Balık yumurtası, balıkların olgunlaşmış yumurtalıklarından oluşan, bazıları tarafından bir incelik olarak kabul edilen nadir bir besindir. Diğer deniz ürünleri formlarında olduğu gibi, balık yumurtası protein açısından zengindir ve nispeten düşük kalorilidir. Balık yumurtası karbonhidrat bakımından düşüktür ve çok çeşitli yararlı beslenme özellikleri sağlar, ancak herkes için en uygun yiyecek değildir. Balık yumurtası ayrıca, bazı bireylerin sağlığına zarar verebilecek yüksek kolesterol içeriği gibi bazı dezavantajlara sahiptir.
Kolesterol Genel Bakış
Kolesterol sıklıkla tekil bir terim olarak kullanılmasına rağmen, vücudunuzun aslında iki tip kolesterolü vardır: faydalı olan yüksek yoğunluklu lipoproteinler veya HDL ve sağlıksız olarak kabul edilen düşük yoğunluklu lipoproteinler veya LDL. HDL önemlidir çünkü felç ve kalp krizi riskinizi azaltabilir ve LDL'nin arterlerinizi tıkamasını engelleyebilir.
Kolesterol Seviyelerinin Değiştirilmesi
Birçok faktör HDL ve LDL seviyelerinizi etkiler, bu da bazı durumlarda bir dezavantaj olabilir, ancak aynı zamanda avantajlıdır, çünkü durumunuzu kendi başınıza çözebileceğiniz anlamına gelir. Doymuş yağ ve kolesterol açısından yüksek bir diyet tüketmek, aşırı kilolu olmak ve sigara içmek kolesterol seviyenizi olumsuz etkileyebilir, dengeli bir diyet, egzersiz ve sağlıklı bir vücut ağırlığı faydalı olabilir.
Balık Karaca ve Kolesterol Dezavantajları
LDL kolesterolünüzü artırabileceğinden düzenli olarak balık yumurtası tüketimi sağlıksız olabilir. 3 oz. sadece 173 kalori balık porsiyonu 407 mg kolesterol sağlar. Bu miktar, Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü tarafından günlük üst sınır olarak önerilen 200 mg'ın iki katından fazladır.
Balık Karaca ve Kolesterol Faydaları
Balık yumurtasının beslenme profili, kolesterol seviyeleri için bazı potansiyel faydalar sağlar. Her 3 oz'de 1, 5 g 7 g yağ hariç tümü. porsiyon, doymamış veya trans yağ yerine doymamış yağlardır. Her biri 3 oz. balık yumurtası porsiyonu da 24 g protein sağlar. Protein bakımından zengin bir diyet, proteinin diğer besin maddelerinden daha fazla doldurulduğunu gösteren, yağsız kas kütlesini teşvik eden ve daha yüksek bir oranı teşvik eden "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" bölümünde Mayıs 2008'de yayınlanan araştırmaya göre sağlıklı bir kilo almanıza yardımcı olabilir. karbonhidrat veya yağdan daha fazla kalori yakma.
