorisi düşüktür ve besin açısından zengindir, bu da kilo kaybı için düşük kalorili herhangi bir diyet planına iyi bir katkı sağlar. Bir çorba kaşığı rezene tohumu 20 kalori, 1 gram protein, 3 gram karbonhidrat ve 2 gram lif içerir. Aynı zamanda iyi bir demir kaynağıdır ve kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko ve birçok B vitamini alımınızı artırabilir.
Rezene Tohumu Kullanma İpuçları
Aromalı bir çay yapmanın yanı sıra, baharatları bir dizi farklı yiyeceğe birkaç kalori ile lezzet katmak için de kullanabilirsiniz. Rezene öğütün ve hızlı bir ekmek veya tuzlu çörek tarifine ekleyin. Veya tüm rezene tohumunu doku ve lezzet için bir maya ekmeğine ekleyin. Ayrıca, tadı arttırmak için rezene tohumlarını düşük ısıda bir tavada tost edebilir, daha sonra kinoa veya kahverengi pirinç gibi tahıllara ekleyebilirsiniz.
