Düşük karbonhidratlı bir diyet uyguluyorsanız, kahvaltılık gevrekleri Yunan yoğurtunuzda bir serpme ile sınırlamak caziptir - ve bunun iyi bir nedeni vardır. Tahıllar karbonhidrat zengini olduğundan, gerçekten az karbonhidratlı tahıl seçenekleri azdır ve çoğu porsiyon başına 40 gramdan fazla övünür.
Düşük Karbonhidratlı Tahıl Kontrolü
Nisan 2018 itibariyle FDA, "düşük karbonhidrat" ın gram veya kalori yüzdesi açısından ne anlama geldiğini tanımlamamıştır. Bununla birlikte, biraz dedektiflik çalışmasıyla, bazı düşük karbonhidrat diyetlerine sığabilecek 20 gram veya daha az karbonhidrat içeren sıcak veya soğuk tahıllar bulabilirsiniz. Örneğin, Cheerios'ta 20 karbonhidrat var - küçük çocuklardan yaşlılara herkes için bekleme aperatifleri.
Tahılların karbonhidrat içeriği sezgisel olabilir, bazı tatlı tadım çeşitleri sağlıklı görünen çeşitlerden daha az gramdır.
Örneğin, 3/4 fincan porsiyon Honey Nut veya Chocolate Cheerios 21 gram karbonhidrat içerirken, 1 fincan kepekli mini bisküvi veya kuru üzümlü kepek gevreği, markaya bağlı olarak 40 ila 45 gram arasındadır.
Çoğu grano da yüksek karbonhidratlıdır ve porsiyon başına 35 artı gramdır. Benzer tahıllardaki karbonhidratlar da markalar arasında değişebilir, bu yüzden satın almadan önce her kutudaki beslenme bilgileri etiketini inceleyin.
Doğal gıda mağazaları, ek tatlandırıcı içermeyen ve sadece üç bileşen - hindistan cevizi eti, hindistan cevizi suyu ve palmiye nişastası - ve 1 ons porsiyon başına 14 gram karbonhidrat içeren Julian Bakery Paleo Coconut Flakes taşıyabilir.
Tatlandırıcıları İzle
Karbonhidratları sınırladığınızda, kurutulmuş meyve içeren tahıllar rafta en iyi şekilde kalır, çünkü meyve karbonhidrat gramını arttırır. Fındık karbonhidrat bakımından düşüktür, bu nedenle karbonhidrat sayısını arttırmadan gevreklik ve lezzet katmaktadırlar.
Sears Zone Bal badem lezzetindeki tahıl eal fincan porsiyon başına 16 gramdır. Çoklu taneler içerir ve bal, pekmez ve buharlaştırılmış kamış suyu kristalleri ile tatlandırılır.
Kay's Naturals tahılları üç çeşittir - Fransız vanilya, bal badem ve elma tarçın - 1.2 onsluk porsiyon başına 18 ila 19 gram. Tatlı tatlarını bal, şeker ve steviadan alırlar.
Başka bir düşük karbonhidratlı seçim, keşiş meyvesi veya düşük glisemik meyve konsantresi ve cup fincan porsiyon başına 8 gram karbonhidrat içeren kakao veya tatlı akçaağaç aromalı soya bazlı tahıldır.
Sade şişirilmiş pirinç veya buğday gibi havadar tahıllar ile, oldukça düşük bir karbonhidrat sayımı için bir bardak yiyebilirsiniz. Şişirilmiş pirinç fincan başına 15 gram karbonhidrat içerirken, şişirilmiş buğday sadece 13 gramdır. Şişirilmiş tahılın tatlandırılmış bir versiyonunu seçmek size daha fazla karbonhidrat verir. Bir örnek Kellogg'un Bal Smacks'idir ve daha küçük, cup fincan porsiyonda 24 gramdır.
Bunu ısıt
Bazen sıcak bir tahıl yerinde olur, ancak porsiyon başına yaklaşık 28 gram ile düzenli yulaf ezmesi karbonhidrat hedeflerinizi aşabilir. Bununla birlikte, suni tatlandırıcılara aldırmazsanız, şekersiz anında yulaf ezmesi paket başına yaklaşık 19 gram içerir ve hazır Buğday Kreması, paket başına yaklaşık 20 gramdır, bu da yaklaşık fincan hazırlanır.
Diğer iki marka, Sensato ve ProtiDIET, sükralozla tatlandırılmış sıcak tahıllardır. Sensato sıcak mısır gevreği elma tarçın, çilekli ve vanilya bademinde, fincan başına 12, 11 ve 10 gram karbonhidrat içerir. ProtiDIET yulaf ezmesi paket başına 6 karbonhidrat gramına sahiptir ve tarçın baharat, elma tarçın ve akçaağaç kahverengi şeker aromalarıyla gelir.
Hangi tür düşük karbonhidratlı tahıl seçerseniz seçin, üzerine ne döktüğünüz daha fazla karbonhidrat ekleyebilir. İnek sütü 1/2 fincan başına 6, 5 gram daha eklerken, şekersiz badem veya soya sütü karbonhidratlarınızı fincan başına yaklaşık 4 gram artırır. Fincan başına 2 gram ile şekersiz hindistan cevizi sütü veya kaju sütü en düşük karbonhidratlı süt seçeneklerinizdir.
