Neredeyse herkes zaman zaman baş ağrısı çekiyor. Hoş olmasa da, çoğu durumda kısa ömürlüdürler. Ancak baş ağrılarınız sık görülürse, diyetiniz dahil olmak üzere yaşam tarzı tetikleyicilerini aramanın zamanı gelmiş olabilir.
Fıstık Baş Ağrısı veya Ceviz Baş Ağrısı?
Cleveland Clinic'teki uzmanlara göre, tüm baş ağrılarının yaklaşık beşte biri gıda tarafından tetikleniyor. Kesin gıda-baş ağrısı bağlantılarını araştıran araştırmaların çoğu sonuçsuz kalmaktadır. Çünkü çalışmalar genellikle bilimsel testlerden ziyade katılımcıların günlüklerine ve raporlarına dayanmaktadır. Ancak bu araştırmadan bildiğimiz şey, olası gıda suçlularının listesinin oldukça uzun olduğudur. Düzinelerce yaygın ve popüler gıda içerir.
Başınızın arkasındaki "sigara silahı" mı? Cleveland Clinic, teknik olarak bir baklagil olan yaşlı peynirler, çikolata, kahve, alkol, tohumlar, fındık ve fıstık olabilir. Ancak, hazırlanmış bir gıdadaki bir bileşen gibi, ekmeklerdeki ve diğer pişmiş ürünlerdeki mayadan nitratlar ve nitritler gibi koruyuculara kadar ortaya çıkarılması daha zor bir şey olabilir.
Cleveland Clinic bu şaşırtıcı yiyecek suçlularını bile aktarıyor:
- Turşu gibi fermente gıdalar
- Narenciye, muz ve ahududu
- Organ etleri ve pate gibi onlarla yapılan yiyecekler
- Sarımsak ve soğan
- Avokado
Kafanızdaki vurmanın arkasında bir yiyecek olup olmadığını nasıl anlarsınız? Bir olasılık, belirli bir içecek veya yiyecek tükettikten sonra 20 dakika ila 2 saat içinde gelişmesi olabilir. Bununla birlikte, gerçek suçluyu ortaya çıkarma süreci, baş ağrılarının dehidrasyon, havadaki değişiklikler, yeterli uyku almama ve hatta egzersizden kaynaklanabilmesi nedeniyle karmaşıktır. Suçlu bir gıda kaynağını belirlemek biraz çaba gerektirecektir.
Sorununuz için Diyetinizi İzleyin
Bazı dedektiflik çalışmaları yardımcı olabilir, uzmanlar, özellikle acı çeken, genellikle zayıflatıcı migren alırsanız, birçok hastanın yiyecekler tarafından tetiklenebileceğini söylüyor.
New York'taki NYU Langone Health'de kıdemli bir klinik beslenme uzmanı olan Samantha Heller, “Yemeğe daha sağlıklı, daha bitki temelli, daha az işlenmiş bir gıda yaklaşımı yardımcı olabilir” diyor. "Bu, bazıları için sorun yaratan, yüksek oranda işlenmiş gıdalarda kullanılan kimyasallara maruz kalmayı azaltır."
“Migren hastası olan hastalar, belirli gıdalar veya gıdalardaki bileşenler ile migrenin başlangıcı arasındaki noktaları birleştirip birleştiremediklerini görmek için ayrıntılı bir yiyecek ve semptom günlüğü tutmalıdır.”
: Şeker Baş Ağrılarına Neden Olabilir mi?
Tiramin, Kafein, Nitrat ve Sülfitlerle İlgili Sorun
Ancak Heller, herkesin kan basıncını yükselten ve bulantıyı ve nihayetinde kafatasınızda bir vuruşu gönderebilen amino asit tiramine karşı hassas olabileceğine de dikkat çeker. Pek çok yiyeceğin problem listesinde olmasının nedeni budur. Tyramine, çikolata, yer fıstığı, kabak ve susam tohumlarında, ceviz ve cevizlerin yanı sıra kaşar, brie, mavi, İsviçre, Stilton, Roquefort, mozzarella ve provolone gibi peynirlerde bulunabilir, diyor Ulusal Baş Ağrısı Vakfı. Ve liste uzayıp gidiyor,
Kafeine duyarlı olanlar için, kahve ve çay da uyarıcıya sahip çikolata ile birlikte baş ağrısı olmayan bir bölge olabilir. Ulusal Baş Ağrısı Vakfı'nın düşük tiramin diyeti bu yiyecekleri ve içecekleri "Dikkatle Kullan" listesinde listeler. Migren almaya eğilimli iseniz, kafein alımını günde 200 miligram ile sınırlandırmak (yaklaşık iki fincan kahveden biri) iyi bir fikirdir, diyor Amerikan Migren Vakfı. Güvenli bir şekilde tüketebileceğiniz miktar, kafeinin etkilerine ne kadar duyarlı olduğunuza bağlı olabilir.
Paketlenmiş gıdalar ve şarap üzerindeki etiketlerin okunması önemlidir çünkü baş ağrısı tetikleyiciniz pastırmayı iyileştirmek veya tütsülenmiş balıkları korumak için kullanılan nitratlar veya ilave lezzet için kullanılan MSG olabilir. Dallas'taki Texas Southwestern Tıp Merkezi'nde klinik beslenme alanında doçent olan Dr. "Gıdalarda bulunan bu bileşiklerin bazıları, baş ağrısına yol açan kan damarlarının daralmasına neden olabilir. Ancak, tetikleme mekanizmaları hala tam olarak anlaşılamamıştır."
Anlaşılan şey, ortalama bir insanın baş ağrısının sadece bir öğün uzakta olduğu korkusuyla yaşamamasıdır. "Çoğu insan, " diyor Sandon, "bu yiyecekleri sorunsuz bir şekilde yiyebilir."
